Baka potatis på rätt sätt

Baka potatis på rätt sätt
Baka potatis på rätt sätt
Anonim
baka potatis
baka potatis

Idag bakar vi potatis. Det finns så många alternativ för att laga potatis att det helt enkelt är omöjligt att inte hitta ett recept som du gillar. Det är inte nödvändigt att bara laga en potatis. Du kan lägga till kött, ost, grönsaker till det, experimentera med kryddor. Även om bakad färskpotatis är ganska gott på egen hand, kommer kockar på fler och fler nya kombinationer. Om du känner en passion för matlagning, beväpna dig med allt du behöver och sätt igång! Recept på bakad potatis finns i den här artikeln.

doftande potatis

Denna rätt är perfekt för alla tillfällen. I det här receptet bakar vi inte bara potatis, vi försöker få en krispig skorpa samtidigt som vi behåller en mjuk konsistens inuti klyftpotatisen. Även om du lagar mat för första gången, håll dig positiv och du kommer att klara dig.

Obligatoriska ingredienser

För att skapa detta kulinariska mästerverk behöver du ett kilo ung potatis, ett par matskedar solrosolja, en liten mängd specialbrödsmulor, söt paprika (på spetsen av en kniv), kryddpeppar, cayennepeppar (kan ersättas med svart), timjan och matlagnings alt. Till såsen, ta ett glas gräddfil (eller majonnäs), några vitlöksklyftor och ett gäng färsk persilja.

bakad färskpotatis
bakad färskpotatis

Matlagningsmetod

Som ni ser bakar vi inte bara potatis. Du måste också göra en sås för det för att gynna smaken av maträtten och betona aromen av en bukett med kryddor. Så knölarna på unga potatisar bör tvättas noggrant och rengöras. Skär knölarna i snygga vackra skivor, lägg dem sedan i en djup skål och häll generöst med solrosolja. Blanda allt väl. Oljan ska täcka klyftpotatisen jämnt. Ta en annan bekväm skål. I den måste du blanda ströbröd för panering, peppar och bordss alt. Rulla skivorna i blandningen med rena händer. Ta ut en stor bakplåt och fördela potatisen jämnt i ett lager. Se till att skivorna inte rör vid varandra. Värm ugnen till 200 grader, du kan värma upp den ännu mer. Grädda nu potatisen i fyrtio minuter.

Öppna ugnen då och då och kontrollera att din maträtt är klar.

bakad potatis recept
bakad potatis recept

Färdiga skivor har en fantastisk färg och lukt. En gång var femtonde minut är det nödvändigt att vända potatisen, annars kommer den att bakas på bara en sida. Det är allt. Det återstår bara att överföra skivorna till en platt skål. Denna potatis serveras med sås. Om du är begränsad i tid råder vi dig att använda en färdig butiksprodukt. Till exempel framhäver ostsås perfekt smakintervallet för denna maträtt. Men om du bestämmer dig för att göra allt själv från början till slut, förbered den enklaste krämiga såsen. För att göra detta, finhacka ett gäng gröna, passera vitlöksklyftorna genom en press och blanda dessa ingredienser med gräddfil. För vissa kommer det att vara mer vanligt att ta majonnäs. Häll den här blandningen i en speciell såsskål och ställ bredvid skålen.

God aptit allihop!

Rekommenderad: