2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Jag föreslår att du skapar ett nytt kapitel i din kokbok, som kan kallas så här: "Hur man bakar fisk gott!". Här är ett lite patetiskt och högtidligt namn. Hur annars! Matlagning är en seriös sak! Jag måste genast säga att jag inte väljer komplexa recept. Enligt min åsikt ska rätten inte bara vara smakrik, utan också lätt att tillaga.
Gädd bakad med grönsaker
Öppnar vår fiskmaratonbakade gös i folie. Du kan använda hel fisk eller filéer. Obligatoriska ingredienser:
– 1 gös;
– 100 gram morötter;
– 100 gram lök;
– 6 vitlöksklyftor;
– 100 gram zucchini;
– 1 citron;
– 70 ml sojasås;
– 100 ml olivolja.
Hacka morötter, lök och zucchini i tunna stavar. Blanda. Skär citronen i cirklar av samma tjocklek (ca 10 mm) och stek på båda sidor i en förvärmd panna utan att tillsätta olja. Varje sida ska stekas i 1,5-2 minuter. Vi täcker bakplåten med folie och lägger ut det första lagret - stekta citroner. Lägg ett grönsakslager ovanpå och smaka av med olja och 0,5 del av såsen. Dekorera rätten med fisk och häll över resten av såsen. Låt oss avsluta den kulinariska skapelsen genom att lägga till pressad vitlök. Vi förseglar folien och sätter bakplåten i ugnen, uppvärmd till 200 grader. Efter 20-30 minuter är gös med grönsaker klar. Du kan baka fisk på det här sättet både till ett galaevenemang och till en picknick.
Fisk med ostskorpa
För att baka fisk i gräddfil under en ostskorpa skär fiskfilén i bitar. Blanda lite mjöl med s alt, rulla fiskköttet i det och lägg det på en plåt smord med solrosolja. Hacka löken och fräs lätt. Tricket med detta recept: ju mer lök, desto bättre! Vispa äggen i en ren kopp och börja introducera gräddfil (för 2 kg fisk tar vi 400 ml gräddfil och 2 ägg). Häll denna blandning i den stekta löken och tillsätt senap och lite s alt. Häll denna dressing över fisken och fördela den rivna osten ovanpå. Rätten tillagas i ugnen på 200 grader tills den är gyllenbrun.
Fisk med svamp
Låt oss gå vidare till nästa recept, som kommer att uppskattas av svampälskare. Att baka fisk på detta sätt är också väldigt enkelt. Skär fisken, fri från benen, i stora bitar. Strö över s alt och peppar och lägg på en smord plåt. Hetta upp solrosolja i en stekpanna och fräs hackade morötter och lök. Skicka sedan svampen skuren i stora skivor. Stek i 3-4minuter ingredienserna över medelvärme, glöm inte att röra om. Lägg den stekta kompositionen ovanpå fisken och ställ in i ugnen i 30-35 minuter. Tillagningstemperatur - 220 grader.
Fiskrätt med apelsiner
Det sista sättet att baka fisk anses vara mer kryddig och raffinerad. Denna idé att laga fisk är perfekt för en romantisk middag. Fiskfilé ska skäras och häll lite citronsaft. Hacka sellerin och persiljan och stek i olja. Häll grönsaker med olja på en plåt. Lägg sedan fisken och smaka av med en liten mängd sojasås, majonnäs och svartpeppar. Vi sprider fruktköttet av apelsinen och "stänger" skålen med riven hård ost. Ugnstemperaturen är 200 grader. Tillagningstid - 20-25 minuter. Den här rätten passar bra med kokt fluffigt ris.
Rekommenderad:
Vatten för viktminskning. Flera sätt att gå ner i vikt med vätska
Vatten för viktminskning är ett prisvärt sätt att minska vikten bra. Artikeln föreslår flera metoder för att gå ner i vikt med denna vätska. Du kan välja det som passar dig bäst
Marinad för fisk: intressanta recept. Marinad för röd fisk
Fisken, särskilt den röda, som är perfekt indränkt i marinad, smakar väldigt saftigt och köttet blir fantastiskt mört. Det finns många intressanta fyllningar med vilka du kommer att skapa ännu ett mästerverk av kulinarisk konst
Är det möjligt att tillaga fryst kött och flera sätt att tina upp det
Det verkar som varför du behöver lura runt på jakt efter ett svar på frågan om det är möjligt att laga fruset kött och leta efter sätt att tina. Vad händer om vi försummar temperaturen på denna ingrediens och omedelbart placerar den i en kastrull? Uppmärksamma hemmafruar och ädla kockar hävdar att fryst kött inte kommer att ge en välsmakande och (vilket inte är mindre viktigt) vacker buljong om du börjar sin värmebehandling för den första kursen utan att tina upp produkten
Pollock (recept för flera spisar) - flera tillagningsmetoder
Idag finns det många recept från ädla fisksorter: öring, lax och vanlig havsfisk utelämnas oförtjänt. Men hur god kan en enkel friterad pollock vara! För att laga hälsosam mat har olika köksapparater kommit till hjälp för moderna hemmafruar. Vi erbjuder flera recept för hur man lagar pollock i en långsam spis. Må din mat vara god och hälsosam
Vilken fisk är bättre att baka i ugnen? Bakad fisk: de bästa recepten
Vill du baka utsökt fisk i ugnen? Det här är en bra idé. Vi erbjuder dig flera recept som passar både för den vanliga vardagen och högtiderna. Välj något av alternativen och börja skapa ett kulinariskt mästerverk
