Hur lagar man "Manon" - grönsakssallad med kyckling och ost

Innehållsförteckning:

Hur lagar man "Manon" - grönsakssallad med kyckling och ost
Hur lagar man "Manon" - grönsakssallad med kyckling och ost
Anonim

Kockar kan många salladsrecept. Dessa är kalla rätter av kött, svamp, grönsaker eller frukt kryddade med olja eller sås. Ingredienser kan vara väldigt olika, de blandas eller läggs ut på ett fat i lager.

I artikeln kommer vi att berätta hur man lagar "Manon" - grönsakssallad, såväl som dess variation med kycklingbröst och ost. Denna kalla maträtt tillagas mycket snabbt och enkelt, även en nybörjarvärdinna kan hantera processen. Den stora fördelen är att ingredienserna till salladen är de enklaste, resultatet är en lågbudget, men mycket smakrik och mättande rätt.

Ingredienser

manonsallad med kyckling
manonsallad med kyckling

Hur gör man "Manon"? Salladen är tillagad av följande produkter:

  • Lök - 2 medelstora huvuden.
  • Potatis - 2-3 medelstora knölar.
  • S altade gurkor - 2 stycken.
  • Betor - 1 stycke stor eller 2 stycken medium.
  • morot - 1 stor.
  • Kycklingägg - 3 stycken.
  • Vitlök - 3 stora kryddnejlika.
  • Majonnäs - 1 liten förpackning. Dess fetth alt bör vara minst 67%.

Hur man lagar mat från dessa produkter"Manon" (sallad), läs vidare.

Matlagningsprocess

manon sallad
manon sallad

Efter att ha köpt alla produkter som anges ovan måste du koka hårdkokta ägg, koka grönsaker tills de är mjuka - potatis, morötter, rödbetor. Vitlök måste krossas med vitlökspress eller hackas mycket fint med kniv och blandas med majonnäs.

Lagra nu salladen i följande ordning:

  • lägg finhackad lök på botten av en form med höga sidor, smörj den med vitlök och majonnässås;
  • , lägg sedan ut ett lager kokt potatis, riven på ett grovt rivjärn, täck potatisen igen med vitlökskrydda;
  • det tredje lagret är gjort av finhackad pickles;
  • fjärde lagret är rödbeta, riven på ett grovt rivjärn, blandat med vitlökssås; om rödbetorna inte är tillräckligt söta kan de förbättras med en tesked socker;
  • näst läggs grovrivna morötter ut, som återigen spacklas med kryddig majonnäs;
  • sista lagret - krossade ägg.

Nu är "Manon" redo! Sallad kommer att glädja gästerna med sin smak. Om så önskas kan den dekoreras med salladslök, dill eller persiljekvistar.

Salad "Manon" med kyckling och ost

När de tillredde den här kalla rätten gjorde företagsamma hemmafruar några ändringar i det klassiska receptet:

  • första lagret är gjord av finhackad kycklingbröst (0,5 kg) kokt i s altat vatten med kryddor;
  • det sista lagret är fint rivethård ost.

I det här fallet är "Manon" en sallad som inte bara är läcker, utan också mycket tillfredsställande.

Rekommenderad: