2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Genombrutna pannkakor (ett recept på kefir kommer att diskuteras nedan) är inte bara mycket välsmakande och tillfredsställande, utan också överraskande vackra. När allt kommer omkring är en sådan efterrätt nästan helt täckt med stora och små hål. Det är värt att notera att denna söta rätt är särskilt omtyckt av barn, som aldrig kommer att vägra tunna pannkakor med honung eller kondenserad mjölk.
Genombrutna pannkakor: recept med foto
Nödvändiga ingredienser:
- färsk 3 % kefir - 500 ml;
- bakpulver - full dessertsked;
- strösocker - 1 eller 2 stora skedar;
- stort kycklingägg - 2 st.;
- havss alt - ½ liten sked;
- vetemjöl - 1,7 koppar;
- vegetabilisk olja - efter eget gottfinnande (för fritering av efterrätt);
- färsk fet mjölk - 1 glas.
Degknådningsprocess
Recept på genombrutna pannkakorinnebär användning av endast färska mejerikomponenter. När allt kommer omkring, om lite sura ingredienser används, kommer efterrätten inte att bakas ordentligt (effekten av "råa" pannkakor), vilket är oacceptabelt. Därför bör du bryta 2 kycklingägg i en skål, vispa dem ordentligt med en mixer och sedan tillsätta strösocker och havss alt till dem. Därefter måste kefir och mjölk hällas i en separat metallskål. Mejeriprodukter måste värmas upp något och sedan omedelbart släcka en full dessertsked bakpulver i dem. Därefter ska båda massorna blandas, tillsätt en tillräcklig mängd vetemjöl till dem. Som ett resultat bör en ganska flytande deg bildas. Om basen av någon anledning är tjock, rekommenderas det att tillsätta lite mer mjölk till den.
Matlagningsfunktioner
Receptet på genombrutna pannkakor kräver noggrann efterlevnad av alla ovanstående tips. Annars får du en vanlig efterrätt utan stora och små hål. Det är också värt att notera att för bra bakning rekommenderas att hålla den blandade botten varm i ca 40-55 minuter. Under denna tid kommer vetemjöl att lösas upp helt i mejeriingredienserna, vilket berövar degen från obehagliga klumpar.
Bakning efterrätt
Receptet på genombrutna pannkakor rekommenderar att du förbereder följande egenskaper i förväg: en låg hastighet med ett handtag (crepe maker), en metallspatel och en kulinarisk borste. Alla dessa apparater är nödvändiga för enkel och snabb dessertförberedelse.
Innan du bakar pannkakor,Pannan ska värmas till maxim alt och täckas med en dessertsked vegetabilisk olja. Efter det är det nödvändigt att hälla den flytande basen i disken i mängden av en ofullständig skänk. För att göra desserten tunn, är det lämpligt att sprida degen över ytan av pannan, luta den i olika riktningar. Därefter måste du vänta tills pannkakans botten är brynt, varefter den omedelbart vänds upp med en spatel.
Det är värt att notera att receptet på genombrutna pannkakor också innebär användning av färskt smör. De måste täcka den färdiga varma efterrätten, som rekommenderas att staplas på en platt tallrik.
Rätt servering
Genombrutna pannkakor bör serveras till frukost med varmt te, kondenserad mjölk, mjölk, honung, sylt eller bärsylt.
Rekommenderad:
Genombrutna pannkakor på kefir med kokande vatten: recept, ingredienser, matlagningshemligheter
Många tror att den här rätten kan tillagas uteslutande med mjölk, och kefir är grunden för pannkakor, pepparkakor och olika kakor. Men så är inte fallet. I den här artikeln kommer vi att prata om hur man bakar genombrutna pannkakor på kefir. Denna ovanligt goda, genombrutna och mjuka bakelse bara smälter i munnen
Pannkakor: recept på deg och pålägg. Genombrutna pannkakor
Idag är pannkakor enligt recept av olika slag väldigt populära. Det här bakverket är inte svårt att göra. För konfektyrprodukter av detta slag används ganska enkla och prisvärda ingredienser. Många hemmafruar älskar att steka tunna pannkakor. De är vackra och luftiga. Dessutom är det bekvämt att fylla en sådan maträtt med olika fyllmedel
Tunna genombrutna pannkakor: ett detaljerat recept
Genombrutna pannkakor med mjölk är inte bara väldigt vackra, utan också läckra. Det är också värt att notera att en standarduppsättning produkter används för deras beredning (för en sådan maträtt), men i mer ovanliga proportioner
Genombrutna pannkakor på kefir: recept med foto
Att laga läckra pannkakor med genombrutna mönster är en hedersfråga för alla värdinnor, men tyvärr kan inte alla bemästra denna nyckfulla rätt. För att göra riktigt tunna, vackra eller omvänt frodiga och doftande kakor kan du helt enkelt inte klara dig utan bra recept och kunskap om några hemligheter
Läckra och vackra genombrutna pannkakor: ett originellt sätt att laga mat
Om du är uttråkad med de vanliga pannkakorna, kan du istället för dem till frukost laga genombrutna pannkakor. Det är värt att notera att de görs mycket snabbt och enkelt. Men i processen att steka en sådan efterrätt måste du göra alla ansträngningar och fantasi
