Vilka livsmedel innehåller vitamin C - detaljerad tabell

2025 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 13:11

C-vitamin spelar en av de viktigaste rollerna för att skapa ett kraftfullt försvar av kroppen, vilket stimulerar stärkandet av immunförsvaret. Men detta är inte dess enda fördel, eftersom det också är en effektiv antioxidant. Tack vare dessa egenskaper hjälper den till att snabbt återställa styrkan efter överdriven stress, och renar även kroppen från ackumulerade fria radikaler.

Varför uppstår vitaminbrist?

Olika negativa faktorer kan påverka minskningen av C-vitaminnivåerna. Bland dem är exponering för ultraviolett strålning (solstrålar) och rökning. Förresten, nikotin är en antagonist av detta element. Det betyder att man för varje bloss tappar en viss mängd askorbinsyra i kroppen. Omvänt, genom att ta mer C-vitamin minskar du suget efter cigaretter och nivån av ackumulerat nikotin i kroppen. Bristen på detta element leder till frekventa förkylningar och provocerar också olika åkommor. För att förhindra sådana situationer måste du veta vilka livsmedel som innehåller C-vitamin och börja konsumera dem regelbundet.

Innan vi börjar studera den här frågan, låt oss fastställa det dagliga behovet av askorbinsyra för människor i olika åldrar. Per dag för barn varierar det från 30 till 80 mg och för vuxna - från 50 till 130 mg. Naturligtvis, under perioden med tunga belastningar, graviditet, epidemisituationer och infektionssjukdomar, såväl som rökning och alkoholkonsumtion, ökar dessa värden beroende på situationen.

Sökningen efter svaret på frågan om vilken mat som innehåller C-vitamin börjar med nypon. I det här fallet är det han som är mästaren. För mer information, låt oss ta en titt på tabellen nedan. Den visar oss vilka livsmedel som innehåller C-vitamin, i mg per 100 gram.

Produktnamn	C-vitamin mg per 100 g
nypon	1000
bulgarisk peppar	250-300
svartvinbär	200-220
Kiwi	180
Kål av valfri sort	70-110
Spenat, pepparrot, vild vitlök	60-100
Vitlök	60
Rönn, viburnum, jordgubbar	50-70
Apelsin, citron	40-60

Det bör noteras att vid förkylning ökar vitaminnormen till 2000 mg per dag, med sportaktiviteter upp till 500-600 mg, och under graviditet och amning - upp till 200-250 mg per dag dagligen.

Tecken på brist

Om du tvivlar på om din kropp behöver askorbinsyra eller inte, var uppmärksam på listan över tecken som signalerar dess brist:

• Långsam vävnadsläkning med blåmärken, sår.
• Lätt blåmärken.
• Håravfall, ibland tänder.
• Ökad irritabilitet, ödembildning.

Se till att komma ihåg värdena från föregående tabell. När du vet vilka livsmedel som innehåller C-vitamin kan du förbättra din hälsa och förhindra eventuella komplikationer.

Förutom askorbinsyra finns det andra ämnen och grundämnen som inte är mindre viktiga för kroppen. För bekantskapssyfte kan du själv välja informationen, från vilken du kan se hur mycket vitaminer som finns i produkterna. Tabellen är det mest bekväma formatet för att studera, så det är lättare att använda det. Du kan komplettera den själv, beroende på specialutgåvor.

Nu vet du vilken mat som innehåller C-vitamin, vilket betyder att du inte behöver oroa dig för din hälsa! Lycka till!