2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Aubergine med tomater är den perfekta kombinationen för mellanmål och "varma" rätter. Här är några enkla recept.
Förrätt på aubergine och tomater med ost
I en djup skål, vispa det råa ägget, paprikan och mjölken (1/4 kopp). I en annan skål, blanda krossade kex (100 gram), riven parmesan (50 gram) och torkad persilja. Skala auberginen och skär i skivor. Doppa varje bit i ägg-mjölksblandningen och sedan i paneringen. Stek på båda sidor. Skala två stora tomater, hacka i en mixer tillsammans med tre vitlöksklyftor, s alt, mald peppar och en lök. Häll såsen i en kastrull, låt koka upp och tillsätt en liten sked mjöl utspätt med vatten. Tomatblandningen ska tjockna något. Därefter måste du lägga två bitar aubergine ovanpå varandra, hälla över såsen och strö över grovriven parmesan. Grädda i tio minuter. Förrätten kan serveras både kall och varm.
Aubergine med tomater och paprika
Det visar sig vara en väldigt mör vegetarisk rätt. För dess förberedelse behöver du:fyrahundra gram grönsaker (aubergine, tomater, lök, gul paprika), ett glas tomatpuré eller ketchup, fem vitlöksklyftor, s alt, olivolja och mald peppar. Du behöver en vacker ugnsform som kan ställas på bordet. Tvätta grönsakerna och skär i medelstora cirklar. Blanda i en djup skål mycket finhackade vitlöksklyftor, ketchup, s alt, två stora matskedar olivolja och mald peppar. Lägg såsen på botten av formen, och resten av grönsakerna - fint i en cirkel. S alta sedan skålen, smörj med olivolja, strö över torra örter och täck med folie. Grädda i fyrtiofem minuter. Tio minuter före slutet av tillagningen tar du bort folien så att grönsakerna får lite färg. Rätten kan serveras både varm och kyld.
Fyld aubergine med tomater
Du måste förvärma ugnen till 175 grader Celsius. Skär auberginen i två halvor. Ta bort fruktköttet, hacka det och stuva det. Skär i strimlor femtio gram kycklingfilé, en halv lök, en vitlöksklyfta och lägg i pannan. Ta av från värmen, tillsätt hackade oliver (6 stycken) och en stor sked riven parmesan. Lägg fyllningen i aubergineformar, häll lite olivolja ovanpå, lägg tomatcirklar ovanpå och strö över ost. Grädda i ungefär en halvtimme.
Aubergine med tomater och kyckling
I en stekpanna, stek femhundra gram kycklingfilé med lökskivor (i tio minuter). Överför sedan massan tilltallrik. Stek skivorna av tre skalade aubergine i samma panna tills de är gyllenbruna. Smörj en stor ugnsform med lite olja och lägg köttet i ett lager. Lägg sedan på auberginen och smaka av med s alt. Ordna muggar med fem tomater, tärningar ost (100 gram) och strö över torra örter (dill och persilja). Grädda rätten i fyrtio minuter vid en temperatur som inte överstiger 200 grader.
God aptit!
Rekommenderad:
Tomater med aubergine: matlagningens hemlighet
Med början av sommar-höstperioden dyker tomater med aubergine upp på bordet i varje hem. Och nästan varje värdinna i arsenalen har ett par blå favoriträtter. Vi ska försöka komplettera denna lista med nya och enkla recept
Pasta med aubergine och tomater: matlagningsfunktioner, recept
Pasta med aubergine och tomater är sicilianernas nationalrätt. Här tillagas den i varje familj, improviseras med smak och tillsätts nya ingredienser. Samtidigt förbereder de östliga folken auberginepasta eller aubergine med nötpasta, som är ett idealiskt mellanmåls alternativ
Recept för att tillaga kyckling med aubergine och tomater i ugnen
Mör kyckling passar utmärkt till kryddig aubergine. Baserat på denna mattandem erhålls läckra och doftande rätter. Dagens inlägg innehåller de bästa kycklingrecepten bakade med aubergine och tomater
Fantastisk sallad "Purple Miracle" - aubergine med ägg och picklad lök
Purple Miracle Sallad kan serveras som en varm eller kall aptitretare till kött. Det kommer att passa på festbordet och vid vanliga tider. Skålen visar sig vara mycket tillfredsställande, så den kan säkert användas som tillbehör
Tomater med pepparrot. Tomater i olja med pepparrot: recept
Våra hemmafruar kan många tomatrecept, men några av dem bör ägnas särskild uppmärksamhet. Till exempel på tomater med pepparrot. När allt kommer omkring ökar pepparrot i den kraftigt aptiten och tonen i hela människokroppen, vilket orsakar aktiveringen av all dold energi och styrka. De eteriska oljorna i den ger oss många fördelar och har dessutom antiseptiska egenskaper. Nu kommer vi att överväga hur det används i olika recept
