2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
De välkända sesamfröna är frukten av en flerårig odlad oljeväxt.
Fröna bildas i lådor som binds under växtens fruktperiod. De har olika färger och näringsvärden: vita, grå, gula och bruna anses vara mindre mättade med användbara element, medan svarta frön har det högsta innehållet. Fröna används för att producera den berömda sesamoljan, som används i matlagning och alternativ medicin. Det är traditionellt för länderna i öst, Afrika, där det används aktivt i matlagning: stekt sesam, som också kallas "sesam", läggs till sallader, bakverk och fiskprodukter. För oss "ger" denna olja fortfarande exotiskt och används inte i stor utsträckning. Men på grund av dess frekventa närvaro i butikshyllorna skulle det inte skada att lära känna den nämnda produkten bättre och ta reda på vad sesam kan ge: skada eller nytta.
Vad är värdet av sesam
Vetabiliska oljor tros ha kostegenskaper. Sesamolja är dock i denna kategorikan inte tillskrivas, eftersom den är för fet och kaloririk. 100 g olja innehåller i genomsnitt 580 kcal, så den är inte lämplig för dieter. Sesam, vars fördelar och skador beror på det höga innehållet av mikro- och makroelement, är ett lager av vitaminer, innehåller fleromättade och omättade fettsyror, har en antioxidantegenskap, renar kroppen och dess organ från toxiner och toxiner. Den innehåller vitaminerna A, B, E, C, oljesyra, stearinsyra, palmitinsyra, linolsyra och oljesyra. Den innehåller triglycerider, glycerin, fytin, lecitin, beta-sitosterolämnen, som verkar för att sänka kolesterolnivåerna. Sesamolja är en naturlig källa till ämnen som magnesium, zink, magnesium, järn och kan fylla en persons dagliga behov av dessa ämnen.
Sesam, vars fördelar och skador beror på mängden, är oumbärlig för förebyggande syften med ledsjukdomar och problem med benvävnad, eftersom kalciumh alten i den är mycket hög. Det finns också mycket protein i sesam, och ämnena tiamin och fytosterol minskar risken för åderförkalkning. Biologiskt aktiva substanser av sesamfrön har en gynnsam effekt på processer i levern, tarmen, magen, stärker immunförsvaret, tar bort njursten, behandlar anemi, lungor och bronkier och hyperfunktion av sköldkörteln. Oljan är effektiv vid terapeutisk massage och som en del av en kompress för hudsjukdomar.
Andra egenskaper hos sesam
Olja och frön av en produkt som sesam (vars fördelar och nackdelar är direktproportionell mot mängden konsumtion) kan få en person att få en attack av illamående, motverka aptiten, orsaka mild diarré.
Dessa konsekvenser orsakas av den för höga fetth alten i oljan som finns i de välbekanta fröna. Dessa produkter rekommenderas inte för personer som diagnostiserats med ökad blodpropp: oljan kan leda till trombotiska blockeringar i kärlen. Det kan också finnas en individuell intolerans mot sesam, vilket orsakar allergiska reaktioner. Sesam, vars fördelar och skador är uppenbara, kan bromsa matsmältningen och orsaka törst.
Rekommenderad:
Hur mycket kalcium är det i sesam? Hur man äter sesamfrön för att absorbera kalcium? Sesamfrö: fördelar och skador, hur man tar
Sesam har använts av människor som ett kosttillskott i tusentals år. Och detta är inte förvånande! Sesamfrön är mästare: kalciumh alten i sesam är högre än i ost. Men det är ett viktigt spårelement, utan vilket funktion av människokroppen är omöjlig. Låt oss ta reda på vad är fördelarna och skadorna med sesamfrön, hur man tar det för att få mest nytta av att äta
Te med mjölk - skada och nytta på samma gång
Te med mjölk i vårt land är en exotisk dryck. Den kombinerar många användbara ämnen för kroppen och absorberas lätt av mag-tarmsystemet
Svart sesam: fördelar och nackdelar. Svart sesam: användbara egenskaper
Idag kommer vi att berätta om vad svart sesam är, vilka egenskaper det har och var det används. Även från den presenterade artikeln kommer du att lära dig hur olja erhålls från de nämnda fröna och vad den används till
Fördelar och skador med vallmo. Vallmofrön: fördelar och skador. Torkning med vallmofrön: fördelar och skador
Valmo är en otroligt vacker blomma som har fått ett kontroversiellt rykte på grund av sina kontroversiella egenskaper. Även i antikens Grekland älskade och vördade människor denna växt för dess förmåga att lugna sinnet och läka sjukdomar. Fördelarna och skadorna av vallmo har studerats i århundraden, så idag har så mycket information samlats in om det. Våra avlägsna förfäder tog också till hjälp av dessa mystiska blommor. Tyvärr är det idag få människor som vet om de helande effekterna som denna växt har på människokroppen
Skador och fördelar med getmjölk för ett barn. Getmjölk: fördelar och skador, kontraindikationer
Skadorna och fördelarna med getmjölk för ett barn har länge studerats av experter. I den här artikeln kommer vi att överväga egenskaperna hos getmjölk, samt om det är värt att ge ett barn denna mjölkprodukt
