Sallad med kål och majs: recept
Sallad med kål och majs: recept
Anonim

Sallad med kål och majs har nyligen blivit väldigt populär. Kärleken till aptitretaren kan förklaras av att rätten är ganska lätt att förbereda, men den visar sig vara smakrik, saftig och verkligen vårlig. Du kan dock laga den när som helst på året, särskilt fördelaktigt är det att servera en förrätt kalla kvällar, när det är kallt och frostigt utanför fönstret, men du vill ha sol och värme.

Utöver huvudkomponenterna kan du lägga till krabbapinnar, korv, kyckling, svamp med mera i salladen. Vi kommer att visa beprövade salladsrecept med kål och majs i vår artikel. Låt oss lära känna dem.

Sallad med kål och majs

Denna förrätt tack vare konserverad majs är ganska saftig och fräsch. För att fylla en sådan sallad, efter kockens gottfinnande, kan du använda gräddfil, majonnäs eller balsamvinägerbaserad sås. I det föreslagna receptet används vegetabilisk olja som en dressing, i kombination med citronsaft, som mjukgöroch samtidigt skärpa smaken på salladen med kål och majs, gör den oförglömlig.

Följande föremål kommer väl till pass:

  • kål - 600 g;
  • majs - 1 burk;
  • citron – 1 st.

Praktisk del

När du väljer kål till sallad, var noga med att vara uppmärksam på dess variation. Den ska vara krispig. I händelse av att det finns en grönsak tillgänglig, men inte riktigt den första färskheten, kan du försöka väcka den till liv igen på följande sätt.

För att göra detta, häll en liten mängd vatten från en brunn eller från en kran (sedan med isbitar) i en djup behållare och sänk ner kålhuvudet i vattnet i cirka 20 minuter. Sedan ska kålen tas ut och läggas på en pappersservett. Detta görs för att inte överflödig vätska ska hamna i mellanmålet. Skär sedan kålen i tunna strimlor. En burk majs måste öppnas och överflödig juice hällas ur den.

Sallad med kål och majs
Sallad med kål och majs

I en salladsskål kombinera majs och hackad kål. Tillsätt en liten mängd s alt och krydda med vegetabilisk olja. Strö lätt över citronsaft, om så önskas.

Recept för krabbakål och majssallad

Receptet för sallad som visas nedan är en klassiker i sitt slag. Den förbereds enkelt och snabbt. För att på något sätt diversifiera och överraska familjen eller gästerna som kom till semestern, kan du lägga till grönsaker, olika skaldjur eller kycklingkött till en sallad med kål, majs och krabba pinnar. Sådana recept finns också i vårt urval.

Kom till nyttaföljande komponenter:

  • majs - 250 g;
  • kål - 300 g;
  • krabbapinnar - 120 g;
  • grön lök - 2 st

Starta processen med att göra krabbasallad med kål och majs genom att förbereda alla tillgängliga ingredienser. Kål ska tvättas och skäras i tunna remsor. För att göra den lite mjukare och saftigare behöver den lite s alt och mos.

Sallad med kål, majs och krabba
Sallad med kål, majs och krabba

Krabbapinnar ska skäras i ringar. Tvätta löken och skär även i ringar. Häll överflödig juice från en burk majs och häll produkten i en salladsskål. Tillsätt hackade krabbstavar, lök och strimlad vitkål. S alta förrätten, smaka av med majonnäs så kan du servera den till bordet.

Krabbasalladsvariant

Ägg och risgryn är en extra ingrediens i krabbasalladen med majs och kål. Dessa komponenter ger aptitretaren volym och luftighet.

Följande produkter kommer väl till pass:

  • krabbapinnar - 250 g;
  • ris - 50 g;
  • kål - 120 g;
  • majs – 1 b.;
  • peppar - 1 stycke;
  • ägg - 3 st.;
  • lök - 1 st.

Starta processen genom att koka riset. Sedan måste den kylas och kombineras med färdigskuren lök. Koka ägg och skär i små rutor. Öppna en burk majs och häll ut överflödig juice från den. Tillsätt sedan ingrediensen tillsammans med äggen till risflingorna.

sallad med kål och krabba
sallad med kål och krabba

Så att kålen inte är detför hårt, det måste blancheras. Krabbpinnar ska skäras i kuber. För att göra detta måste de först skäras i hälften på längden och sedan tvärs över. Peppar skuren i strimlor. Blanda alla ingredienser i en salladsskål, s alta lätt och smaka av med majonnäs.

kinesisk kålsallad

Att laga den här salladen går snabbt och enkelt. Tack vare tillsatsen av ananas och paprika till huvudingredienserna är rätten uppfriskande och saftig. Rågkex, som också finns i salladen, tillsätt lite krydda och fasthet.

Följande komponenter kommer väl till pass:

  • majs - 300 g;
  • ananas - 350 g;
  • Beijingkål - 450 g;
  • paprika - 2 st
  • krutonger – 1 förpackning.

Det är nödvändigt att börja laga krabbasallad med kinakål och majs, börja med att förbereda produkter. Paprika och kål ska tvättas och hackas. Skär paprikan i tunna strimlor, finhacka vitkålen. En burk konserverad ananas måste öppnas och överflödig juice hällas ut ur den. Skär den tropiska frukten i små rutor.

konserverad majs
konserverad majs

I händelse av att butiksköpta kex används i salladen ska de krossas lite med händerna innan förpackningen öppnas. Dessutom kan du prova att göra kex själv. För att göra detta skär du bitar av brunt bröd i små rutor och torka dem sedan i en förvärmd panna.

Alla beredda ingredienser måste blandas i en salladsskål, s altas och kryddasmajonnäs. För att göra rätten krispigare bör den smaksättas med dressing innan den serveras direkt.

Saladsvariant med gurka och kinakål

Förrätten skapad enligt detta recept visar sig vara ganska lätt och luftig, eftersom grönsaker och lök läggs till huvuduppsättningen av produkter. Utöver ingredienserna som anges i receptet tillsätter vissa hemmafruar också hackade eller rivna morötter, samt rågkex.

Följande komponenter kommer väl till pass:

  • kål - 250 g;
  • majs - 200 g;
  • gurka - 1 stycke;
  • krabbapinnar - 120 g;
  • ägg - 2 st.;
  • rödlök - 1 st

Starta processen att skapa ett kulinariskt mästerverk, eller snarare, en sallad av kinakål, gurka och majs, bör vara kokta ägg. Sedan måste de skalas och finhackas. För att rätten ska bli så mör som möjligt bör lökhuvudet hållas i 10 minuter i varmt vatten innan det hackas. Kyl sedan under rinnande kallt vatten och skär i halva ringar.

Tvätta och hacka grönsakerna: gurka - i små rutor, finhacka kålen. Öppna paketet med krabbpinnar och skär dem i små stavar. Öppna en burk majs och häll ut överflödig juice.

skära krabbpinnar
skära krabbpinnar

Kombinera alla ingredienser i en salladsskål, tillsätt lite peppar och s alt efter smak. Du kan fylla aptitretaren med en sås som erhålls genom att blanda majonnäs, en liten mängd mjölk och kryddor. Det blir väldigt gott.

Salladmed majs, tomat och kinakål

En aptitretare med tillsats av tomater till huvudingredienserna visar sig vara ljusare och saftigare. Att skapa ett sådant kulinariskt mästerverk är snabbt och enkelt. Du kan använda vitkål eller pekingkål till sallad.

Efter tillagning ska salladen serveras omedelbart. Om den får stå i kylskåpet under en längre tid kommer grönsakerna i kompositionen att släppa ur juice och en vätska kommer att dyka upp i botten av den färdiga skålen, vars närvaro är mycket oönskad.

Följande ingredienser kommer väl till pass:

  • Beijingkål - 450 g;
  • majs - 250 g;
  • tomat - 2 st.;
  • ägg - 2 st

Att förbereda ett läckert mellanmål måste börja med bearbetning av grönsaker. Kålen måste tvättas och hackas på ett sådant sätt att resultatet blir ett långt strå.

kinesisk sallad
kinesisk sallad

Tomater ska också tvättas och skäras i medelstora rutor. Öppna en burk konserverad majs och häll ut överflödig juice. Koka äggen och skär i små bitar. Kombinera alla komponenter i en salladsskål, s alta lätt och smaka av med majonnäs eller någon annan sås.

Väljer bensinstation

Du kan krydda den tillagade rätten med hemgjord eller köpt majonnäs, samt använda gräddfil. Men vissa kockar, för att minska kaloriinnehållet i rätten, krydda den med yoghurt. Allt beror på individuella smakpreferenser.

Variant av tångsallad

I de listade salladsrecepten används Peking- eller vitkål. dockGlöm inte tång. Med det blir mellanmålet inte bara mycket gott, utan också nyttigt.

Följande föremål kommer väl till pass:

  • krabbor – 220 g;
  • tång - 300 g;
  • ägg - 3 st.;
  • majs – 300 g

Starta processen med att förbereda en aptitretande rätt bör vara med förberedelsen av alla produkter. Ägg måste kokas och skäras i rutor. Häll av överflödig juice från majsburk. Skölj tången flera gånger om det behövs. Krabbstavar skärs i rutor av samma storlek som kokta ägg.

tång
tång

Blanda alla ingredienser i en salladsskål och smaka av med majonnäs. Innan servering är det bättre att låta salladen dra i 30-50 minuter i kylen eller på en sval plats.

Rekommenderad: