Recept på varm muffinsmörgås och ostkex

Recept på varm muffinsmörgås och ostkex
Recept på varm muffinsmörgås och ostkex
Anonim

Det varma smörgåsreceptet är ett utmärkt tillfälle att experimentera i köket med hela familjen, samt diversifiera din kost, göra menyn mer smakrik och extraordinär. Recept på varma smörgåsar med korv, ost eller köttbullar kan verka väldigt lockande för dig, speciellt om du är van vid att äta på kaféer och snabbmatsställen. Det kan vara svårt för dig att tro, men med lite ansträngning kan du göra en hamburgare hemma som är mycket mer utsökt och ovanlig än vad du kommer att serveras i snabbmat. Genom att välja alla ingredienser själv kan du dessutom vara säker på den utmärkta kvaliteten på din mat.

varm smörgås recept
varm smörgås recept

Recept för varm muffinsmörgås

Att laga en kotlett eller steka en kotlett är en enkel sak även för en oerfaren kock. Men den verkliga hemligheten med en väldoftande hemlagad varm smörgås är att baka en bulle till honom själv. Oroa dig inte, ingen tvingar dig att stå vid spisen och trolla över svampjästdeg. Muffins är en snabb och enkel bakelse som, när den tillagas i en välsmakande version, passar perfekt in i ett varmt smörgåsrecept. Ta lite snabb torrjästmer än en tesked. Späd dem i femtio gram varmt vatten. Tillsätt en tesked socker och låt stå på en varm plats i femton minuter. Detta räcker för att aktivera dem. Tillsätt en matsked smält smör till sjuttiofem gram mjölk, värm, blanda väl.

varma smörgåsar recept med foton
varma smörgåsar recept med foton

Dela tvåhundra gram mjöl i två delar. Gör en brunn i ett och häll i smör/mjölkblandningen och den aktiverade jästen. Rör om, tillsätt en nypa s alt. Forma en boll av mjuk kladdig deg. Vänta en timme tills degen jäser lite. Klipp sedan ut små cirklar från den, strö bakplåten med mannagryn (detta kommer att hjälpa skorpan på framtida smörgåsar att knäppa frestande när du biter). Lägg ut muffinsen. Strö också mannagryn ovanpå. Låt stå i trettio minuter. Stek sedan i vegetabilisk olja. Kyl muffinsen och skär dem på mitten. Du kan förbereda dem i förväg. Uppvärmda i mikron är de inte sämre än nybakade. Dessutom kräver detta varma smörgåsrecept mjukost, ett stekt ägg eller äggröra (detta måste också kylas) och knaperstekt bacon. Njut!

Ostvarma smörgåsar. Recept med bilder

recept på varm korvsmörgås
recept på varm korvsmörgås

För dessa hamburgare måste du också förbereda speciella bullar i förväg. Dessa är ostkex gjorda av osyrad margarindeg. I Amerika är detta bakverk väldigt populärt. Den kan inte bara användas till hamburgare, utan även ätas bara så, bred med sylt, smör,grädde. För åtta stycken, ta två glas mjöl, riven hård ost (50 gram), två nypor läsk, s alt och sjuttio gram margarin. Du kommer också att behöva en sådan specifik ingrediens som mjölk syrad med citronsaft - tre fjärdedelar av ett glas (denna blandning måste först stå i cirka fem minuter). Blanda alla bulkprodukter tillsammans och med kallt hackat margarin. Häll i surmjölk och knåda degen. Rulla ut till ett lager, skär ut cirklar med en diameter på högst sju centimeter. Grädda i cirka tio minuter. Förbered samtidigt en omelett på vattnet, mjuk ost, stekt bacon. Lägg allt i en kyld bulle och njut av frukost.

Rekommenderad: