2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Igelkottsfärs är en favoriträtt för många, särskilt barn. Det är mycket enkelt förberedt, men resultatet överträffar alla förväntningar. Det orsakar speciell glädje hos små gourmeter. Trots den enkla förberedelsen kan den inte kallas lätt i kalorier. Denna maträtt är mycket rejäl, smakrik och aptitretande. Du kan tillaga den i flera versioner och med olika såser.
Igelkottar köttfärs i gräddfil
För tillredningen behöver du cirka 300 gram köttfärs. Det är bättre om det är flera typer av kött (till exempel nötkött + fläsk). Vi tar också ca 100 gram ris. Även här finns det utrymme för dina egna preferenser. Du kan ta vanligt runt, vilt eller långkornigt ris. Som ingredienser behöver du också ett glas vatten, två små lökar eller en stor, en morot och ett ägg. Du måste förbereda en blandning av stuvade grönsaker i förväg, men alla råa duger. Vi förbereder också en sked ketchup och majonnäs, två matskedar gräddfil, en liten sked senap, kryddor (paprika, s alt,gurkmeja, valfri paprika och oregano) och färska örter (dill).
Det här är alla ingredienser du behöver för att göra igelkottar med ris. Låt oss nu börja skapa dem. Ris ska kokas tills det är halvkokt. Sedan tvättar vi den väl och torkar den lite. Köttfärs blandas med finhackad lök, ägg och kryddor. Efter det, blanda det noggrant. Tillsätt nu kokt ris och blanda väl igen.
Närnäst formar vi igelkottar av köttfärs. Detta ska göras med händer doppade i vatten så att köttet inte fastnar på dem. Vi sätter pannan på elden och steker igelkottarna i en liten mängd vegetabilisk olja. Blanda gräddfil, senap, majonnäs, ketchup och stuvade eller råa grönsaker separat. Häll vatten i denna blandning, tillsätt s alt efter smak. Häll nu igelkottarna i pannan med den förberedda såsen och låt puttra i cirka 30 minuter. Hackade igelkottar kan serveras som en separat rätt. Alla grönsaker, örter, sallader och tillbehör är också lämpliga för dem.
För att glädja barn och göra deras mat mer intressant kan du laga uppstoppade igelkottar. För att göra detta behöver du 10 kokta ägg, 500 gram valfritt köttfärs, två vitlöksklyftor, några matskedar majonnäs och gräddfil, en eller två kokta morötter och ett rått ägg. Du måste också förbereda spagetti för dekoration.
10 ägg förkoka och skala. Skär dem sedan i två halvor och ta bort äggulan. Knåda äggulorna med en gaffel och blanda dem med riven ost, morötter, hackad vitlök, majonnäs ellergräddfil. S alt att smaka. Vi börjar med den här blandningen halvor av ägg och kopplar ihop dem i par.
Tillsätt hackad lök, peppar, ägg, s alt i köttfärsen och blanda väl. Nu lägger vi det fyllda ägget i en liten mängd köttfärs och bildar en oval. Sedan ger vi den en något långsträckt form som liknar en igelkott. Ovanifrån imiterar vi nålar från bitar av spagetti. Vi skickar igelkottarna till ugnen i 30-40 minuter. Du kan servera dem till valfritt tillbehör. Det är inte bara gott, utan också väldigt roligt. Sådan mat är lämplig för en barnmeny.
Det här är rätter som kan kategoriseras som "Bästa kulinariska recept". De förbereds enkelt och snabbt, och resultatet är förtjusande.
Rekommenderad:
Köttfärs: matlagningens hemligheter och rätter från det
Inom den kulinariska konsten hos många människor i världen är vissa ingredienser eller halvfabrikat som används vid vidare tillagning av rätter verkligen universella. Här är hackat kött - en av dessa. Och från den kan du bygga inte bara saftiga kotletter och kotletter av alla sorter och ränder, utan också anpassa dig till ojämförliga handgjorda dumplings, aptitretande kålrullar och grytor, efterlysa fyllningar för röda pajer och pajer och många andra godsaker
Recept på bakad potatis med köttfärs i ugnen. Hur lång tid tar det att tillaga potatis med köttfärs i ugnen?
Potatis och köttfärs är en klassisk kombination av produkter som både stora och små älskare gillar att äta. Med dessa ingredienser kan du laga en mängd olika rätter som passar bra in i både den vanliga menyerna och semestermenyn. Dagens publikation innehåller de mest intressanta recepten på potatis bakad med köttfärs i ugnen
"Sagudai": recept. "Sagudai" från makrill, från omul, från rosa lax, från sik: recept, foto
Fiskrätter är inte bara läckra, utan också mycket hälsosamma. Speciellt om du tillagar dem från råa halvfabrikat med minimal bearbetning. Vi pratar om en sådan maträtt som "Sagudai". I artikeln erbjuder vi flera alternativ för dess beredning. Du kan välja ditt Sagudai-recept från olika typer av fisk
Vad ska man laga med köttfärs och potatis? Recept på köttfärs och potatis
I den här artikeln lär du dig vad du ska laga med köttfärs och potatis. Faktum är att det finns ett stort antal recept på rätter från dessa enkla och prisvärda ingredienser
Vad man lagar i en långsam spis från köttfärs: recept på kotletter och "igelkottar"
Ibland finns det ingen tid att välja rätt kött och hitta ett recept. Kötträtter tar också lång tid att tillaga. I sådana fall kan du använda köttfärs för matlagning. Det är mycket svårare att förstöra det
