2025 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 13:11
Visst ställer varje värdinna med jämna mellanrum frågan: vad ska man laga till middag? När allt kommer omkring vill man alltid ha något nytt. Samtidigt ska rätten vara aptitlig och mättande för att mata hela den stora familjen. Potatis och kött. Dessa produkter kanske finns i lager för varje hemmafru. Från den här artikeln kommer du att lära dig vad du ska laga av köttfärs och potatis. Faktum är att det finns ett stort antal recept på rätter från dessa enkla och prisvärda ingredienser.
Draniki med kött
Den här aptitretande måltiden tillagas med stort nöje av vitryska värdinnor. Draniki är mycket välsmakande, möra och otroligt mättande. De serveras vid bordet med gräddfil eller mjölk. Huvudingredienserna i denna maträtt är malet kött och potatis. Vad vi ska laga mat har vi redan bestämt. Så låt oss börja. Förutom huvudkomponenterna behöver vi två lökar, 30 gram mjöl, vegetabilisk olja, två ägg, s alt. Köttfärs behöver cirka 500 gram och potatis - 1 kilogram.
Recept
Skala potatis och lök. Tvätta ingredienserna väl i vatten och riv dem sedan på ett fint rivjärn. FörFör dessa ändamål är det bäst att använda en skördetröska. I den resulterande massan, vispa ett ägg, tillsätt lite s alt och den nödvändiga mängden mjöl. Blanda väl. Du kan tillsätta lite krydda om du vill. Hetta upp en stekpanna med vegetabilisk olja. Skopa ur blandningen med en stor sked och lägg den i pannan. Du ska ha tre till fyra små pannkakor. Lägg köttfärs ovanpå dem. Sedan - igen potatismassan. Vänta tills potatispannkakorna har fått färg på ena sidan och vänd dem sedan på den andra. Förbered den andra, tredje, fjärde satsen på samma sätt. Recept på köttfärs och potatis är väldigt enkla. Maten visar sig vara särskilt god och mör om den stuvas i cirka en halvtimme i ugnen på maxtemperatur. Samtidigt ska lite vatten tillsättas i rosten eller en enkel värmetålig form med lock. God aptit.
Pie
Ingredienser: 350 malet fett, två lökar, svartpeppar, tre potatisknölar, fyra koppar mjöl, paprika, 250 ml vatten, vegetabilisk olja (glas), ägg och s alt.
Recept
Blanda vatten, s alt, ägg och vegetabilisk olja. Tillsätt mjöl. Det ska vara färsk, nästan smördeg. Slå in den i matfilm och ställ den i kylen i femton minuter. Skala potatisen och skär i små tärningar. Doppa den i kokande vatten i några minuter. Detta kommer att koka potatisen bättre. Skala löken och skär sedan i små halvringar. Tillsätt det i färsen och rör om. Lägg potatis, örter och kryddor där. Återigen, blanda väl. Du kan lägga till lite smält smör. Ta ut degen från kylen och dela i två delar. Rulla en till ett tunt lager och lägg över till botten av formen. Lägg köttfärs med potatis ovanpå. Stäng fyllningen med det andra lagret. Nyp ihop kanterna väl. Gör ett hål i mitten av pajen och gör några skåror runt kanterna för att släppa ut ånga. Du kan till och med dekorera tårtan som du vill. Tillaga maten i ugnen i medeltemperatur. Gräddningstid - 50 minuter. När kakan svalnat i formen skär du den i bitar. Rätten är mycket saftig och smakrik. God aptit.
Roast
Vad ska man laga med köttfärs och potatis? Ett annat alternativ är stekt kött. Det visar sig vara en mycket välsmakande oberoende rätt som kan serveras med grönsaker.
Ingredienser: 1,5 kg potatis, lök, 500 g köttfärs, s alt och vegetabilisk olja, du kan även använda örter och kryddor efter eget tycke.
Recept
Skala och skär sedan löken i ringar. Häll vegetabilisk olja i en kittel, tillsätt lök och fräs den i cirka fem minuter. Tillsätt sedan köttfärs. Blanda allt väl och låt sjuda ingredienserna i ytterligare femton minuter. Skala potatis och skär i tärningar. Rör färsen med en spatel. Häll potatisen i grytan. Tillsätt nödvändiga kryddor, s alt och häll i lite vatten. Stäng locket och låt puttra maten i ytterligare 50 min. På slutet kan du lägga till hackat grönt. En rätt med köttfärs och potatis är klar. God aptit.
pajer
Ingredienser: 10 potatisknölar, ägg, s alt, lök, 500 g köttfärs, två matskedar mjöl och solrosolja.
Recept
Koka potatis i s altat vatten. Ta bort skinnet från den och mosa den till en puré. Tillsätt ägget, s altet och mjölet i den resulterande massan. Blanda allt väl. Fräs hackad lök med köttfärs tills den är genomstekt i en panna. Gör pajer av potatismassan. Lägg lite köttfyllning i mitten. Rulla pajerna i ströbröd och stek i solrosolja. God aptit.
Krukor
Vad ska man laga med köttfärs och potatis? Den idealiska lösningen är krukor. Denna läckra rätt kan serveras både vid festbordet och vid den vanliga familjemiddagen.
Ingredienser (för två portioner): 200 gram köttfärs, lök, fyra potatisar, 150 g frysta gröna ärtor med morötter, 100 g champinjoner, s alt och örter. Till dressing behöver du gräddfil (fyra skedar), 50 g riven ost och lite mjölk.
Recept
Hur lagar man potatis med köttfärs? Hacka först löken fint. Skala potatis. Skär den sedan i kuber. Lägg till S alt. Blanda en del av löken med potatis, och resten med köttfärs. Tillsätt även s alt och kryddor till köttet. Ta grytan. Lägg köttfärsen på botten, sedan potatisen. Lägg svamp, morötter och ärtor ovanpå. Färs sedan igen. Häll ingredienserna med gräddfil med mjölk och strö över ost. Ställ in kastrullerna i ugnen i en timme. God aptit.
Potatispo-Franska med köttfärs
Mycket enkelt recept på en utsökt rätt. För att förbereda det behöver du 500 g köttfärs, 200 g ost, lök, en påse majonnäs, ett kilo potatis, tre tomater.
Recept
Skala och skär sedan löken i ringar. S alta köttfärsen och krydda med kryddor. Skär den skalade potatisen i tunna skivor. Smörj en ugnsform med olja. Lägg potatisen ovanpå - köttet. Smörj in fatet med majonnäs. Tvätta tomaterna, skär i skivor och lägg försiktigt ovanpå köttfärsen. Strö grytan med riven ost. Grädda formen i ugnen tills den är mjuk (cirka en timme). God aptit.
Origin alt mellanmål
Ingredienser: sex medelstora potatisar, tre lökar, 200 gram köttfärs, 50 gram smör, paprika, 250 gram gräddfil, örter, morötter, kryddor, s alt.
Recept
Skala knölarna och skär försiktigt ett hål inuti med en kniv. Hacka 2 lökar och tillsätt dem tillsammans med kryddor i köttfärsen. Blanda väl. Fyll potatis med kött. Lägg smöret i botten av pannan och lägg sedan potatisen. Skär den återstående löken i halva ringar och morötter och paprika i cirklar. Strö aptitretaren med grönsaker, tillsätt hackade gröna. Häll vatten i pannan så att potatisen täcks lätt med vätska. Fyll skålen med gräddfil. Sjud maten tills den är klar.
Casery
Recept på köttfärs och potatis är så olika att även den mest erfarna kock kan hitta en ny och intressant rätt för sig själv.
Ingredienser: lök, tre matskedar tomatpuré, 4 vitlöksklyftor, s alt, vegetabilisk olja, 200 g ost. Du behöver också 300 gram köttfärs och ett kilo potatis.
Matlagning
Krydda köttfärs med kryddor och s alt och blanda med tomatpuré. Hacka lök och vitlök. Tillsätt grönsakerna i köttfärsen och blanda allt väl igen. Skölj i vatten och skala potatisen. Riv den på ett potatispannkaka rivjärn. S alta den resulterande massan. Täck formen i vilken grytan ska förberedas, täck med folie och smörj med olja. Lägg ut potatisen, följt av köttfärs. Nästa är potatisen. Strö toppen med riven ost. Förvärm ugnen. Grädda rätten i fyrtio till femtio minuter. God aptit.
Khanum
För de som inte har bestämt sig för vad de ska laga med köttfärs och potatis erbjuder vi följande recept. Denna orientaliska maträtt påminner lite om manti som är bekant för alla. Khanum, rullad till en rulle, är dock beredd som en helhet och inte gjuten individuellt.
Ingredienser: tre potatisar, kryddor (basilika, spiskummin), 1 kg köttfärs, tre lökar, s alt, solrosolja, vatten, mjöl, ägg och smör.
Recept
Skala potatisen och skär sedan knölarna i små tärningar. Tillsätt kryddor och s alt i köttfärsen. Droppa lite vegetabilisk olja, lägg hackad lök. Blanda väl. Lägg sedan potatisbitarna och häll i lite vatten. Så maten blir saftigare och mörare. Täck fyllningen med en handduk och ställ åt sidan. Börja förbereda degen. Blanda 100 ml vatten och ett ägg. Tillsätt lite s alt. Häll i mjöl (så mycket du behöver). Blanda väl. Det ska bli en ganska styv deg. Dela den i fyra delar. Rulla var och en till ett tunt lager. Lägg en fjärdedel av köttfärsen på den resulterande kakan. Jämna ut fyllningen. Rulla försiktigt degen till en rulle och pensla den med smält vegetabilisk olja. Förbered resten av khanumet på samma sätt. Smörj botten av ångkokaren med olja. Forma till en rulle. Ångkoka maten i ungefär en timme. God aptit.
Rekommenderad:
Att laga läckra dumplings! Hur länge ska man laga dumplings med potatis, keso och körsbär?
Dumplings är en populär rätt som tillagas och äts med nöje inte bara i vårt land, utan även utomlands. Det är lämpligt inte bara för vuxna utan också för barn, och olika fyllningar kommer säkert att hitta sina beundrare
Vad man ska äta på kvällen: meny alternativ. Vad man ska laga till middag
Vi vet alla att det är dåligt att äta på natten. Men alla av oss kan inte följa denna regel. Det är desto svårare i den moderna livsrytmen att hålla sig i form och övervaka din kost. En modern person tillbringar hela dagen i rörelse, på jobbet, i trafikstockningar. När han kommer hem på kvällen börjar han sopa bort allt från kylskåpet som hans ögon ser
Vad man ska laga till middag med kyckling. Middag med kyckling och potatis. Hur man lagar en hälsosam kycklingmiddag
Vad ska man laga till middag med kyckling? Denna fråga ställs av miljontals kvinnor som vill glädja sina nära och kära med en välsmakande och näringsrik, men samtidigt lätt och hälsosam maträtt. Det rekommenderas trots allt inte att laga tunga kulinariska skapelser till middag, eftersom människokroppen i slutet av dagen behöver en minimal mängd kalorier. Det är denna princip som vi kommer att följa i den här artikeln
Vad kan man laga av potatis? Vad ska man snabbt laga från potatis? Vad ska man laga av potatis och köttfärs?
Varje dag funderar många hemmafruar på vad man kan laga av potatis. Och det finns inget förvånande i detta. När allt kommer omkring har den presenterade grönsaken en relativt billig kostnad och är mycket efterfrågad i vårt land. Dessutom blir rätter från sådana knölar alltid välsmakande och tillfredsställande. Det är därför vi idag bestämde oss för att berätta om hur och vad du kan laga av potatis hemma
Grönsakssoppa mot pankreatit: recept och ingredienser. Vad man ska äta och vad man inte ska äta med pankreatit
Bukspottkörtelinflammation är en inflammation i bukspottkörtelns vävnader. Patienten känner ofta skärpta smärtor som intensifieras och blir outhärdliga efter att ha ätit tung mat för matsmältningen. Pankreatit är farligt främst genom möjligheten att utveckla pankreatisk nekros. Denna sjukdom leder mycket ofta till döden i avsaknad av snabb medicinsk vård. Artikeln beskriver principerna för kosten: vad du kan äta, vad du inte kan