2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Idag är hundratals recept på pilaff kända. Kockar - proffs och bara älskare av matlagning - hitta på nya recept för denna utmärkta maträtt. Inledningsvis innebär den klassiska tekniken användningen av fett kött och en blandning av vegetabilisk olja med animaliskt fett. Men vegetarianer och anhängare av en hälsosam livsstil kunde inte vägra en sådan läcker maträtt och ändrade dess recept för att passa deras preferenser. Lenten plov finns nu i en mängd olika smaker, vilket gör den otroligt populär över hela världen.
Grönsakspilaff
Denna hälsosamma och rejäla rätt med livfulla grönsaksfärger kan avnjutas på egen hand eller serveras som tillbehör. För 2 koppar ris, ta 2 lök, 2 morötter, 2 tomater, 1 paprika; gröna, vitlök, s alt, peppar, berberisbär och vegetabilisk olja - efter smak. Lenten pilaf, som traditionell pilaf, tillagas i vilken vegetabilisk olja som helst. Häll det tvättade riset i en tjockbottnad gryta och häll 3,5 dl s altat kokande vatten över. Koka i 10 minuter på hög värme, reducera sedan kraftigt och förbered. Medan riset kokar, förbered grönsakerna. Fräs de hackade morötterna, löken, paprikan i olja en kort stund, tillsätt sedan tomater, vitlök, paprika ochs alt. 5 minuter innan riset är klart, tillsätt stekta grönsaker och några berberisar. Strö den färdiga magra pilaffen med dina favoritörter och låt den brygga lite.
Svamppilaff
Denna underbara dieträtt har länge varit älskad av alla kännare av lätt och välsmakande mat. Den är idealisk för dig som fastar, vill gå ner i vikt eller bara älskar svamp. För 2 koppar ris, ta 400 g svamp (helst champinjoner), 2 morötter, 2 lök, 70 ml vegetabilisk olja; örter, vitlök, kryddor, peppar och s alt - efter smak. Börja laga mat med grönsaker. Skär morötter, lök och svamp i strimlor i valfri form. Stek morötterna med ena hälften av lökmassan, och svampen med den andra hälften. Blanda allt i en kastrull med tjock botten, peppra, s alt och tillsätt dina favoritkryddor. Mager pilaff med svamp passar bra till berberis, gurkmeja och spiskummin. Tillsätt ris till grönsakerna och häll alla 3,5 koppar s altat kokande vatten. Koka de första 10 minuterna på hög värme, sedan på låg värme. I det ögonblick när vattnet är lika med nivån av ris, lägg några vitlöksklyftor. Gör klart, ta bort vitlöken och blanda den färdiga pilaffen.
Pilaf "He alth" med torkad frukt
Lenten pilaf, receptet som du nu kommer att lära dig, är bokstavligen "fylld" med användbara vitaminer och mineraler. Dessutom har han en fantastisk smak, för vilken han är älskad av barn och vuxna med en söt tand. För 2 koppar ris, ta 2 lökar, 2 morötter, 150 g russin och torkade aprikoser, 80-100 g katrinplommon,vegetabilisk olja, kryddor och s alt - efter smak. Skär lök i tunna fjärdedelar av ringar, morötter i strimlor, sortera och tvätta torkad frukt. Stek lök och morötter i en stor mängd olja, tillsätt torkad frukt och koka i ytterligare 1-2 minuter. Tillsätt ris och kryddor. Mager pilaff med torkad frukt passar bra till berberis och röd paprika. Häll blandningen med 3,5 koppar kokande vatten och koka i 30 minuter på låg värme. Stäng av värmen och låt det brygga i ytterligare 10 minuter. God aptit!
Rekommenderad:
Lätt kycklingsoppa: recept
Det finns ett stort antal recept på lätt kycklingsoppa. Några av de mest intressanta kommer du att läsa i vår artikel. Du kommer också att lära dig hur man väljer kött till soppa, vilka ytterligare ingredienser som behövs för arbetet, hur matlagning av hemlagad kyckling skiljer sig från broilerkyckling. Denna maträtt tillagas enkelt, och efter att ha läst den steg-för-steg-beskrivningen av arbetet kommer till och med en ivrig ungkarl eller en nybörjarvärdinna att klara av matlagning
Bananpuré: Smak, lätt recept
Bananpuré är inte bara en välsmakande och hälsosam oberoende rätt, utan också basen för hembakade kakor, cocktails, glass och desserter. Från och med sex månaders ålder kan denna söta delikatess erbjudas som kompletterande mat till spädbarn, i sin rena form eller läggas till gröt. Och mosade bananer är bra för att bekämpa hosta för både barn och vuxna. Ett sådant läkemedel är inte bara välsmakande utan också effektivt. Hur man förbereder bananpuré, kommer vi att berätta i vår artikel
Recept för hälsosam mat. Hälsosam meny för veckan
Från artikeln kommer läsaren att kunna lära sig hur man på rätt sätt skapar en balanserad meny, såväl som hälsosamma matrecept för alla familjemedlemmar. Informationen som tillhandahålls hjälper dig att göra din kost inte bara välsmakande, utan också den mest fördelaktiga för kroppen
Hälsosam kost för en ammande mamma - för att lätt gå ner i vikt
En ammande mamma har inte fritid för sig själv, men det finns ett behov av att återställa sin normala vikt efter förlossningen. Den här artikeln hjälper dig att enkelt välja en hälsosam dietmeny för optimal viktminskning. Sådan viktminskning kommer inte att skada amning
Bananmousse: smakrik, hälsosam, lätt att tillaga
Du kommer utan tvekan att älska idén att göra bananer till huvudingrediensen i denna släta mousse. Det blir en näringsrik och hälsosam efterrätt, som är idealisk för både vuxna och barn. Bananmousse kan dekorera tårtan. Länge uppskattad av gourmeter och delikatess av banan-curd
