Plommonsylt med kakao - en utsökt goding

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Är du trött på banala sylter gjorda på jordgubbar, vinbär och körsbär? Vill du glädja din familj med en originell och mycket välsmakande delikatess? Läs sedan den här artikeln noggrant, vi kommer att berätta hur man gör plommonsylt med kakao. Garanterat utsökt efterrätt. Dessutom är denna sylt väldigt populär bland barn.

Recept på kakao plommonsylt

För matlagning behöver vi:

1. Ungefär 5 kilo blått plommon. Välj endast mogna och saftiga frukter.
2. Ungefär 1 kilo socker.

3. Förpackning med kakao.

   

Plommonsylt med kakao: tillagningsprocess

Det första steget är att tvätta plommonen noggrant under kallt rinnande vatten, ta sedan bort fröna och skär fruktköttet i flera bitar. Vi lägger de hackade frukterna i en rymlig behållare, och vid denna tidpunkt kommer vi själva att ta itu med sirapen.

För att göra detta, häll ett och ett halvt glas vatten i pannan och tillsätt ett kilo socker. Vi sätter i brand och bringar sirapen att koka, rör om hela tiden så att sockretupplöst.

Sänk värmen efter kokning och låt pannan stå på spisen i cirka 10 minuter. Glöm inte att röra om. Innan du stänger av, tillsätt kakao. Du måste räkna ut på det här sättet: 1 tesked per 1 kilo plommon.

Rör om kakaon. Och det sista steget är att lägga till plommon. Det bör noteras att det inte finns någon exakt tid för plommon att koka. Du måste titta på sylten outtröttligt. Dess färg bör ändras från ljusrosa till mörk choklad. Kakao bidrar också till missfärgning, så du måste noga övervaka brygden och ta bort den från spisen i tid, annars blir sylten lite bitter, vilket du inte alls vill ha, eller hur?

Bra tips: tillsätt vanilj innan du fotograferar. Detta är inte alls nödvändigt, men smaken kommer att bli ännu mer raffinerad och originell.

Nu kan du hälla kakaoplommonsylt i burkar och försegla. Glöm inte att sterilisera dem först. Smaklig måltid! En sådan delikatess kan utan tvekan serveras på festbordet.

Vi är glada att kunna presentera ett annat intressant recept: sylt med plommon och kakao med nötter.

Lägg till nötter

Förbered följande ingredienser:

1. plommon - 1 kilogram.
2. Socker - ett halvt kilo.
3. Kakao.
4. Valnötter.

Först måste du ta itu med plommonen direkt. Tvätta dem väl under rinnande vatten, sedan måste du ta bort fröna och sedan skära frukterna i små bitar.

Skift skivade plommoni en djup kastrull, täck med socker (du behöver ta en halv portion) och låt stå över natten eller i 10-12 timmar så att frukterna släpper ur juice och sockret smälter. Vid behov kan plommon i socker stå upp till 20 timmar. Du kan röra om flera gånger med en träspatel.

När den angivna tiden har förflutit, tillsätt det återstående sockret och en hög matsked kakao i pannan.

Nu måste du skala valnötterna och skära dem i små bitar. Lägg till plommon. Blanda alla ingredienser försiktigt. Tja, du kan redan lägga den på spisen. Slå på måttlig värme, vänta tills brygden kokar. Efter det, låt det stå på spisen i ungefär en halvtimme. Det är väldigt viktigt att röra om sylten så att den inte bränns och sockret löser sig bra.

Medan godbiten tillagas, sterilisera burkarna och häll den sedan i dem. Rulla ihop bankerna. Låt kakaoplommonsylten stå på en mörk, sval plats tills den svalnar. Efter det kan du gömma den i kylskåpet eller källaren.

Avslutningsvis

Sylt med plommon och kakao är ett riktigt fynd på vintern. Det blir en fantastisk efterrätt. Dessutom kan den läggas till pajer och pannkakor. God aptit och gott humör! Låt vintern vara välsmakande och mysig tack vare de läckra förberedelserna som du har lagat! Plommonsylt med kakao lämnar ingen gourmet oberörd!