"Sillben": sallad, matlagningsrecept

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Följande föreningar är förknippade med firandet av det nya året: mandariner, Olivier, bengaliska ljus, magi och … en julgran. Skönheten och den unika lukten av en gran är viktiga attribut för semestern. Men du kan inte bara njuta av utsikten och andas in den syrliga aromen av harts. Den gröna gästen kan… ätas! I den här artikeln kommer vi att lära oss vad nyårssalladen "Yolochka" är, receptet för dess beredning och olika design alternativ.

Kalla aptitretare

Sallad är en maträtt som i regel tillagas av kokta eller råa grönsaker och frukter, krossade och blandade. Dessa produkter hälls över med någon vegetabilisk olja, gräddfil, majonnäs eller dressing, s alt och kryddor tillsätts för smak. Du kan lägga till kött, fisk, nötter.

Salader kan inte bara vara en kall aptitretare, utan också en underbar dekoration för ett festligt bord.

Hur är de?

Det finns många alternativ för att blanda produkter. Ändå är alla sallader efter huvudprodukt indelade i:

1. Grönsaker som använder rå, tillagad eller konserverad mat.



2. Frukt. Dessa är dessertsallader gjorda av naturliga frukter och snackbarer, där det förutom frukt också finns grönsaker.
3. Svamp. Kompositionen innehåller färska, inlagda, kokta, torra, s altade svampar.
4. Bönor. Grunden för sådana rätter är gröna baljor eller kokta korn av bönor, ärter, linser.
5. Kött, bestående av kött och köttprodukter med kryddiga dressingar.
6. Från viltkött och fågel.
7. Fisk. Består av s altad, rökt, färsk fisk.
8. Saafood.
9. Från ägg.
10. Från pasta.

Ätbar julgran

Receptet för julgranssallad är ganska enkelt och har flera alternativ. Men i varje fall lockar dess form först och främst.

Dekorationen av alla bord kommer att vara en sådan "julgran": en sallad i form av en julgran, dekorerad med dill.

För att skapa det här nyårets attribut, låt oss förbereda Olivier, en tvåliters plastflaska i form av en kon, dill för dekoration.

Klipp först av botten på flaskan, lägg plastfolie där. Sedan stoppar vi Oliviersalladen tätt, tippar den på ett fat och tar försiktigt bort formen. Filmen inuti hjälper till att göra det snyggt. Nu gör vi grenar med dill. Högst upp skär du ut en stjärna från rödbetorna. Du kan dekorera med "leksaker" - gröna ärtor, majs, oliver. Det blev elegant och smakrik "Herringbone": en sallad enligt ett gamm alt recept med ny design.

Övriga idéer

Julgran (sallad) kan varaannorlunda. Fantasy kommer att berätta för dig de mest ovanliga alternativen. Här är några av dem.

• Sill under en päls i form av en julgran. Vi lägger ut alla komponenter på en tallrik i lager, som var och en täcker med majonnäs. Sedan bildar vi ett julgran, dekorerar det med dill och majs, på toppen gör vi en stjärna av rödbetor. Den ursprungliga nyårsrätten är klar.
• Här är ännu en "julgran" - en sallad för den som tittar på sin figur. Den är beredd av följande produkter, som tas råa: ett gäng selleri, tre till fyra morötter, en halv paprika, en gurka, sex röda och gula körsbärstomater, två rädisor, två gröna oliver, två inlagda champinjoner. Förberedelse: skär champinjoner i fyra delar, gör ett ben; selleri, morötter, gurka, paprika skär i remsor och lägg ut basen av julgranen; tomater i hälften, resten av produkterna i cirklar och dekorera julgranen; av en rädisa ska vi göra en dekoration på kronan.



• Intressant julgran i våffelkoppar. Finhacka och blanda blomkål (300 g), vitlök (1-2 klyftor), valnötter (100 g). Tillsätt riven ost (100 g, smaka av med majonnäs och fyll våffelkopparna med en dia. Dekorera med örter.
• Och här är en mycket tillfredsställande julgran. Ta krabbapinnar (300 g), en liten lök, ost (200 g), kokt ris (200 g), majs (200 g), s alt, peppar, majonnäs, purjolök för dekoration. Mal löken och krabbastavarna, riv osten. Blanda alla ingredienser, lägg ut ett högt objektglas och dekorera med hackade purjolöksbladtrianglar. För skönhetens skull kan du använda en krans med morötter.

Gott nytt år!