Gör en omelett med keso hemma

2025 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 13:11

I utseende påminner en omelett med keso mycket om en kesogryta. En sådan rätt är dock mycket lättare att göra och visar sig vara mycket mer kaloririk.

Om du aldrig har tillagat en omelett med keso tidigare, så kommer vi att presentera dess recept i den här artikeln. Vi kommer också att berätta hur man gör en sådan lunch så god och näringsrik som möjligt.

Ostomelett: steg för steg recept

Det är inget komplicerat i tillagningen av den nämnda rätten. Det viktigaste är att strikt följa alla regler i receptet och endast använda färska ingredienser.

Så, för att göra en läcker omelett med keso, behöver vi följande ingredienser:

• råa kycklingägg - 3 st.;
• helmjölk, medelfett – cirka 1,3 koppar;
• torr granulerad keso - 4 stora skedar;
• medelstor lök - 1 huvud;
• riv riven morot - 1 st.;
• smör - 8 g;
• medelstort s alt och mald peppar - använd efter smak;
• färska gröna - några grenar.

Svettande grönsaker

Innan du gör en omelett måste du skala vitlöken och morötterna och sedan börja hacka dem. Den första grönsaken ska vara finhacka, och den andra - riv på ett stort rivjärn. Efter det måste båda ingredienserna läggas i en panna, smaksatta med smör och steka på medelvärme tills produkterna är genomskinliga. Sammanfattningsvis måste du tillsätta kryddor till dem, ta bort från spisen och svalna lite.

Tillagning av omelettbasen

Ost omelett är en mycket rejäl och näringsrik maträtt som du behöver ett minimum av ingredienser för att tillaga. Innan du bakar en sådan middag i ugnen bör du göra en mjölk- och äggbas. För att göra detta, lägg kycklingäggen i en djup skål och vispa väl med en visp. Sedan tillsätts helmjölk och torr granulär keso till dem. Efter att ha upprepat blandningsproceduren introduceras brunade morötter och vitlök gradvis till ingredienserna. Samtidigt läggs även smöret som grönsakerna stektes på i en gemensam behållare.

Allra på slutet tillsätts finhackat grönt och kryddor efter smak till mjölk-äggmassan. Man bör komma ihåg att de sauterade grönsakerna redan har smaksatts med s alt och peppar.

Hur bakar man i ugnen?

Ostomelett bakas inte i ugnen särskilt länge. Och innan mjölk- och äggmassan läggs i ett uppvärmt skåp hälls den försiktigt i en djup form. Det är inte nödvändigt att smörja disken med olja. Omeletter innehåller redan matolja.

Efter att rätten är i ugnen måste du genast notera tiden. Vid en temperatur på 220 grader ska en ägglunch med keso bakas i 42-50 minuter. Om du har använtsdubbel portion ingredienser, sedan kan denna tid ökas till en timme.

Hur ska en utsökt hemgjord omelett serveras till middag?

Som du kan se är det inget komplicerat i att göra hemlagad omelett med keso. Även en tonåring kan göra en sådan rätt på egen hand.

Efter att den mjölkiga äggmassan fastnat under påverkan av höga temperaturer anses omeletten vara helt användbar. Den måste tas ur ugnen och omedelbart skäras i portioner. Fördela rätten försiktigt på tallrikar och serveras omedelbart till familjemedlemmarna (tills den har svalnat).

Omelett nylagad i ugnen är väldigt fluffig, mjuk och läcker. Om du lämnar en sådan måltid åt sidan kommer den att sätta sig och släppa ut lite vätska (mjölk). Detta kommer inte att förstöra smaken av rätten, men det kommer att göra det mindre aptitretande. I detta avseende bör en färdig omelett med keso presenteras på bordet omedelbart efter värmebehandling.

Att servera en så näringsrik och mättande rätt till familjemedlemmar rekommenderas tillsammans med tomatsås eller pasta, samt en skiva bröd och färska örter.