2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Hur många sorter av sylt och sylt kan göras under säsongen av skörd av frukt! Det finns så många alternativ att det nästan är omöjligt att lista dem alla. Därför kommer vi att berätta i detalj om hur man gör päronsylt. Det kommer att bli mycket trevligt att möta vintern, med sådan sötma i källaren. Ett päron är en frukt som är tillgänglig för alla, vanlig i alla territorier och mycket välsmakande. Det är en mycket välsmakande, söt och doftande godis.
Minsta ingredienser - maximala smaker
Låt oss börja med ett enkelt recept. Det tar 1,5 kilo päron, 3 gram citronsyra, 750 gram socker och skalet av en citron. Låt oss börja med att förbereda frukten. Vi skär päronen i två halvor, ta bort stjälken och kärnan. Vi kombinerar citronskalet med kärnan och fyller dem med 150 gram vatten. Koka dem sedan i 10 minuter under lock, och filtrera buljongen. Päron skärs i tunna skivor och läggs i en kastrull med buljong. Koka dem tills de mjuknar. Häll sedan socker i pannan och vänta tills päronmarmeladen tjocknar. Receptet involverar användningenäven citronsyra. Vi lägger till det i slutet av tillagningen. Häll varm sylt i burkar, som måste förberedas i förväg. Stäng dem tätt med lock och låt svalna. Förvara päronsylt på en sval plats.
Sylt med konjak
Det här receptet är original eftersom vi kommer att använda konjak i tillagningsprocessen. Ta ett kilo päron, apelsin- och citronskal, ett halvt kilo socker, vanilj och 50 milliliter konjak. Vi tvättar päronen, skär, tar bort kärnan och delar i bitar. Vi lägger dem i en kastrull där vi ska koka päronsylt och somna med socker. Vi lämnar frukten i socker över natten så att saften syns. Nästa dag, lägg päronsylten på elden och börja laga mat. Tillsätt citron- och apelsinskal till det. Koka på låg värme i cirka en timme. Sylt måste hela tiden röras om, annars kommer det att brännas. Tillsätt på slutet konjak och lägg delikatessen i burkar. Vi stänger dem med lock och lindar dem tills de svalnar helt. Förvara på en sval plats.
Sött och gott
Äntligen ett recept till: päronkolasylt med rom. Detta kommer att kräva fler ingredienser än i tidigare fall. Vi tar 800 gram päron, som måste skalas och skäras i små bitar, 100 gram socker, en nypa vanilj, juice av en citron, två stora skedar kallt vatten, 400 gram gelatin, 100 milliliter varmt vatten och en stor sked rom.
Använd en tjockbottnad gryta. Vi lägger i den 100 gram socker och tvåskedar kallt vatten. Vi gör karamell. Ta sedan bort kastrullen från värmen och tillsätt varmt vatten till den. Karamellen måste lösas upp. Tillsätt nu päron, gelatin, citronsaft och vanilj till flytande karamell. Sätt tillbaka kastrullen på värmen och låt innehållet koka upp. Utan att minska värmen, koka i ca 3 minuter. Ta sedan kastrullen från värmen och häll i romen. Rör om päronsylten väl och lägg den i burkar. Tack vare vissa ingredienser erhålls en extraordinär smak. Var noga med att lägga till vanilj, det kommer att dekorera denna delikatess med sin arom. Rom eller konjak ger sylten en subtil arom, som inte heller kommer att vara överflödig. Päronsylt är väldigt lätt att göra, det tar bara lite ansträngning.
Rekommenderad:
Päronsylt med apelsin: recept, tillagningsmetoder
Du kan ge nya kvaliteter till klassisk päronsylt på olika sätt, det kommer vi att göra med hjälp av en apelsin - en frukt med fantastisk färg och arom. Det finns flera recept, vi erbjuder några av dem
Bananchips - hur man gör en godbit för en söt tand
Alla har hört att potatischips är ohälsosamt, men de fortsätter att användas som mellanmål (trots förekomsten av en stor mängd olja, kryddor och cancerframkallande ämnen). Faktum är att potatissnacks kan ersättas med mindre kaloririka bananchips. De är lätta att laga på egen hand, samtidigt som de visar sig vara hälsosamma och välsmakande, vilket säkert kommer att tilltala vuxna och barn
Päronsylt i en långsam kokare: njut av den fantastiska smaken
Antagligen minns alla smaken av päronsylt eller sylt som är bekant från barndomen… Och det är inte förvånande, eftersom både barn och vuxna älskar denna underbara delikatess. Har du någonsin gjort päronsylt i en slowcooker? Om inte, är det dags att prova det, speciellt om du har den här mirakelenheten i ditt kök
Päronsylt för vintern: recept
Sommar – det är dags att förbereda sig för vintern. Det är vid den här tiden på året som du kan laga olika typer av sylt av mogna och saftiga päron, äpplen och andra frukter och bär. På vintern kommer söta förberedelser väl till pass. Läcker sylt eller sylt kan serveras till te eller användas som fyllning till hemgjord paj. En sådan delikatess kommer att tilltala inte bara den söta tanden. De bästa päronsyltrecepten för vintern presenteras i vår artikel. En steg-för-steg-beskrivning gör det enkelt att förbereda något av de valda alternativen
Päronsylt - ett recept på en sötsugen
Sommaren gläds alltid med ett överflöd av bär och frukter. Få människor vet att päronet anses vara drottningen bland dem. Och inte bara för att den har hög smak, utan också en enorm fördel för människokroppen. Päron är ett riktigt lager av vitaminer och energi. Därför är det nödvändigt att kunna förbereda det för framtiden i form av en utsökt efterrätt. Päronsylt, vars recept jag skulle vilja uppmärksamma dig på, är en ovanligt doftande, aptitretande, delikat bärnstensfärgad delikatess
