2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Sommaren gläds alltid med ett överflöd av bär och frukter. Få människor vet att päronet anses vara drottningen bland dem. Den har höga smakegenskaper och stora fördelar för människokroppen. Päron är ett riktigt lager av vitaminer och energi. Därför är det nödvändigt att kunna förbereda det för framtiden i form av en utsökt efterrätt. Päronsylt, vars recept jag skulle vilja uppmärksamma er på, är en ovanligt doftande, aptitretande, delikat bärnstensfärgad delikatess.
Värdighet och förmåner
Vi tänker nästan aldrig på fördelarna eller skadorna med maten vi äter. Förgäves. Det visar sig att alla inte kan äta färska päron. Men om du lagar dem, finns det inga kontraindikationer. Dessutom förlorar inte frukten sina fördelaktiga egenskaper under värmebehandlingen, dessutom blir den ännu godare.
Päron har många fördelar. Inte värt detignorera rekommendationerna från dietister som hävdar att päron kan bekämpa överviktiga människor. En ansiktsmask i päronmassa fungerar ganska effektivt och gör huden smidig och elastisk. Denna underbara frukt har även funnits i folkmedicinen. Det är ett utmärkt antipyretikum och diuretikum. I profylaktiska syften används ett päron för sjukdomar i hjärta, njurar, lever.
Hur gör man päronsylt?
Varje hemmafru har sina egna speciella hemligheter för att göra pärongodis. Päronsylt, vars recept helt enkelt är omöjligt att ignorera, upptar en speciell plats. För att inte bli besviken om du lagar mat för första gången måste du ta päron av sommar- eller höstsorter som har en ihållande arom av honung. Använd inte i något fall växthusfrukter för sylt. Det bör noteras att päronsylt kan kokas i skivor och degigt. Päronsyltskivor tillagas oftare av den anledningen att praktiska hemmafruar använder skivor för att dekorera pajer och kakor.
Matlagningsprocess
Päron tvättas noggrant och skärs i skivor. Ta bort kärnan av frukten. Låt oss börja göra sirap. För 2 kg päron måste du ta 300 g vatten och cirka 1 kg socker (lite mindre, allt beror på typen av päron). Vi värmer allt på låg värme tills sockret är helt upplöst. Doppa sedan de skivade päronen i sirapen, låt koka upp under konstant omrörning och koka på en liten eld i cirka 10 minuter. Ta bort, låt svalna helt.
När sylten är helt kall, kokaandra gången på låg värme i ca 15 min. Några hemmafruar lägger aroniabär i päronsylt. Sylten får då en viss pikant stramhet och en vacker, rik smaragdfärg.
Om du tar hela små frukter, även med svansar, så kan du även göra päronsylt av dem, vi använder samma recept. Det viktigaste när du väljer frukt till efterrätt är att följa en beprövad regel: ju mer aromatiskt päronet är, desto högre smak och användbara egenskaper.
Din familj kommer definitivt att uppskatta höstens insatser under den kalla årstiden, för päronsylt är ett recept för riktiga finsmakare och riktig sötsuget.
Rekommenderad:
Päronsylt med apelsin: recept, tillagningsmetoder
Du kan ge nya kvaliteter till klassisk päronsylt på olika sätt, det kommer vi att göra med hjälp av en apelsin - en frukt med fantastisk färg och arom. Det finns flera recept, vi erbjuder några av dem
Päronsylt är en söt godbit
Hur många sorter av sylt och sylt kan göras under säsongen av skörd av frukt! Det finns så många alternativ att det nästan är omöjligt att lista dem alla. Därför kommer vi att berätta i detalj om hur man gör päronsylt för vintern. Ett päron är en frukt som är tillgänglig för alla, vanlig i alla territorier och mycket välsmakande. Det gör en mycket välsmakande, söt och doftande delikatess
Päronsylt i en långsam kokare: njut av den fantastiska smaken
Antagligen minns alla smaken av päronsylt eller sylt som är bekant från barndomen… Och det är inte förvånande, eftersom både barn och vuxna älskar denna underbara delikatess. Har du någonsin gjort päronsylt i en slowcooker? Om inte, är det dags att prova det, speciellt om du har den här mirakelenheten i ditt kök
Päronsylt för vintern: recept
Sommar – det är dags att förbereda sig för vintern. Det är vid den här tiden på året som du kan laga olika typer av sylt av mogna och saftiga päron, äpplen och andra frukter och bär. På vintern kommer söta förberedelser väl till pass. Läcker sylt eller sylt kan serveras till te eller användas som fyllning till hemgjord paj. En sådan delikatess kommer att tilltala inte bara den söta tanden. De bästa päronsyltrecepten för vintern presenteras i vår artikel. En steg-för-steg-beskrivning gör det enkelt att förbereda något av de valda alternativen
Päronsylt med bärnstensskivor: matlagningsfunktioner, recept och rekommendationer
Många av oss älskar mogna, saftiga och doftande päron. Dessa frukter kan dock inte lagras för länge, så många hemmafruar förbereder dem för vintern i form av kompotter, sylt och andra konserverade godis. I dagens artikel hittar du några intressanta recept på bärnstenspäronsylt med skivor
