Banancupcakes: tillagningsmetod

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Banancupcakes är utomordentligt läckra små kakor som bakas i speciella papperscupcakes. De ser ut som små kakor dekorerade med grädde. Det är värt att notera att amerikanska hemmafruar bakar sådana kakor med speciell inspiration. När man förbereder en sådan delikatess är det förbjudet att använda margarin istället för smör. Dessutom måste kycklingägg vara färska. När det gäller aromen av bakning kan den ges med hjälp av olika kryddor.

Banancupcakes: recept med foto

För att göra denna delikatess behöver du:

1. 130 gram vetemjöl.
2. Tesked bakpulver.
3. En nypa s alt.
4. Ett kycklingägg.
5. Halv tesked bakpulver.
6. 100 gram bananer.
7. 100 milliliter mjölk.
8. 50 gram smör.
9. Vanilla essence.

Förbereda mat

För att göra banancupcakes luftiga och goda måste du förbereda produkterna. Ägg och mjölk måste ha rumstemperatur och smör måste smältas. Du kan bestämma antalet bananer utanköksvåg. 100 gram är ett par små frukter. Till efterrätt bör endast mjuka och mogna bananer användas.

Knådningsdeg

Banancupcakes är väldigt enkla att göra. Receptet på denna delikatess kan bemästras av vilken värdinna som helst. Först måste du blanda läsk, s alt, bakpulver för deg, mjöl och socker. Mosa bananerna i en annan behållare med en gaffel. Den resulterande slurryn måste blandas med ägg, vaniljessens, mjölk och krämigt, försmält smör. Allt ska vispas ordentligt med en mixer. Detta tar vanligtvis bara några minuter.

Efter det måste du blanda banan- och mjölblandningarna. Degen ska blandas ordentligt. Resultatet ska bli en homogen massa.

Hur man bakar

Den färdiga degen ska delas i formar. I det här fallet är det bättre att använda pappersmuggar avsedda för bakning av cupcakes. Du behöver bara fylla formarna till ¾ av volymen. Banancupcakes gräddas i ugnen på 180°C. Med tiden tar det från 20 till 25 minuter. Allt beror på storleken på kakorna. Gräddningsberedskapen kan kontrolleras med en tandpetare.

Hur man dekorerar

Banancupcakes, vars recept beskrivs ovan, kan dekoreras med chokladglasyr. Detta är en underbar kombination som inte kommer att lämna någon oberörd. Vilken choklad som helst kan användas som dekoration. Huvudsaken är att den inte innehåller tillsatser i form av nötter eller russin.

Tillför att dekorera banankakor måste du smälta chokladkakan. Detta görs bäst i ett vattenbad. Den resulterande massan ska kylas något och först därefter appliceras på kakorna. Du kan helt enkelt doppa toppen av cupcakes i glasyren. På slutet kan kakor strö med kokosflingor eller konfektyrströssel.

Om så önskas kan du dekorera banancupcakes med smörkräm eller mastix. De kommer att vara mer originella. Du kan skära ut alla dekorationer från mastix och fixa dem på bakverk genom att sätta dem på en tandpetare.

Krämig av kondenserad mjölk

Om så önskas, som redan nämnts, kan banancupcakes dekoreras med grädde. För att förbereda det måste du slå 100 gram smör. Det är lämpligt att göra detta i en mixer. Kondenserad mjölk bör tillsättas till den resulterande massan. Tillräckligt 100 gram av produkten. Du måste även tillsätta vaniljsocker. Fem gram räcker. Blandningen måste röras om igen tills en tjock konsistens. Därefter kan matfärg tillsättas till den resulterande kompositionen. Det är bättre att använda gult. Sammanfattningsvis måste grädden vispas ordentligt igen.

Den färdiga sammansättningen ska överföras till en konditoripåse och kylas i kylen. Nu kan du dekorera banancupcakes.