Restaurang "Karl och Friedrich", St. Petersburg

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Varje person från barndomen drömmer om att komma in i en saga. Vissa människor, som vuxna, drömmer inte bara om mirakel, de skapar dem för andras glädje. Den exklusiva restaurangen "Karl och Friedrich" på Krestovsky Island är ett lyxigt komplex genomsyrat av andan från gamla tyska sagor. Dess exteriör och interiör är stiliserade som en bayersk förort.

Institutionen har upprepade gånger fått titeln "Den bästa restaurangen i St. Petersburg". Det anses vara ett bra ställe att koppla av. Trots att anläggningen ligger i hjärtat av St. Petersburg har den arrangerats på ett sådant sätt att den ser mer ut som en lantlig restaurang.

Beskrivning av restaurangkomplexet

Komplexet innehåller: en restaurang "Karl och Friedrich" med tre salar, ett barnrum, ett kompakt författarbryggeri. Etablissemanget ser ut som en väderkvarn toppad med tegeltak. Dessutom ingår en ölträdgård (en trädgård med bar, en scen, terrasser, ett dansgolv), en grill, ett partytält, en pizzeria, en souvenirbutik,barnveranda, lekplats, Cheburashka minizoo och gratis parkering.

På komplexets territorium finns en annan restaurang - "Russian Fishing". Det gränsar till South Pond med ett akvarium och en flytande veranda. Institutionen har sommarterrasser, grillplats, barnveranda och lekplats. En skulptur för att hedra Bremens stadsmusikanter installerades mellan anläggningarna.

Placering av restaurangkomplexet

Institutionen ligger på Krestovsky Islands territorium, där Primorsky Victory Park ligger. Den exakta adressen till restaurangen "Karl och Friedrich": St. Petersburg, South Road, hus 15 på Krestovsky Island. Det enklaste sättet att köra upp till anst alten är i egen bil och parkerar på den kostnadsfria parkeringen. Men då kommer du tydligen inte att kunna smaka det exklusiva ölet som bryggs precis i etablissemangets hall.

Närmaste tunnelbanestation ("Krestovsky Island") ligger på anständigt avstånd från institutionen. Från den till restaurang-bryggeriet måste du gå längs Ryukhina Street. Vid korsningen med Krestovskaya-vägen, sväng höger och gå till södra vägen. En lång promenad är ganska trevlig. När allt kommer omkring gömde sig restaurangen i djupet av ett pittoresk parkkomplex.

Restaurangdesign

Etableringen är gjord i traditionell stil med bayerska ölbruk. Besökarna presenteras ett kompakt snövitt hus, täckt med ett rött tegeltak, till vilket är fäst ett torn av ohuggna stenar medvindflöjel. Den ursprungliga restaurangen Karl & Friedrich (St. Petersburg) är omgiven av välskötta gräsmattor med slingrande trädgårdsstigar som leder till ölträdgården, grillen, verandorna och andra områden.

Institutionens stora territorium är väl indelat i zoner. Den har platser för bullriga företag, företagsgrupper och avskilda hörn för affärspartners, romantiska par och de som vill ha lugn. Inredningen av en ovanlig restaurang är ganska enkel. I hallarna är träbord omgivna av klassiska stolar, och på verandorna och terrasserna - bänkar.

Restaurangen "Karl och Friedrich" på Krestovsky är genomsyrad av andan från en gammal kvarn. Antikens entourage i den betonas av trästolpar, massiva balkar, lergods, glaslyktor inramade av metall. Den festliga stämningen skapas av ljusa dukar och girlander av växter under taket, spaljéer sammanflätade med murgröna.

Atmosfären av hemkomfort uppnås genom klassiska eldstäder, paneler, fotografier och inramade målningar på väggarna. Personalen, klädd i bayerska nationaldräkter, sätter färg på institutionen. Från institutionens fönster och dess terrasser öppnar sig magnifika panoramautsikt över Krestovsky Islands pittoreska landskap.

Restaurangsalar

I tornet, på andra våningen, finns ett rum för barnunderhållning. Den har en torr pool, mjuka kuber, stolar och en TV. Barnen tas om hand av en barnflicka med animatörer.

Hallen på första våningen är värd för glada företag. Det hålls bullriga tävlingar på scenen här,musiker uppträder. Liveuppsättningar är så upphetsande att gästerna arrangerar diskotek på dansgolvet. Ytorna på andra våningen är bra för affärsmöten och avskildhet. Bröllopsceremonier och andra firanden hålls i Tower Hall.

På sommaren, under varma vår- och höstdagar, bjuder restaurang Karl & Friedrich in till att koppla av vid borden på verandorna, terrasserna och i baren i ölträdgården. Musikgrupper uppträder på beergarten-scenen, gäster lyser upp dansgolvet.

Institutionens funktioner

Restaurangen är värd för temafester. Det är värd för helgdagar och festivaler. I oktober, på dagen för firandet av Halloween, förvandlas institutionen till Draculas slott. I slutet av september öppnar Oktoberfestfestivalen. I augusti har de kul på kräftfestivalen. På sommaren, i juli, hålls den traditionella Pig Squeal Day.

Här anordnar de galna tävlingar, utställningar av barnteckningar, lottar ut biljetter till teatrar och cirkus, ger presenter, tar gratis bilder, anordnar rikliga festmåltider, häller upp öl som vatten, dansar tills du tappar. Med ett ord, ha kul från hjärtat!

Brewery

Presentabelt restaurang-bryggeri "Karl och Friedrich" är en ovanlig plats med utsökt mat och fantastisk underhållning. Exklusivt öl bryggs mitt i restaurangbyggnaden. Ölpannor är installerade i hallen på första våningen. Kopparrör med en vacker metallglans som sträcker sig från dem sträcker sig under taket, harmoniskt kombinerade med massiva balkar och ger en speciell smak till anläggningens inre.

Brygningsprocessen leds avriktigt proffs. En bryggare från Bayern driver tillsammans med underordnade 4 huvudöl och flera säsongsbetonade öl. En exklusiv drink hälls upp i muggar av olika storlekar. Proffs presenteras med stora, liters och amatörer - små muggar fyllda med en underbar skumdryck.

När man brygger öl, respekterar restaurangen "Karl och Friedrich" på Krestovsky Island strikt den oförgängliga regeln "Münchens renhetslag" och följer bayerska recept som utvecklats under århundradena. För framställning av en berusande dryck används här endast vatten, m alt och humle. Komponenter till den köps endast i de tyska provinserna.

Gäster uppskattar detta signaturöl för dess utmärkta smak och unika arom. De ångrar ofta att det inte serveras mörk öl varje dag. Restaurangen gör ingen hemlighet av tillverkningen av en skumdryck. Dörrarna till bryggeriet är alltid öppna för gäster. Rundturer är gratis.

Kökstraditioner

Köket i en sådan institution som restaurangen Karl och Friedrich är mycket intressant organiserat - det är öppet för gästernas ögon från alla hörn av salen. Restaurangens meny är en originell blandning av europeiska rätter. Den är inte knuten till något särskilt europeiskt kök - italienskt, franskt … Men den största uppmärksamheten ägnas åt tyska kötträtter.

Här njuter de av legendariska Münchenkorvar, Oktoberfest-kycklingar, tyska korvar, fläskknoge, anka med surkål, Ribeye-biff, gudomliga sallader, mustiga soppor med rökt kött, Alfredo-pasta. Etablissemanget betjänarrätter som är idealiska för öl, som kräfträtter, öltallrikar, fisktallrik.

Eftersom Karl & Friedrich välkomnar varje gäst, även den minsta, har en överdådig barnmeny tagits fram, inklusive läckra desserter. Barn njuter av handgjorda godis, chokladkakor och andra godsaker med nöje.

Mini Zoo

Territoriet för en liten djurpark och dess invånare övervakas noggrant. Det förbättras och anläggs ständigt: liten arkitektur, dekor läggs till och nya invånare befolkas.

Besökare till djurparken är tillåtna gratis. De får mata djuren med medhavda äpplen, morötter, kål, sallad. För dem som inte har tagit en godbit till sina yngre bröder, men vill skämma bort dem med godsaker, erbjuder restaurangen "Karl och Friedrich" att köpa lämplig mat. Besökare tar med sig så mycket mat till djurparkens invånare att de ibland inte hinner äta upp allt.

Feta kaniner med olika pälsfärger strövar fritt runt i djurparken. Många djur lever i välskötta rymliga utomhusburar. Lyxiga strutsar är djurparkens stolthet. Kycklingar av olika slag, viktiga kalkoner, en uggla som lugnt slumrar under dagen mår bra där.

Renar och sikahjortar, getter, kantareller och andra djur bosatte sig bekvämt i djurparken. Det här är de små glädjeämnena Karl och Friedrich ger sina gäster - en restaurang vars foto är imponerande och får dig att vilja titta in i en underbar institution.

Restaurangrecensioner"Karl och Friedrich"

Denna restaurang gör ett gott intryck på många Petersburgare och gäster i den norra huvudstaden. Många besökare har v alt det som sin permanenta viloplats. De flesta gäster rekommenderar anläggningen till vänner. "Karl och Friedrich" är en restaurang vars recensioner är trevliga att läsa.

Folk älskar interiören i anläggningen med 1500 platser. De noterar dess stil, sofistikering, användningen av trä i utformningen av lokalerna. De beundrar den välskötta djurparken och dess invånare. Det är också attraktivt för dem att det för barn finns ett rum med barnskötare och animatörer, en lekplats och en separat meny.

Många människor kommer hit för att lyssna på musik, dansa, äta en god måltid, smaka kvalitetsöl till ett rimligt pris. En utsökt skummande drink beställs av nästan alla gäster, baserat på deras egna preferenser eller rekommendationer från personalen. Servitörerna tar med menyn utan dröjsmål, bjuder på drinkar.

Restaurangens meny är en vanlig tunn tidning med restaurangens historia på första sidan, utbudet av rätter och drycker på följande sidor. Menyn imponerar med variation, och inte bara med en uppsättning traditionella rätter. Gästerna är välkomna att njuta av fiskförrätter, skaldjursrätter, varma rätter, soppor, sallader och desserter.

Servicen på "Karl och Friedrich" är utmärkt. Servitörerna är artiga, aktiva, vänliga, alltid där. De kommer fram, ser de tomma tallrikarna och glasen, tar bort den smutsiga disken, frågar omedelbartVill gästerna beställa något annat? Naturligtvis vill någon komma tillbaka hit mer än en gång för att prova rätter med ursprungliga namn, njuta av sina favoritdrinkar.

Nackdelarna med restaurangen är bland annat att institutionen ligger för långt från tunnelbanan, på helger och helgdagar är det trångt med besökare (det är därför det är trångt i salarna). Priserna för vissa rätter är överprissatta enligt vissa gäster.