Sopprecept utan potatis

2025 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 13:11

Kanske många av er har hört att man kan göra soppa utan potatis. Vissa, förvånade, undrar vad det är till för och hur det kan ätas. Och andra vid den här tiden äter det med aptit. Idag ska vi titta på varför sådana rätter fortfarande behövs, liksom flera recept på soppa utan potatis med ett foto.

Varför behövs de

Det verkar som om soppa inte kan lagas utan potatis, för vi är alla vana vid att en person måste äta en skål med riktig soppa varje dag. Men ändå har folk, efter att ha ändrat sammansättningen av den första kursen något, hamnat i en återvändsgränd. Så vad är egentligen dessa konstiga soppor till för?

Svaret är mycket enkelt. Utan tvekan behövs soppor utan potatis särskilt för personer som går på dieter. Potatis har som bekant mycket stärkelse, vilket anses vara skadligt. Det måste dock sägas att stärkelse ökar blodsockret, varför personer med diabetes rekommenderas att sitta på strikta dieter. Vi bör inte heller glömma människor som helt enkelt inte gillar potatis alls, för det är för sådana soppor utan potatis som de är en utmärkt maträtt.för matlagning.

Det är möjligt att dessa soppor kan ätas av de som lider av psoriasis. Det är värt att tänka på att alla organismer är olika, så reaktionen på potatis hos personer med denna sjukdom kan vara helt oförutsägbar.

Kycklingsoppa med pasta. Recept

Kycklingsoppa utan potatis med pasta tillagas vanligtvis för små barn, eftersom deras kropp ännu inte har bildats, kan vissa livsmedel inte smältas särskilt bra, vilket orsakar skada.

Så, vi behöver:

• 1 morot;
• 1 lök;
• hemgjorda kycklinglår eller 1 kycklinglår;
• pasta;
• örter och kryddor.

Låt oss börja laga mat:

1. Tillaga kycklingen, se till att rengöra den ordentligt. Efter att det kokar, häll av den första buljongen. Tillsätt sedan lite mer vatten och koka upp det helt med s alt.
2. När kycklingen är klar skär den i små bitar.
3. Skär moroten i tärningar.
4. Tillsätt löken, pastan till den resulterande buljongen.
5. Lägg till kyckling och hackade grönsaker.

Här är ett enkelt recept på kycklingsoppa utan potatis. Servera, njut av din måltid.

Med köttbullar

Tänk på det andra ovanliga receptet. Den här gången lägger vi köttbullar i soppan och får något nytt. Den här rätten är ganska aptitretande och mättande. Så om du gillar köttbullar, då är den här soppan precis för dig.du.

Allt vi behöver:

• 1 morot;
• 1 lök;
• egg;
• 1-2 liter vatten;
• 400 g kycklingfärs;
• 400 g hemgjorda nudlar;
• 100 g ris;
• smör;
• 2 vitlöksklyftor;
• greens;
• kryddor - efter eget gottfinnande.

Matlagningsmetod.

Av välmosad köttfärs, som vi lägger till ris och kryddor, skulpterar vi bollar med våta händer. Du kan också lägga till finhackad vitlök för smakens skull.

Medan vattnet i grytan kokar skär du en vältvättad morot, gärna tunt, kan vara i strimlor. Det är tillåtet att riva den.

Fräs först löken och sedan morötterna tillsammans med. Lägg en liten bit smör för att göra smaken mer behaglig. Tänk på att inte överkoka grönsakerna. Det är godast när löken har en något gyllene färg.

När vattnet kokar, släng i köttbullarna.

Vippa ägget med s alt och mjöl.

Vänta 5-8 minuter och tillsätt sedan hackade grönsaker i grytan.

Grönsaker bör tillagas. Efter cirka 15 minuter kan du säkert slänga i nudlarna som kokar i cirka 7 minuter.

Avsluta med uppvispat ägg och fortsätt röra.

Klart. Du kan givetvis tillsätta kryddor, örter etc i soppan om du vill. För att soppan ska vara doftande, lägg till grönt i själva pannan. God aptit.

Ärtsoppa

Utan tvekan älskar många av oss ärtor. Tänk om vi försökte laga soppa med ärter?

Ingredienser:

• 1 morot;
• 1 lök;
• 2-3 lagerblad;
• köttbuljong;
• torra ärtor;
• kryddor - efter smak;
• greens;
• vegetabilisk olja.

Hur man lagar mat:

1. Dagen innan, lägg ärtorna i vatten. Den ska blötläggas, bli mjuk och stor i storleken.
2. Koka upp buljongen. När det kokar, tillsätt ärter till det. Sjud i cirka 40 minuter, rör om då och då för att skumma bort eventuellt skum.
3. Stek finhackad lök och morötter i en stekpanna.
4. När ärtorna är kokta, lägg till den stekta löken och morötterna. Du kan lägga till kryddor efter smak. Koka i 5 minuter.

Soppan är klar. Förresten, du har möjlighet att laga en sådan soppa med nötkött, fläsk eller till och med kokt korv. Allt beror på din smak.

Soppan ser mer aptitlig ut vid servering om du häller grönt i den. Du kan direkt in i pannan.

Fisksoppa

För den som gillar att äta fisk presenteras en metod att göra fisksoppa utan potatis. Låt oss komma igång.

Du behöver:

• 2 morötter;
• 150 g ost;
• s alt;
• kryddor – valfritt;
• ½ art. hirs - efter eget gottfinnande;
• 1 lök;
• fish.

Det ska sägas direkt att du kan ta den fisk du gillar. Det rekommenderas att ta öring eller lax.

Recept:

1. Koka upp vatten och tillsätt finhackade morötter och lök.
2. Dela den rensade fisken i små bitar.
3. Efter några minuters kokning av morötter och lök, lägg fisken där. Koka upp.
4. Hirs måste tvättas noggrant - och kan tillsättas i soppan. Vi lägger också till riven ost där.
5. Glöm inte att röra soppan ordentligt.

Låt det brygga lite. Tillsätt kryddor efter smak, även örter är bättre. Soppan visar sig vara ovanligt god, om än utan potatis.

God aptit!