2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Många recensioner om soppa med pasta och potatis kan höras. Och viktigast av allt, de flesta av dem är positiva. Denna första rätt dyker ofta upp på middagsborden i många familjer.
Det finns ett enormt antal recept på soppor med pasta och potatis. För att inte vara ogrundade, erbjuder vi just nu att överväga några ganska enkla att tillaga, men alltid läckra soppor med pasta. Dessa recept är välförtjänt respekt och dyker alltmer upp i moderna hemmafruars kokböcker. Dels för att soppa anses vara nyttig, och dels för att den är enkel att göra och budgetvänlig.
Lätt och läcker soppa
Receptet på soppa med pasta och utan potatis kommer att vara det allra första att implementera.
Att uppskattadetta är den första rätten, förbered följande uppsättning produkter:
- valfri del av kyckling - 400 gram;
- morötter - ett stycke;
- en lök;
- laurelöv;
- pasta (nudlar) - 200-300 gram (allt beror på hur tjock skålen du vill ha vid utgången);
- mager olja - för att sautera grönsaker;
- s alt och andra kryddor;
- grönt - efter smak.
Hur ska vi laga mat
Lök och morötter kommer först att rengöras från oätliga delar. Hacka sedan löken slumpmässigt. Hacka morötterna som du vill. I en djup stekpanna med en tjock botten, stek löken i vegetabilisk olja tills den är ljus gyllenbrun och morötter. Lägg åt sidan de förberedda grönsakerna och börja förbereda buljongen.
Lägg det tvättade kycklingköttet i en kastrull och fyll det med rent vatten. Vi lägger skålen på spisen och väntar på att den ska koka. Så snart kycklingen kokar, sänk temperaturen och koka den på måttlig. Vi tar bort all skala som uppstår på buljongens yta under tillagning av kycklingkött.
När kycklingen nästan är klar, häll pastan i pannan. S alt soppa. Lägg till ett lagerblad. Efter 10 minuter provar du pastan i soppan, är de lite hårda så är rätten klar. Lägg de brynta morötterna och löken i pannan. Vi ger soppan en halv minut för att börja koka och stänger av spisen.
Nu kan du strö över kycklingpastasoppan med dill, salladslök eller persilja. Täck inte grytan med lockpastan kommer inte att ånga ut i den färdiga rätten. Låt värmen gå ur grytan. Du kan täcka den färdiga soppan med ett lock efter 10 minuter.
Med kyckling och potatis
Med följande recept kan du laga doftande kycklingsoppa med pasta och potatis.
Receptet är faktiskt väldigt likt det förra. Men potatisen ger soppan en extra fyllighet och unik smak som du knappast kommer att uppnå utan att använda denna rotfrukt. Det är därför de flesta föredrar kycklingsoppa med pasta och potatis. Bristen på potatissmak i den första rätten faller inte i smaken för sådana gourmeter.
Ingredienser till rätten:
- kyckling - 400-500 gram;
- potatis - 5 stycken;
- pasta - 200 gram;
- s alt, peppar, kryddor - efter smak;
- lagerblad - 1-2 stycken;
- morötter - 1 stycke;
- lök - ett stycke.
Matlagningsmetod
Skölj fågelköttet och, dela i bitar, koka tills det är mört. Under beredningen av buljongen, se till att ta bort skummet. Detta hjälper till att göra kycklingbuljongen mer genomskinlig och vacker.
Fräs hackad lök och morötter i en panna. Lite senare kommer grönsakerna väl till pass.
Nästa måste vi förbereda potatisen som ingår i receptet för soppa med pasta och potatis. Vi tvättar rötterna, skalar och blir av med ögonen. Vi skär den färdiga potatisen i tärningar eller tärningar och skickar dem till den färdiga kycklingen i buljongen.
S altkokt soppa, lägg tilllagerblad och tillsätt pasta. Koka soppa i 8-12 minuter. Tiden beror på hur stor din pasta är. När pastan är kokt, tillsätt grönsakssautén i soppan och stäng av spisen.
Det finns inte bara recept på soppa med potatis och pasta, tillagad i kycklingbuljong. Rätten är ganska acceptabel att laga med nötkött, fläsk och till och med lammbuljong. Även vegetariska varianter av pastasoppa är möjliga. Nedan i artikeln finns ett av dessa enkla recept.
Vegetarisk pastasoppa
Produkter för soppa behöver enkla. Det här är:
- pasta (valfri) - 200-300 gram;
- skogssvamp, kokt och skivad - 400 gram;
- potatis - 3-5 stycken;
- lök - 1 stycke;
- morot - 1 stycke;
- s alt, lagerblad och örter - efter smak.
Matlagningsteknik
Skala potatisen och skär i tärningar, häll i pannan. Lägg till vatten. Sätt pannan på spisen och koka basen för soppan, tillsätt lagerbladet. Skummet från tillagningsrätten måste tas bort, trots att det inte finns något kött i soppan. När potatisen kokar, s alta vattnet och tillsätt pastan.
Stek hackad lök och morötter i en stekpanna tills de är gyllenbruna.
Så fort potatisen och pastan kokar igen, sänk temperaturen på spisen och koka på måttlig värme tills potatisen och pastan är klara. Fem minuter innan beredskap introducerar vi brynta grönsaker ochberedd svamp.
Den här soppan är särskilt god med gräddfil och örter.
Rekommenderad:
Kyckling i smördegspåsar med svamp och potatis
Artikeln ger en detaljerad beskrivning av kycklinglår i påsar. Dessa är de nödvändiga ingredienserna, en steg-för-steg-metod för att förbereda och servera maträtten. Även i texten kan du hitta information om vilket bord denna rätt passar bäst till
Vad man ska laga till middag med kyckling. Middag med kyckling och potatis. Hur man lagar en hälsosam kycklingmiddag
Vad ska man laga till middag med kyckling? Denna fråga ställs av miljontals kvinnor som vill glädja sina nära och kära med en välsmakande och näringsrik, men samtidigt lätt och hälsosam maträtt. Det rekommenderas trots allt inte att laga tunga kulinariska skapelser till middag, eftersom människokroppen i slutet av dagen behöver en minimal mängd kalorier. Det är denna princip som vi kommer att följa i den här artikeln
Sopprecept utan potatis
Kanske många av er har hört att man kan göra soppa utan potatis. Vissa, förvånade, undrar vad det är till för och hur det kan ätas. Och andra vid den här tiden äter det med aptit. Idag kommer vi att överväga varför sådana rätter fortfarande behövs, liksom flera recept på soppa utan potatis med ett foto
Vad kan man laga av potatis? Vad ska man snabbt laga från potatis? Vad ska man laga av potatis och köttfärs?
Varje dag funderar många hemmafruar på vad man kan laga av potatis. Och det finns inget förvånande i detta. När allt kommer omkring har den presenterade grönsaken en relativt billig kostnad och är mycket efterfrågad i vårt land. Dessutom blir rätter från sådana knölar alltid välsmakande och tillfredsställande. Det är därför vi idag bestämde oss för att berätta om hur och vad du kan laga av potatis hemma
Fyllning för kyckling: recept med kyckling, svamp och potatis. Hemligheterna med att laga kyckling
Kurnik är en rysk högtidstårta, vars recept kom till oss sedan urminnes tider. Det finns många versioner av ursprunget till dess namn. Så, vissa forskare tror att det fick sitt namn på grund av det centrala hålet på "locket", från vilket ånga kommer ut (ryker). Fyllningen för kycklingen kan vara väldigt olika. Till exempel fläsk, potatis, kycklingfilé, svamp, surkål och även bär
