2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Fyld kål tar vanligtvis mycket tid och tålamod att laga. När allt kommer omkring måste du först koka kålen, sedan förbereda fyllningen, som vanligtvis består av köttfärs, lök, ris och kryddor. Och först då lindar de in produkterna i kålblad och börjar förbereda dem. I artikeln kommer vi att ge rekommendationer om hur man lagar kålrullar. Genom att hålla sig till dem kan du laga en riktigt god maträtt.
Hur man lagar kålrullar: tips
Erfarna hemmafruar använder flera hemligheter när de förbereder denna underbara rätt. Naturligtvis, innan du börjar laga mat, måste du ta reda på hur mycket tid du behöver för att laga kålrullar. Varaktigheten beror på flera faktorer:
- Sammansättningen av såsen som rätten är stuvad i. I gräddfil eller vanligt vatten kommer kålrullar att bli klara snabbare. Om du använder en tjock tomatsås behöver du mer tid.
- Matlagningsmetod. Förutom att koka kan kålrullar även tillagas i ugnen eller ångas. Om du steker kuverten först kommer tillagningstiden att förkortas avsevärt. De längsta kålrullarna kommer att ångas.
- Kvaliteten och sammansättningen av fyllningen. Förutom kött tas ofta hackade grönsaker som fyllmedel.eller svamp. Och en del gourmeter gör kålrullar även med fiskfärs. Det mesta av tiden kommer naturligtvis att krävas vid stuvning av köttprodukter. Det är lämpligt att försteka dem i olja i en panna innan tillagning.
Hur man lagar kålrullar med köttfärs i tomatsås
Ris används vanligtvis som fyllmedel. Innan du blandar med köttfärs är det bättre att förkoka det tills det är halvkokt och svalna genom att skölja med kallt rinnande vatten. Inslagna kuvert läggs i lager i en djup kastrull och hälls med en blandning av tomatjuice och vatten. Rätten är mest aromatisk när man använder olika kryddor. Tillagningstid - från fyrtio minuter till en timme.
Hur man lagar kålrullar med svamp i gräddfil
Sådana produkter stuvas bäst i ugnen. Smörj en djup form med smör och lägg kålrullarna i den i ett lager. Sås är beredd av gräddfil och vatten, taget i lika delar med tillsats av s alt och kryddor. Fyll formen med den så att produkterna är helt täckta med vätska. Sätt in i en förvärmd ugn till 200 grader och grädda i fyrtio minuter. Strax före tillagning, strö över rätten med riven ost.
Hur man lagar fylld kål i en kastrull
För att göra produkterna helt ångade görs de väldigt små. När du använder ett speciellt tillbehör i form av en elektrisk ångkokare behöver du inte oroa dig för att observera den exakta tillagningstiden. Du behöver bara välja önskat läge. Men tyvärr intealla hemmafruar har denna mirakelapparat i köket. Därför kan du använda ett vanligt emaljerat durkslag installerat ovanpå en kastrull med vatten. Efter kokning behöver du ungefär en timme. Håll ett öga på vätska. För bästa tillagning bör elden vara medelstor, och det är bättre att hålla locket stängt. Ångade kålrullar serveras vanligtvis med mjölksås.
Njut av läckra och hälsosamma måltider!
Rekommenderad:
Vad ska man laga med bovete? Hur lagar man bovete med kyckling? Hur lagar man sås till bovete?
En av de mest populära spannmålen i Ryssland var bovete. Idag har den ersatts av andra spannmål och produkter. Och recepten på många rätter med det är helt enkelt glömda eller förlorade. Men våra förfäder visste vad de skulle laga med bovete. För dem var det mer vanligt att äta än pasta och potatis för oss. Allt går förstås inte att göra på en vanlig spis eller i ugnen, men många recept är ganska prisvärda. Det återstår bara att lära sig att laga själva spannmålen och sedan rätterna med den
Hur man lagar kålrullar med ris och köttfärs: recept
Fylld kål är en vanlig och älskad rätt som tillagas både som en rejäl vardagsmat och som en festlig njutning. Komplexiteten i beredningen av kålrullar är medium. Alla som ännu inte har lyckats överraska sina släktingar med en doftande maträtt med röd sås hittar i vår artikel flera recept och många tips om hur man lagar kålrullar med köttfärs
Varför kallas kålrullar för kålrullar
Fyld kål i ugn i gräddfilssås - själva namnet väcker associationer till rysk gästfrihet, ett bord med förfriskningar, bakom vilket muntra skratt hörs. Få semester är kompletta utan denna maträtt. Det är tillfredsställande och samtidigt kostsamt. Och doften av kålrullar är inte att förväxla med någon annan
Vad ska man laga med morötter? Hur lagar man morötter för vintern? Hur lagar man morotskotletter?
Morot är en värdefull grönsak i alla avseenden, näringsrik och har en läkande effekt på människokroppen, ökar immuniteten och tar bort gifter, och den har ingen motsvarighet när det gäller karoteninnehåll. Detta är en gåva från gud för finsmakare av hälsosam mat och diet
Hur lagar man khinkali, hur mycket man lagar, vad ska man servera med
En av de butiksköpta halvfabrikat som du snabbt kan förbereda en ganska god lunch eller middag av är khinkali. Hur mycket man ska koka dem i vatten och om det är möjligt att ånga dem - det här är de viktigaste frågorna av intresse för dem som köper dem frysta eller gör dem själva hemma. Till skillnad från vareniki och dumplings tar khinkali ganska lång tid att tillaga (upp till 20 minuter, beroende på deras storlek och tjockleken på degen). Men de visar sig också vara mer tillfredsställande, näringsrika och väldoftande
