Vad gott att baka blomkål i ugnen

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Grönsaker är inte bara nyttiga, utan också mycket välsmakande. Dietmåltider som tillagas av dem är vanligtvis låga i kalorier och ger kroppen de nödvändiga fibrerna, vitaminerna och mineralerna. Naturligtvis, om du följer din kosts energivärde bör du förmodligen inte steka samma zucchini eller aubergine genom att dränka dem i vegetabilisk olja, och pommes frites (trots allt en grönsak!) Kan inte kallas den bästa vännen av att gå ner i vikt. Låt oss därför ta en bättre titt i vår artikel om hur man bakar blomkål i ugnen. Denna maträtt är mycket aptitretande och hälsosam, eftersom bakning inte kräver en stor mängd vegetabilisk olja, vilket innebär att du kan laga en välsmakande grönsak och utan att skada figuren. Du kan baka blomkål i ugnen själv, utan att tillsätta ytterligare ingredienser, eller så kan du lägga till lite hård ost med låg fetth alt. Du kommer att få en aptitretande skorpa, och om du ska servera en maträtt till den starka hälften av din familj, var uppmärksam på receptet med köttfärs. Vad du än väljer kommer det att bli utsökt.

Blomkål bakad med ost

För matlagning ta:

• ett halvt kilo blomkål;
• 100 gr. valfri ost med låg fetth alt;
• ett par matskedar tjock gräddfil;
• 1 kycklingägg;
• dill, s alt och peppar, solrosolja och lite finhackad vitlök.

Att baka blomkål i ugnen är väldigt enkelt. Förbered grönsakerna: tvätta, dela blomställningarna i små bitar, lägg i en kastrull med vatten och sätt i eld. Det blir jättegott om du lägger till en citronskiva när du lagar mat. Vänta tills vätskan kokar, och efter 3 minuter kan blomkålen tas bort. Lägg den i en ugnsform, lätt oljad, och börja förbereda såsen. För honom, blanda ägget, gräddfil, finhackad dill, kryddor med s alt och vitlök. Blanda väl och häll över grönsakerna. Strö över parmesan och grädda tills de är gyllenbruna i 15 minuter. Efter den angivna tiden är rätten klar - den kan serveras både separat och som tillbehör till exempelvis kött.

Bakad blomkål med köttfärs

Ibland är män så svåra att få att äta hälsosamma grönsaker, kött anses vara huvudfödan för den starka hälften av mänskligheten. Försök att gå till tricket och använd vårt recept. Du kommer att se, din son eller make, eller båda tillsammans kommer säkert att be om mer. För en stor portion för allt du behöver:

• 300 gr. blomkål;
• 150 gr. ris;
• 300 gr. fläsk eller nötfärs eller en blandning av två typer av kött;
• 2 ägg;
• stor lök och 3 huvuden hackad vitlök;
• 1 ljus paprika, kan vara röd eller orange;
• 100 gr. gräddfil och ost;
• olja - du kan ta vilken grönsak som helst, s alt, kryddor efter smak, svartpeppar.

Koka kålen tills den är halvklar och riset tills den är klar. Blanda flingorna med köttfärs, slå i 1 ägg, lägg finhackad lök, strö över peppar och s alt. Köttmassan ska vara väl knådad. Sedan, i en separat skål, kombinera ost och gräddfil (eller grädde) och 1 ägg, tillsätt även lite s alt och peppar. Och nu återstår bara att baka blomkålen i ugnen. På en plåt eller i en form, lätt oljad, lägg köttfärs, blomkål och hackad paprika ovanpå och häll sedan över osten och gräddfilssåsen. Täck med ett ark folie och grädda i en förvärmd ugn (temperaturen ska vara runt 180 grader) i cirka 20 minuter, ta sedan bort folien och förbered rätten i de kommande 30 minuterna. Var säker på att en sådan gryta i din familj inte kommer att lämna någon oberörd.