Cake "Leva the Truck": steg för steg tillagning

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Har du ett barn och gillar att glädja nära och kära med läckra bakverk? Tänk sedan på designen på dina rätter! Till exempel kommer tårtan "Leva the Truck" verkligen att tilltala den lilla sötsugen. Gläd din lilla med att baka med din favoritkaraktär.

Korzhi

För att baka en Leo the Truck-tårta måste du känna till barnets preferenser. Eftersom många barn älskar choklad är det värt att baka chokladkakor. Ingredienser:

• 4 ägg.
• 100-150 gram smör.
• 110 gram socker.
• 260 gram mjöl.
• 3 matskedar kakao.
• Tesked läsk (släck med vinäger eller citronsyra) eller bakpulver för deg.

Recept:

1. Separera äggvitor och gulor. Ställ ekorrarna på en kall plats.
2. Blanda äggulor, smör, socker och kakao till en slät blandning.
3. I det här skedet kan du redan förvärma ugnen i 20 minuter vid en temperatur på 200 grader.
4. Tillsätt släckt läsk. Om du använder bakpulver måste du blanda in det senare tillsammans med mjölet.
5. Visp äggvitan tills toppar bildas. hälften av demvik försiktigt ner i den förberedda massan.
6. Tillsätt siktat mjöl.
7. När massan blir homogen, tillsätt de återstående proteinerna.
8. Häll allt i en ugnsform och sätt in i ugnen i en halvtimme. Efter 15 minuter sänker du temperaturen till 180 grader. Öppna inte ugnen förrän den inställda tiden har förflutit. Om kakan inte är gräddad kan du lägga den i ytterligare 10 minuter.
9. Skär kakan i 2-3 bitar.

Läckra kakor är klara!

Cream

Om du har förberett kakor, då är halva arbetet redan gjort! Men Leva the Truck cake kommer att smaka mycket bättre om du gör grädden rätt.

Enklaste krämerna:

• Blanda gräddfil och socker under vispning. Bestäm proportionerna själv.
• Visp rumstempererat smör och en burk kondenserad mjölk.
• För Mascarpone-gräddost, passera 200 gram 18 % ostmassa genom en sil och häll i 200 milliliter 33 % grädde. Vispa tills krämigt.

Hur man gör vaniljsås:

1. Blanda 2 ägg och 2 msk mjöl tills klumparna är borta.
2. Blanda ett och ett halvt glas mjölk med ett glas socker, koka upp under konstant omrörning. Häll försiktigt den beredda vätskan i mjölblandningen. Rör om.
3. Koka grädden på låg värme under konstant omrörning. Blandningen ska tjockna, men låt den inte koka!
4. Ta bort från värmen, tillsätt 1 tsk vaniljsocker och 2 tsk smält margarin. Rör om.

Läckergrädde med kondenserad mjölk:

1. 200 gram smör smält och vispa med 100 gram kondenserad mjölk.
2. Steg in 2 äggulor.
3. När du är klar, vik ner vaniljen med spetsen på en kniv.

Dekoration

Utan lämplig dekoration kan Leva the Truck-kakan, vars foto presenteras i artikeln, inte kallas sådan. Först måste du lära dig hur man förbereder en proteinkräm för dekoration. Ingredienser:

• 200 gram strösocker.
• 3 ekorrar.
• matfärg i rött och brunt.

Hur man lagar mat:

1. Vippa äggvita.
2. Tillsätt strösocker.
3. Placera plattan med den resulterande massan i ett vattenbad och vispa den på låg hastighet med en mixer i cirka 10 minuter.
4. Lägg till önskat färgämne.

Hur man dekorerar:

• Tårtan ska helst gräddas i fyrkantig form.
• Toppa med gräddfil med socker och kakao (ska vara ljusbrun). Flytta din sked eller gaffel för att se ut som ett fält.
• Rita lockar längs toppen och botten av formen med röd äggvitekräm med en konditorispruta.
• Rita maskinfåror ovanpå med brun proteinkräm. Ett grönt gräs.
• Placera en lämplig leksaksbil, måla smuts med kräm.

Det blev tårtan "Lev's Truck"! Även nybörjare i den kulinariska verksamheten kommer att klara av en så enkel dekorationsmetod. Sätt på fantasin – och kanske dukom med dina egna detaljer för dekoration.

Slutsats

Så barnfavoriten är klar - Lev's Truck. En födelsedagstårta med hans bild kommer att glädja de små, det är lätt att förbereda, men det blir väldigt gott.