Tomatjuice från pasta – matlagningsfunktioner, recept och rekommendationer

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Alla vet varför du behöver dricka färska grönsaksjuicer. För kroppen betyder de mycket mer än fruktnektar. Pasta tomatjuice är en av de mest populära grönsaksjuicerna.

Denna juice kan bevara vitaminer och stärka kroppen, skydda en person från olika sjukdomar, vilket är särskilt viktigt under den svala årstiden. Och under sommarsäsongen kommer denna typ av dryck att hjälpa till att tillfredsställa din törst. Det finns olika recept för att göra färsk tomatjuice. Det är mycket lättare att göra det inte från färska grönsaker, utan från tomatpuré. I den här versionen blir drickandet inte mindre användbart och aptitretande. Du kan också koka tomater i din egen juice med tomatpuré.

Hur man väljer rätt tomatpuré

Att göra nektar av tomatpuré är inte så svårt, utöver det behöver du bara vatten och s alt. Men samtidigt måste hon verkligen uppfylla dessa enkla villkor:

• vara av högsta kvalitet;
• inte billigt.

Du kan använda hemgjord nektar från tomatpuré i sin rena form. Det rekommenderas att använda dettasom för:

• cocktails;
• soppor;
• nötkött och grönsaksrätter;
• såser.

Tillverkad tomatjuice från tomatpuré, vars recept ges nedan, kommer att visa sig vara mer ekonomiskt och hälsosamt än fabriksnektar, som består av samma komponenter. Dessutom, när du använder köpt juice måste du betala extra för varumärket, kostnaden för förpackning, etc.

Och glöm inte att för att göra tomatjuice av pasta behöver du bara använda pasta, men tomatsås eller ketchup är inte lämpliga för detta. Torra delar måste vara minst 25%.

Recept för pastajuice

Har du bestämt dig för att göra tomatjuice av tomatpuré? Vi kommer nu att presentera det klassiska och traditionella receptet. I enlighet med dess regler späds grönsakspuré med kallt kokt vatten i en hastighet av en till tre. För att få en trögflytande dryck tas två eller tre matskedar råvaror per glas vatten. Om du vill få en drink med en mer flytande konsistens, liknande densitet som vatten, späds en sked av produkten i ett glas vatten. S alta nektarn med grovt s alt. Om du vill kan du tillsätta lite glukos eller peppar. Vissa konsumenter gillar nektar med kryddor. Det är att föredra att ta det kallt.

Tomater i egen juice med tomatpuré

Du kan göra tomater i din egen juice med tomatpuré snabbt ochekonomiskt. Det rekommenderas att hälla grönsaker inte bara med tomatjuice, utan också med sås gjord av pasta. Denna typ av alternativ är det mest ekonomiska, men detta påverkar inte smaken allvarligt. Allt detta förbereds enkelt, processen kommer inte att ta dig mycket tid. Och du kommer att njuta av tomater i sin egen juice med tomatpuré hela vintern.

Förbered följande mat: 0,5 kilo tomatpuré, hundra gram glukos och sextio gram s alt. Koka, men följ samtidigt följande instruktioner: tvätta frukterna och doppa dem sedan i vatten i en halv minut. Denna procedur gör det möjligt att enkelt och utan ansträngning ta bort skalet från dem. Dela grönsaken i steriliserade burkar. Det ska spädas med 0,5 vatten med pasta och tillsätt sedan s alt, glukos och peppar. Rör om noggrant och sätt på spisen för att koka; häll den fortfarande upphettade såsen i burkar och doppa dem sedan i kokande vatten för att sterilisera. Blandningen måste värmas upp till 85 grader. Om du använder burkar på en halv liter måste proceduren pågå i 20 minuter, och om 1 liter - 30 minuter. Det återstår bara att rulla ihop och installera burkarna med locken nere, täcka med en ren handduk. Tomater i sin egen juice med tomatpuré - ett bra mellanmål, både för en semester och för varje dag.

Application

Hur gör man tomatjuice av tomatpuré? Först och främst bör du tänka på hur och för vad du kommer att använda den resulterande välsmakande blandningen. Tomatjuice från pasta kan konsumeras i det renaste alternativ. Dessutom kan den hällas i olika rätter. Produkter gjorda av naturliga tomater skiljer sig mycket i kvalitet och användbarhet från vad som säljs i butik. Glöm inte att oavsett hur färgstark eller opretentiös behållaren är, inuti den finns som regel en blandning av pasta, sulfat och vatten. Men från vilka tomater denna produkt tillverkades och om produktionsmetoden observerades kan köpare inte veta. Av denna anledning är det vettigt att göra pastan hemma och omvandla den till tomatjuice från pastan.

Varför är det lönsamt att göra nektar av pasta hemma

En enkel beräkning avslöjade att 3 liter tomatjuice kommer ut ur en burk färdig tomatpuré (i förhållandet ett till sex). Efter att ha s altat drycken kommer köparen inte att känna skillnaden i smak och kommer naturligtvis att vilja köpa de nödvändiga produkterna. Priset för en halvliters burk pasta är femtio till sextio rubel. Den initiala kostnaden för 1 liter juice kostar en mager mängd - sexton till tjugofem rubel. Men för att göra en grönsaksdryck behövs direkt tomatmassa. Ketchup och såser är inte lämpliga för detta ändamål. En del av de torkade elementen i produktens sammansättning måste variera mellan tjugofem till fyrtio procent. Innehållet av tillsatser, såsom surhetsreglerande medel och glukos, är inte välkommet i sammansättningen, endast sulfat och vatten är tillåtna.

Hur man kontrollerar produktegenskaper

Skaka burken och utvärdera innehållets densitet. När,om det finns mycket vatten i kompositionen och pastans densitet liknar sås eller ketchup, har du all anledning att inte lita på kvaliteten på den föreslagna produkten. Rätt teknik involverar följande process: tomaterna gnuggas och utsätts för värmebehandling. Därefter kokas råvarorna för att minska fukten och öka andelen av de torkade elementen. Om det inte finns några koncentrat i sammansättningen av vegetabilisk puré, kommer det att helt visa sina fördelaktiga egenskaper i din kropp. Ett noggrant val av tomatjuice anses vara nyckeln till att berika kroppen med användbara och viktiga element. Butiksnektar säljs för 30-40 rubel. för 1 liter Det finns tillsatser i dess sammansättning, och priset är fyra gånger kostnaden för juice gjord av pasta. Detta väcker frågan om varför betala för mycket om du kan späda ut en tomat med vatten, s alta den och dricka den utan att oroa dig för att kroppen inte kommer att få mycket användbara element.