Skinka- och ostsmörgåsar: matlagningsfunktioner, recept och rekommendationer

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Nästan varje dag i den kulinariska världen finns det nya läckra mästerverk som alla hemmafruar vill laga hemma. Hittills finns det ett stort antal olika recept för det festliga och vardagliga bordet. Men hur som helst, i varje familj finns det flera favoriträtter som alltid äts med stort nöje.

Många tror att en skinksmörgås är en skiva bröd med en tunn skiva kött, men denna åsikt är långt ifrån sanningen. Det finns olika recept på skinksmörgåsar baserade på användningen av en mängd olika, vid första anblicken, till synes inkompatibla ingredienser. Skulle du till exempel kunna tänka dig att skinka passar utmärkt till ost och ananas? Ja, du hörde rätt, med ananas. Harmonien av s alt och söt smak skapar en fantastisk smaksymfoni.

Skinka- och ostsmörgåsar anses vara klassiska, men dessa ingredienser kan mycket framgångsrikt kombineras med många andra ingredienser. Låt oss titta på de vanligaste recepten för att göra skinksmörgåsar, som bara tar 5 minuter av din tid, men kommer att ge dig en unik upplevelse.nöje.

Skinka och grönsaksmacka

Skinka och grönsaksmackor är inte bara mycket välsmakande och tillfredsställande, utan också hälsosamma, eftersom växtbaserad mat innehåller många av de näringsämnen som vår kropp behöver. Den här smörgåsen är ett bra alternativ för en snabb matbit.

Det här receptet kräver följande ingredienser:

• bröd - 2 skivor;
• skinka - 200 gram;
• rädisor - 3 st;
• 1 kokt ägg;
• majonnäs - 2 msk. l.;
• ketchup - 2 msk. l.;
• hård ost - 50 gram;
• tomat - 1 st.;
• sallatsblad - 2 stycken;
• s alt efter smak.

Stegmatlagning:

1. Rädisa och tomat tvättas noggrant och hackas i tunna ringar.
2. Skinka, ost och förkokta ägg skurna i tunna skivor.
3. Brödskivor är smorda med majonnäs och gräddfil.
4. En av skivorna är toppad med sallad, skinka, ägg, grönsaker, ost och lite s alt.
5. Lägg den andra brödskivan ovanpå.

Detta är ett av grundrecepten för att göra en skinksmörgås. Kaloriinnehållet i en sådan rätt är inte för högt, så även de människor som övervakar sin vikt kan äta den.

Smörgåsar med skinka och ost i ugnen

Varma smörgåsar med skinka och ost är mycket populära över hela världen. De är väldigt lätta att förberedaotroligt gott och tillfredsställer väl hungerkänslan.

Du bör ha följande komponenter till ditt förfogande:

• skinka - 150 gram;
• salladslök;
• skuren limpa;
• hård ost - 150 gram;
• gräddfil - 2 msk. l.;
• färska gröna;
• malen svartpeppar;
• torkad eller färsk basilika;
• färsk röd paprika.

Matlagning sker i följande sekvens:

1. Osten skärs i tunna skivor eller rivs.
2. Löken skärs i små tärningar och fräs på låg värme tills den mjuknat.
3. Skinka skuren i tunna skivor.
4. Färska örter krossas.
5. Långlimpa smorda med gräddfil.
6. Därefter läggs ingredienserna ut på skivorna i denna ordning: ost, skinka, lök, kryddor, ost.
7. Ämnen bakas i ugnen i 170 grader i tio minuter.

Dessa bakade skink- och ostmackor är ett utmärkt alternativ till frukost, lunch eller middag.

Smörgåsar med varma skinka och ägg

Varma skink- och äggmackor är en annan typ av smörgås som är ganska lätt att göra. För detta behöver du:

• batong - 4 skivor;
• skinka - 4 skivor;
• ägg - 4 st;
• tomat - 4 cirklar;
• s alt och peppar efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Skinka stekt på båda sidor i vegetabilisk olja.
2. Ett hål cirka 5 centimeter i diameter skärs i mitten av varje brödskiva.
3. Liffan läggs ut i pannan och ägget hälls i hålet.
4. Tillsätt lätt och peppra och stek sedan på varje sida i 2 minuter.
5. En av sidorna läggs ut med en skiva skinka och en cirkel tomat.

Smörgåsen äts bäst medan den fortfarande är varm.

Panini med skinka och mozzarella

Skinksmörgåsar tillagade i italiensk stil kommer inte att lämna någon oberörd. För att förbereda dem behöver du:

• ciabatta - 1 stycke;
• tomat - 1 st.;
• skinka - 60 gram;
• mozzarella - 60 gram;
• färsk basilika;
• smör.

Matlagningsprocess:

1. Ciabatta skärs på mitten och steks på ena sidan i smör.
2. Skinka, tomat och mozzarella skivas.
3. Ingredienserna läggs ut på ena halvan av ciabattan i följande ordning: skinka, tomater, ost. Några blad färsk basilika läggs ovanpå.
4. Smörgåsen är toppad med andra halvan av ciabatta.

För att förhöja smaken kan du lägga lite riven parmesanost ovanpå mozzarellan.

Smörgås med ägg, s altgurka och smält ost

Dessa skink- och ostmackor är läckra och billiga att göra.

Att beställaför att göra ett mellanmål måste du köpa följande produkter:

• skivor av vilket bröd som helst - 2 stycken;
• kokta ägg - 4 st.;
• processerad ost - 1 stycke;
• skinka - 60 gram;
• inlagd gurka - 1 st;
• sallatsblad - 2 stycken;
• majonnäs.

Matlagningsprocess:

1. Sallaten tvättas under rinnande vatten.
2. Gurka, skinka och ägg skärs i skivor och smältost skärs i skivor.
3. Brödskivor spacklade med lite majonnäs.
4. Först läggs skinka på bröd och sedan ett salladsblad, ovanpå vilket ost och gurka är jämnt fördelade.
5. Det sista lagret är hårdkokta ägg.

Du borde definitivt prova den här varianten av smörgåsen eftersom den är billig men väldigt god och mättande.

Spicy Oven Ham Sandwich

Skinksmörgåsar finns i en mängd olika och kan ha en mängd ovanliga smaker. Ett sådant originalrecept är örtsmörgåsen.

För matlagning behöver du följande produkter:

• hård ost av olika varianter - 50 gram vardera (det är bättre att ta cheddar och parmesan);
• vitlök - 1 kryddnejlika;
• baguette - 1 stycke;
• skinka - 100 gram;
• magonnäs med låg fetth alt - 2 msk. l.;
• s alt, mald svartpeppar, färska örter och torkad oregano, basilika och timjan.

Matlagning utförs i följande ordning:

1. Hård ost gnids på ett fint rivjärn.
2. Skinkan skärs i små tärningar.
3. Baguetten skärs i inte alltför tunna skivor, cirka 2 centimeter tjocka.
4. Vitlök pressas genom en kross eller gnids på ett fint rivjärn.
5. Alla ingredienser blandas i en djup skål, och kryddiga örter, färska hackade örter och s alt tillsätts. Allt smaksätts med majonnäs och blandas ordentligt.
6. Den resulterande massan läggs ut på baguettebitar, som sedan gräddas i ugnen i 160 grader i fem minuter.

Varma smörgåsar kan garneras med färska basilikablad för en unik smak.

Skinkananassmörgås

Skinka- och ananasmackor är en fantastisk kombination av exotiska smaker, vars kombination vid första anblicken inte ser riktigt lyckad ut.

För att förbereda ett sådant mellanmål måste du ha följande produkter:

• limpaskivor - 4 stycken;
• skinka - 120 gram;
• hård ost - 100 gram;
• konserverad ananas - åtta ringar;
• majonnäs - 3 msk. l.;
• färska gröna.

Matlagningsprocess:

1. Bacon skivas och ost är skivad.
2. Skivor av en limpa är smorda med medelfet majonnäs.
3. Sedan läggs en skiva skinka och ananas på brödet som täcks med ost ovanpå.
4. Smörgåsar gräddas i ugnen i 180 grader i 10-15 minuter.

Närvid servering dekoreras smörgåsar med ananas, skinka och ost med färska örter.

bakad skinksmörgås

Ett annat originalrecept är varma smörgåsar stekta i smet. Till den här rätten behöver du följande produkter:

• några skivor limpa;
• ham;
• hård ost;
• tomat;
• majonnäs;
• vitlök;
• färska gröna;
• ett par ägg;
• s alt efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Vitlöken gnids på ett fint rivjärn och det gröna hackas.
2. Skivor av en lång limpa spacklas med majonnäs och strös med örter och vitlök.
3. Skinka och tomat skärs i skivor och ost i tallrikar. Dessutom läggs dessa produkter ut på bitar av en limpa.
4. Den första skivan toppas med en andra brödskiva.
5. Äggen vispas i en djup skål och s altas lätt.
6. Varje smörgås doppas i ägg och steks på båda sidor i vegetabilisk olja tills den är klar.

Denna smörgåsvariant är mycket tillfredsställande, så du kan använda den för en snabb matbit och bli av med hunger länge.

Slutsats

Den här artikeln tittade på de vanligaste recepten på skinksmörgåsar, vars tillagning inte tar mycket tid. Du kan också experimentera med dem genom att göra egna ändringar i receptet. Till exempel, för att göra smörgåsar mer tillfredsställande, kan du använda kokt kycklingbröst, stekt bacon,bakat fläsk eller nötkött.

Matlagning är en sann konst, så var inte rädd för att använda din fantasi och experimentera med olika kombinationer av smaker och aromer. Men kom bara ihåg en sak - varje maträtt som görs med dina egna händer kommer att vara riktigt läcker bara om den var tillagad av högkvalitativa och färska ingredienser. Därför måste särskild uppmärksamhet ägnas åt valet av produkter.