Restaurang "Peshi" Moskva: adress, meny, recensioner

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Restaurangen "Peshi" är en institution belägen i centrala Moskva, på andra våningen i Fashion Seasons shoppinggalleri. Det här är en plats där människor i alla åldrar kan njuta av skaldjursrätter.

Inredning

"Peshi" är en restaurang vars salar rymmer upp till 220 personer: 140 i stora salen, och resten av platserna finns i separata VIP-rum, varav det bara finns fyra i "Peshi".

Institutionen är gjord i art déco-stil. Här finns många trädetaljer som tillför lyx till helhetsbilden av inredningen. Gästerna här kan sitta på trästolar vid fyrkantiga bord av ljust trä. Nära några bord finns mjuka vita halvstolar, och för stora företag finns även stora blå soffor med hög rygg.

För enskilda små företag i den stora salen finns flera bord åtskilda från närliggande platser med en ljusgrå tyll, som gör att du kan ta ett steg tillbaka från det allmänna tjafset. Dessa platser är idealiska för företagförhandlingar och för romantiska dejter.

VIP-rummen i restaurangen kan ta emot ett annat antal gäster (från 12 personer). Här, som inredning, finns det små men massiva skåp gjorda av mörkt trä - de uppvisar dyra sorter av viner som hämtats från olika delar av världen. De har också stora plasmaskärmar som visar sport-tv-program och, på gästers begäran, favoritfilmer och tv-program.

Från de stora fönstren i restaurangen "Peshi" (på Okhotny Ryad) en fantastisk utsikt över huvudattraktionen i Rysslands huvudstad - Kreml, varifrån det historiska museet är synligt.

Vem öppnade Peshi-restaurangen

Denna institution skapades av ägaren till det tidigare kända projektet "Saratov", som skiljer sig från "Pescha" i sin demokratiska karaktär. Dess skapare är krögaren Elena Shevtsova. Det är i hennes fantasier som unika affärsidéer för att skapa restauranger föds. En av de senaste är idén om att skapa en gemensam matsal, vars meny kommer att innehålla rätter tillagade av jordbruksprodukter. Dess öppning planeras vid Leningradsky-järnvägsstationen, i ett rum med en yta på 950 kvm

Denna krögare närmar sig valet av en chef i var och en av sina anläggningar med stort ansvar. Elena Shevtsova ger ofta separata lovordande recensioner till Saffar Aziz, kock på restaurangen Peshi.

Kök

Den är känd för sin perfekta tillagning av skaldjursrätterrestaurang "Peshi" på Okhotny Ryad. Menyn på denna anläggning erbjuder ett urval av original fisk- och köttsnacks. Dessa är bläckfiskcarpaccio med kenyanska bönor, pilgrimsmussla och svart tryffel, parisisk tartar av oxfilé, bruschetta med parmaskinka, tomater och basilika. Bland rätterna finns det många varma rätter (Puale bläckfisk med salsasås, knapriga kuvert med krabba och mango-passionsfruktsås, varm Napoleon med tryffel), flera typer av ovanliga sallader (med stekt nötkött och parisisk potatis, Burrata med tomatconfitering, med bläckfisk och rökt potatis, mozzarella med aubergine och chips, varm med vaktel och skogssvamp). Pesci Restaurant serverar franska och italienska originalsoppor (Du Poisson, Oxtail Pot-au-Feu, Wild Mushroom Velute med pocherat ägg).

Den har också traditionella italienska rätter som pasta med kungskrabba, tomat och basilika), ravioli (med älg och stracciatellaost) och risotto (med porcini-svamp, murklor och vit tryffel). Läckra varma rätter (stuvade biffkinder med portosås, kungskrabba och svarta torskkotletter, svart torsk med apelsinsås, ankbensconfitering med äppel- och tranbärssås) kan erbjudas av restaurang Peshi.

Menyn på denna plats kan också tillfredsställa med unika desserter. Här tillagas specialglass(choklad, pistage, vanilj, kola) och sorbet (hallon, mango, citron-lime, litchi). Till godis kan du även beställa honung eller märkessylt.

Glacier and Aquarium

I den stora hallen i restaurangen finns ett separat hörn, som är älskad av alla beundrare av fisk och skaldjur - den rymmer en glaciär och ett akvarium. De innehåller en mängd olika skaldjur, vars utbud uppdateras dagligen. Från detta kylskåp eller akvarium kan gästerna på restaurangen Peshi välja önskat skaldjur eller fisk och ett speciellt sätt att tillaga den. Mästare som arbetar i köket kommer att göra det till en unik signaturrätt tillagad enligt ett recept som uppfunnits av besökaren.

Ostron, musslor och kräftdjur finns alltid i akvariets sortiment. Nedkyld från Peshi-glaciären kan du välja pilgrimsmusslor, bläckfisk, bläckfisk, bläckfisk, flera typer av räkor, krabbor.

Bar

Restaurangen Pesci har en sådan vinlista, vars sortiment kan avundas av alla andra institutioner i huvudstaden. Den innehåller utställningar från absolut alla vinodlingsplantager i världen. Priserna för denna drink här börjar på 8 000 rubel, det finns flera alternativ, vars kostnad varierar runt 100 000 rubel.

Institutionens barlista presenterar olika typer av alkoholh altiga drycker (tequila, vodka, rom, whisky, konjak, konjak), bland vilka det till och med finns flera typer av moonshine.

Det finns ett brett urval av cocktails på menyn i restaurangbaren Peshi. Bland dem finns kalla ("Mojito", "engelska","Kir Royal", "Rossini", "Fragolini", "Cosmopolitan", "Pina Colada") och het ("Glögg" med torkad frukt, "Christmas Grog", "Irish Coffee"). Den förbereder också flera varianter av märkesvaror alkoholfria drycker, bland vilka lemonader är särskilt populära ("Peshi", "Fusion", "Päron", "Ingefära", "Hallon &Passionsfrukt", "Siberian"). Pesci serverar även färsk juice, olika drycker, vatten, fruktdrycker, te och kaffe.

Ytterligare information

"Walk" är en institution där det är vanligt att boka bord åt sig själv i förväg. Detta kan göras genom att fylla i onlineformuläret som finns på restaurangens officiella webbplats eller genom att ringa numret som anges där.

Gäster på restaurangen som anlände med bil kan använda den underjordiska parkeringen, som finns under shoppinggalleriet Fashion Season.

Det finns också olika förutsättningar för de små gästerna i "Peshi". Först och främst finns det ett separat rum för barn, där det finns ett bra urval av leksaker, pedagogiska spel och en TV för att titta på tecknade serier och intressanta TV-program för barn. Det finns också animatörer som umgås med barnen. Detta rum är öppet från öppnandet av restaurangen fram till midnatt, vilket gör att du kan ordna en fullfjädrad familjesemester i restaurangen Peshi.

Gästrecensioner

Alla gäster som besöker"Peshi", förbli i full förtjusning. Vem som helst, även den mest bortskämda gourmeten, är fängslad av smaken på de rätter som tillagas här. Restaurangens gäster ger utmärkta betyg till servicepersonalen som arbetar här. Det är i "Peshi" som servitörerna alltid är artiga, uppmärksamma och snabba, de kan alltid fråga med valet av önskad maträtt. Administratörerna för institutionen är mycket vänliga, de möter lätt och vänligt alla gäster och ordnar hans bekväma tidsfördriv under hela dagen. Kockarna i restaurangen är äkta proffs inom matlagning och skaldjur - i hela Moskva, enligt vissa restaurangbesökare, har de definitivt ingen like!

Individuella lovordande recensioner tas ofta emot av institutionens inre. Gästerna är nöjda med dess skönhet och sofistikering, som framhävs av detaljer gjorda av trä, dyra textilier, kristall och ursprungliga inredningsdetaljer.

Priser

Kostnaden för rätter här, även om den inte är särskilt uppmuntrande, men helt rättfärdigar kvaliteten. Så den genomsnittliga kostnaden för kalla aptitretare här är cirka 1 500 rubel, priset på sallader är cirka 1 000 rubel, den genomsnittliga kostnaden för första kurser här är 650 rubel, och den klassiska italienska "Risotto" serveras här för 1 900 rubel. I genomsnitt är räkningen för en person i denna institution cirka 4000-5000 rubel, vilket är mycket dyrt även för Moskva.

Adress till anläggningen och öppettider

Adress där du kan hitta en restaurang"Peshi": Moskva, Okhotny Ryad, 2. Det vill säga anläggningen är belägen i huvudstadens centrum, i Tverskoy-distriktet i staden, nära Kreml och Four Seasons-hotellet.

Restaurangen är redo att ta emot gäster i sina hallar vilken dag som helst från kl. 12.00 tills den sista gästen går.