2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
För en vardagsmiddag är en rätt som stuvad kål med potatis perfekt. Det är lätt att förbereda. Här är några recept.
stuvad kål med potatis: recept
För det första receptet behöver du:
- några medelstora potatisar (5-6 stycken);
- halv medelstor kål;
- lagerblad, spiskummin;
- s alt, peppar;
- en lök och morötter vardera;
- tomatpuré - 2-3 matskedar;
- vatten - ett och ett halvt glas;
- vegetabilisk olja för stekning.
Matlagningsteknik
Hur tillagas stuvad kål och potatis? Denna rejäla, aromatiska och smakrika rätt kan tillagas på många olika sätt. Låt oss använda den enklaste.
1 steg
Tvätta potatis, skala och skiva tunt. Skölj den under vatten för att ta bort överflödig stärkelse. Skär moroten i tunna strimlor, hacka löken i halva ringar. Skölj kålen lite (om det behövs) och hacka fint med en kniv eller rivare. Kål bör vara dubbelt så mycket som potatis.
2 steg
Stek potatisen tills den är helt genomstektolja. Överför till en separat skål. Fräs morötter och lök i samma panna. Tillsätt sedan kål. Stek i 5 minuter under omrörning. Häll sedan i ett glas vatten. Sjud tills det är halvkokt. Tillsätt kokt potatis i grönsakerna, lägg i kryddor och s alt.
3 steg
Späd ut tomatpurén med vatten. Häll kålen med den resulterande såsen. Förbered rätten på medelvärme. Stuvad kål med potatis serveras varm. Om så önskas kan du strö över rätten med örter och tillsätt en sked gräddfil.
stuvad potatis med kål och skinka
Hur stuvar man potatis med kål, kött och kryddor? Det kommer inte att vara svårt om du har följande produkter till ditt förfogande:
- skinka eller en bit kokt kött (fläsk, nötkött) - väger cirka 300 gram;
- några stora potatisknölar;
- lökhuvud;
- ett halvt kålhuvud - cirka 500 gram;
- ett kvarts glas vatten;
- s alt, peppar, paprika;
- ett par skedar smör.
Matlagningsteknik
1 steg
För stuvning, använd en tjockväggig gryta eller djup stekpanna. Smält smör i den. Fräs den hackade löken. När den blivit genomskinlig lägger du den strimlade kålen i pannan. Häll i vatten, stäng locket och låt sjuda i cirka 10 minuter på medelvärme.
2 steg
Tvätta potatisen, ta bort skalet, skär i tärningar. Lägg till kålen och låt sjuda ytterligare 10 minuter. Håll ett öga på vattennivånlägg till ytterligare en kvarts kopp om det behövs.
3 steg
S alta kålen, tillsätt paprika och peppar. Om så önskas kan du lägga en vitlöksklyfta. Skär skinka eller kokt kött i tärningar. Tillsätt resten av ingredienserna. Stuvad kål med potatis och kött är nästan klar. Vänta tills alla grönsaker är mjuka och ta kastrullen från värmen. Krydda rätten med örter. Kan serveras med gräddfil.
4 steg
Du kan laga den här rätten inte med kokt kött, utan med rå köttfärs. För att göra detta, använd samma produkter och ersätt skinkan med köttfärs. Stek köttet med lök, s alt, tillsätt peppar. Häll sedan i resten av ingredienserna. Du får kål med potatis, köttfärs, gryta.
Rekommenderad:
Kaloristuvad potatis. Stuvad potatis med kött. Kaloristuvad potatis med fläsk
Att äta gott är inte bara ett behov, utan också ett nöje, speciellt om maten tillagas med kärlek och fantasi. Även från de enklaste produkterna kan du verkligen laga gudarnas mat
Hur man lagar en kanin med potatis. Recept: Stekt kanin med potatis
Kaninkött anses inte förgäves som diet. Den kan användas även av personer som har stora problem med tarmarna eller magen. Det ordineras för dem som är försvagade av en lång allvarlig sjukdom eller nyligen har genomgått operation - kaninkött är utmärkt smält och återställer snabbt styrkan. Kycklingkött passar givetvis också i sådana fall, men det som är nyttigt – vitt – är ganska segt och torrt. Och kaninkött är saftigt, mört och mjukt
Recept på bakad potatis med köttfärs i ugnen. Hur lång tid tar det att tillaga potatis med köttfärs i ugnen?
Potatis och köttfärs är en klassisk kombination av produkter som både stora och små älskare gillar att äta. Med dessa ingredienser kan du laga en mängd olika rätter som passar bra in i både den vanliga menyerna och semestermenyn. Dagens publikation innehåller de mest intressanta recepten på potatis bakad med köttfärs i ugnen
Vad kan man laga av potatis? Vad ska man snabbt laga från potatis? Vad ska man laga av potatis och köttfärs?
Varje dag funderar många hemmafruar på vad man kan laga av potatis. Och det finns inget förvånande i detta. När allt kommer omkring har den presenterade grönsaken en relativt billig kostnad och är mycket efterfrågad i vårt land. Dessutom blir rätter från sådana knölar alltid välsmakande och tillfredsställande. Det är därför vi idag bestämde oss för att berätta om hur och vad du kan laga av potatis hemma
Pollock (recept för flera spisar) - flera tillagningsmetoder
Idag finns det många recept från ädla fisksorter: öring, lax och vanlig havsfisk utelämnas oförtjänt. Men hur god kan en enkel friterad pollock vara! För att laga hälsosam mat har olika köksapparater kommit till hjälp för moderna hemmafruar. Vi erbjuder flera recept för hur man lagar pollock i en långsam spis. Må din mat vara god och hälsosam
