2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Tatar baursak, vars recept vi kommer att överväga nedan, är en nationalrätt från republiken med samma namn, som presenteras på bordet som en utsökt och mycket söt dessert. Det är värt att notera att för beredningen av en sådan produkt behöver du en stor mängd solrosolja, eftersom den måste friteras.
Baursak Tatar: recept med foto
Nödvändiga ingredienser för basen:
- strösocker - 2 stora skedar;
- bakpulver - ½ liten sked;
- vetemjöl - tillsätt tills degen tjocknar;
- stora kycklingägg - 10 st;
- färsk lättmjölk - 1 kopp;
- solrosolja - 500 ml (för fritering);
- jodiserat s alt - ett par nypor.
Processen att knåda basen
Tatar baursak, vars recept är förvånansvärt enkelt, bör du börja göra tjock deg. För att göra detta måste du brytakycklingägg i en djup skål, och vispa dem sedan kraftigt med en visp, tillsätt gradvis strösocker, bakpulver och jodiserat s alt. Därefter måste du hälla mjölk i basen och lägga till vetemjöl. Som ett resultat av blandningen bör du få en sval deg som lätt kan flyttas bort från handflatorna.
Om du följer alla ovanstående krav för knådning av deg kommer du säkerligen att få en utsökt tatarisk baursak. Receptet för dess beredning rekommenderar också att äggbasen placeras i kylen i flera timmar eller i frysen i 30 minuter. Så efterrätten blir vackrare, jämnare och frodigare.
Shaping the fat
Innan du lagar tatarisk baursaki bör du ta en liten bit deg, rulla den till en lång och tunn korv med en diameter på upp till 10 millimeter och sedan skära den i små stavar 3-4 centimeter lång. Det rekommenderas att forma halvfabrikat på detta sätt då föregående sats är friterad. När allt kommer omkring, om du förbereder produkten i förväg och lämnar den på bordet, kommer den att förlora sin idealiska form.
Värmebehandling
För att steka baursak, sätt ankungen på spisen, häll 2 koppar solrosolja i den och låt koka upp. Därefter är det nödvändigt att lägga de tidigare beredda halvfärdiga produkterna i fettet en i taget och ständigt blanda dem med en hålslev. När produkten ökar avsevärt i storlek och blir röd, bör den vara detkassera i ett durkslag för att helt beröva oljan och lägg en ny sats halvfabrikat i disken och upprepa proceduren igen.
Delicious Tatar baursak: sirapsrecept
Nödvändiga ingredienser:
- dricksvatten - 2 koppar;
- granulerat socker är ett ofullständigt glas;
- blomhonung - ett par stora skedar.
Färdiggjord baursak ska läggas ut i en djup skål och häll hemgjord sirap ovanpå. Detta kräver att man blandar dricksvatten, socker och blomhonung och sedan värms upp något så att den söta produkten smälter helt. En sådan procedur kommer att göra en redan läcker tatarisk maträtt söt och vacker.
Så här serverar du korrekt
Efter att sirapen har stelnat bör baursak serveras till gästerna tillsammans med starkt te och mjölk.
Rekommenderad:
Kycklingbröst med bacon i ugnen: läckra recept
Många älskar kycklingkött. Både bröstet och andra, mindre dietära delar av slaktkroppen används. Men ofta blir de vanliga recepten tråkiga. Då spelar originallösningar in. Ugnsbakat kycklingbröst med bacon är ett bra sätt att tillaga dietkött på ett sätt som alla kommer att bli nöjda med. Noterbart finns det flera recept som kombinerar så olika ingredienser
Vad ska man laga till fasta? Bra inlägg: recept på fastanrätter. Läckra fastemåltider - Recept
Det viktigaste är att du i fastan inte bara behöver följa en viss diet, utan också rena dig andligt: svär inte, bli inte arg, förödmjuka inte andra. Så, vad ska man laga i fastan för att förbli mätt? Låt oss gå till recepten
Tatariska rätter: de bästa matlagningsrecepten
I det tatariska köket kan du hitta ett brett utbud av rätter. Detta beror på det faktum att det är oupplösligt kopplat till kulturen, folkets traditioner och deras sätt att leva. Tatariska rätter är rejäla, har en intressant kombination av produkter. De är lätta att göra och goda i smaken. I den här artikeln kommer vi att överväga de bästa tatariska rätterna (recept med bilder kommer att bifogas)
Tatariska bakverk, matlagningsrecept
Tatariskt kök - godis, drycker, soppor, bakverk - har formats i århundraden. Och, utan att förlora sin originalitet, utvecklades den, förvärvade ny kunskap, produkter och färdigheter, som bland annat hämtades från grannar. Man tror att det var från tatarerna som Ryssland lärde sig att laga stekta rätter. De har, precis som vi, en mängd olika rätter, och kött och mejeri- och mjölprodukter dominerar. Men tatariska bakverk har alltid varit det främsta. Vi kommer att berätta ett par vanliga recept
Läckra smörgåsar: recept. Festliga smörgåsar: recept med foton
Smörgåsar, kanapéer, krutonger och vanliga brödskivor med något på toppen är alla läckra smörgåsar. Recepten på dessa enkla och okomplicerade rätter kommer väl till pass för dig till frukost, för ett snabbt mellanmål vid lunchtid. De kommer också att vara användbara i fallet när gästerna redan står utanför dörren, och huvudrätten som du tänkte bjuda dem på är fortfarande långt ifrån komplett
