Multicooker zucchini fylld med ris, kött eller grönsaker

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Zucchini är hälsosamma och välsmakande grönsaker som växer i stora mängder i trädgårdar varje år. Hur lagar man dem så att hela familjen blir glad och mätt? Naturligtvis är det svårt att föreställa sig ett bättre tillagnings alternativ än zucchini i en långsam spis fylld med kött- eller grönsaksfyllning. Det här alternativet är mer användbart än att steka, och det kan göras snabbare. Dessutom behöver du inte stå vid den varma spisen, vilket är ett plus.

Recept ett

Fyld zucchini i en slow cooker blir saftig och smakrik. Du behöver en medelstor grönsak, ca 300 g köttfärs, lök, kryddor, s alt, hårdost för att strö över. Skölj zucchinin noga och skala med en grönsaksskalare. Skär i små bitar som inte är större än fem centimeter. Om grönsaken är ung och mjuk är det inte nödvändigt att skala den. Skopa försiktigt ur köttet med en sked, lämna botten av varje bit. Ta färsen och fyll den med "koppar" zucchini. Häll vegetabilisk olja i den långsamma kokaren, placera ämnen där och slå på "bakning" -läget i 50 minuter. 10 minuter före slutet av tillagningen, lägg en bit ost på varje portion. Kokt zucchini ilångsam spis, fylld med kött, du kan omedelbart servera till bordet. En separat sidrätt krävs inte för dem - grönsaker och kött kompletterar varandra perfekt. Även barn som inte är alltför förtjusta i zucchini kommer att njuta av den här rätten med nöje.

Andra recept

Du kan prova inte bara zucchini fylld med köttfärs, koka i en långsam spis, utan tillsätt ris och lätt tomatsås i rätten. Du behöver 300 g kött, två zucchini, ett ägg, s alt, grönsaksblandning, peppar, två glas vatten, majonnäs, vitlök, ett glas ris, fyra tomater, en lök. Ta en kastrull, fyll den med vatten och efter kokning tillsätt ris. Koka tills den är halvkokt och låt rinna av i ett durkslag. Innan du lagar zucchini fylld med denna fyllning i en långsam spis, förbered köttfärsen genom att lägga till grönsaker, ett ägg och kylt ris till det. S alta och peppra, blanda allt. Tillsätt vitlök och majonnäs. Skär bort ändarna på zucchinin, skär grönsakerna på mitten och rensa försiktigt ur fröna och mitten. Tillsätt grönsaksmassan, taget från mitten, till köttfärsen, blanda noggrant och lägg sedan fyllningen i de förberedda halvorna. Finhacka löken och tomaterna och stek dem tills de är mjuka i vegetabilisk olja. Tillsätt ett glas vatten och låt sjuda lite. Lägg zucchinin i den förberedda såsen. I en långsam spis måste fyllda grönsaker hällas med ytterligare ett glas vätska och "bakning" -läget aktiveras i 60 minuter. För att smaka kan du strö över rätten med riven ost. När den är klar, servera rätten till bordet med en sås av gräddfil och färska örter. Ytterligareinga tillbehör behövs.

Tredje recept

Prova slow cooker-zucchini fylld med kyckling och gräddfilssås. Ta en grönsak, 150 g kycklingfilé, en halv lök, en matsked gräddfil, tomat, 50 g ost, s alt, kryddor. Tvätta och skala zucchinin, halvera och ta bort kärnan. Häll ett par glas vatten i långsamkokaren och ställ ångbehållaren ovanpå. Skär filén och blanda med zucchinimassan och löken. Lägg denna fyllning inuti halvorna och ovanpå - tomater med ost och gräddfil. Slå på ånga i 30 minuter.