Bönsallad i tomatsås: recept, tillagningsförfarande

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Bönor i tomatsås är en bra ingrediens i sallader, som för det mesta tillagas snabbt och enkelt. Resultatet är en utsökt och mättande måltid. Bönor passar bra till kött, kyckling, korv, krabbapinnar, ost, så det finns gott om alternativ för rätter. Flera recept på sallader med bönor i tomatsås presenteras i denna artikel, steg-för-steg arbete ges.

Med kycklingkorv

Denna varma sallad kräver följande ingredienser:

• 200 g kycklingkorvar (2 stycken);
• 400g konserverade bönor i tomat;
• 1 lök;
• 200 g spenat;
• ½ chili;
• hård ost för dekoration;
• kryddor.

Så här:

1. Stek kycklingkorvarna, när fettet släppt från dem, lägg i löken, finhackad och fortsätt att steka tills de är gylleneskugga.
2. Tillsätt s alt, hackad chili och spenat, fortsätt att steka på svag värme i ytterligare fyra minuter.
3. Häll bönorna i pannan, rör om, sänk värmen och låt sjuda tills vätskan har avdunstat.

Färdiggjord bönsallad i tomatsås, garnera med hårdost och servera varm.

Med skinka

Den här rätten kommer att se bra ut på festbordet. Vad du behöver till denna sallad:

• vita bönor i tomatsås - ½ burk;
• två tomater;
• 150 g skinka;
• 50g hårdost;
• majonnäs;
• färska gröna;
• s alt, peppar.

Så här:

1. Skär tomater och skinka i medelstora tärningar.
2. Riv ost grovt, finhacka färska örter.
3. Lägg tomater på botten av salladsskålen, lägg ett lager bönor på dem, sedan skinka och sedan riven ost. Strö varje lager med s alt och peppar och pensla med majonnäs.
4. Topp med hackade örter.

En sådan enkel och snabb sallad hjälper dig när du behöver ta emot gäster.

Med rökt kycklingbröst

Denna enkla bönsallad i tomatsås är klar på 15 minuter.

Vad du behöver:

• 100 rökt kycklingbröst;
• vitlöksklyfta;
• 100 g fransk baguette;
• tre matskedar konserverade bönor i tomatsås.

Så här:

1. Tärna rökt kycklingbröst.
2. Baguette bryter händerna och torka i ugnen tills någotrött tillstånd.
3. Hacka vitlöken med en kniv.
4. Lägg kycklingen på ett fat, sedan bönorna och krutongerna och blanda väl så att tomaten från bönorna blötlägger baguettebitarna.

Med färsk gurka och krutonger

För en sallad med bönor i tomatsås behöver du följande produkter

• burk vita bönor i tomat;
• bulb;
• tre ägg;
• färsk gurka;
• majonnäs;
• förpackningskrutonger;
• färska gröna;
• malen peppar och s alt.

Så här:

1. Koka ägg tills de svalnat. När svalnat, skala och skär i tärningar.
2. Hacka färska örter fint.
3. Skala kålroten och skär i tärningar.
4. Gurka skuren i strimlor.
5. Lägg ägg, lök, sedan konserverade bönor och gurka i en salladsskål, tillsätt majonnäs, s alt, peppar och blanda. Låt stå i 15 minuter.
6. Sätt krutonger, blanda och strö över färska örter.

I en sallad med konserverade vita bönor i tomatsås bör krutonger tillsättas precis innan servering för att hålla dem krispiga.

Med krabbapinnar

Kaloriinnehållet i denna sallad är 100 kcal per 100 g. För matlagning behöver du ta:

• en burk konserverade bönor i tomatsås;
• två tomater;
• 250 g krabbapinnar;
• tre vitlöksklyftor;
• malen peppar;
• greens.

Så här:

1. Krabbapinnar ochhacka tomaterna och lägg i en salladsskål.
2. Bönor till de tidigare ingredienserna.
3. Tillsätt hackad vitlök, mald peppar efter smak och blanda.

Denna bönsallad i tomatsås kräver ingen dressing. Det räcker med att dekorera den med hackade färska örter.

Med grönsaker

Rödbönsallad i tomatsås är den perfekta middagen. Den behöver följande ingredienser:

• Beijingkål (små gafflar);
• två tomater;
• glödlampa (helst lila);
• gurka;
• ½ burkar röda bönor i tomatsås;
• ½ konserverade gröna ärtor;
• s alt, peppar.

Så här:

1. Skär gurkan i tärningar, tomaten i skivor, löken i halvor av ringarna.
2. Hacka pekingkål i strimlor.
3. Placera alla ingredienser i en salladsskål, tillsätt bönor, gröna ärtor, s alt och peppar.

Sallad kan kläs med lätt majonnäs, men du kan inte göra detta.

Om du inte använder lila, utan en vanlig lök, är det bättre att sylta den i förväg:

1. Skär i tunna halvringar.
2. Blanda fyra matskedar vatten, två matskedar vinäger, en nypa strösocker och häll på lök, låt stå i några minuter.

Bönsallad med tomatsås och grönsaker kan serveras med bakat kycklingbröst eller stekt biff.

Med kycklingfilé och valnötter

Vad du behöver:

• 400 g kycklingfilé;
• en morot;
• två lökar;
• 100g valnötter;
• fyra pickles;
• burk bönor i tomat;
• 150 g majonnäs.

Så här:

1. Kycklingbröst skuret i tärningar och lätt stekt.
2. Riv morötterna, skär löken i halva ringar, hacka nötterna. Stek varje komponent separat.
3. Skär pickles i små kuber.
4. Blanda alla ingredienserna, tillsätt bönorna och dressa salladen med majonnäs.

Lägg den färdiga salladen i en salladsskål och dekorera efter smak, till exempel färska örter och färsk gurka. Om så önskas kan du lägga lite riven vitlök i salladen.

Med svamp

För en sådan sallad behöver du följande produkter:

• konserverade bönor i tomat;
• 300 g färska svampar (champinjoner);
• morot;
• två lökar;
• färsk koriander;
• olivolja;
• s alt;
• malen peppar.

Så här:

1. Tvätta svamp, torka och skär i tärningar. Lägg dem i en djup stekpanna, förvärmd med olja, och stek under konstant omrörning. Tillsätt kryddor (peppar och s alt).
2. När svampen mörknar och släpper saft, lägg i den hackade löken i pannan, fortsätt koka några minuter till.
3. Riv morötterna och lägg dem i pannan också, fräs ytterligare några minuter, ta sedan av från spisen och svalna.
4. Delainnehållet i kastrullen i en djup skål, tillsätt bönorna och blanda. Strö över hackade färska örter.

Du kan inte smörja salladen med någonting, men om du vill kan du smaksätta den med gräddfil eller lätt majonnäs.

Fisk

Förbereder denna sallad av konserverade röda bönor i tomatsås, vilket kommer att kräva 1 burk. Förutom bönor måste du ta:

• burk saury i olja;
• en halv kopp valnötter;
• vitlöksklyfta;
• dill och persilja;
• majonnäs;
• s alt och peppar.

Så här:

1. Hacka nötter och kombinera dem med bönor.
2. Skär sauryn i bitar, hacka vitlöken och lägg i en skål med bönor och nötter.
3. Tillsätt majonnäs, peppar, s alt och blanda.

Dekorera den färdiga salladen med dill och persilja.

Med ris

För det här receptet behöver du:

• ägg - 4 delar;
• bönor i tomat - burk;
• kålrotslök - 1 st;
• ris - 200 g (långkornigt);
• majonnäs.

Hur man lagar mat:

1. Hårdkoka ägg, koka ris tills det är mjukt, svalna.
2. Skär löken i små tärningar, äggen i medelstora tärningar.
3. Öppna en burk med bönor, rinna inte av tomatsåsen.
4. Blanda alla ingredienser, tillsätt bara lite majonnäs och salladen är klar.

Bönor i tomat gör-det-själv

Bönor passar utmärkt till tomatsås. Hon är bra på tomat och på egen hand, vaäven som ingrediens i sallader. Det enklaste sättet att köpa konserverad, i burk. Men du kan göra dina egna bakade bönor i tomatsås till sallad.

Obligatoriska produkter:

• en och en halv kopp bönor;
• tre glas vatten;
• två matskedar tomatpuré;
• en matsked mjöl;
• en glödlampa;
• två små morötter;
• två matskedar vegetabilisk olja;
• en tesked socker;
• s alt.

Matlagning:

1. Tvätta bönorna och blötlägg dem över natten i filtrerat vatten.
2. På morgonen, häll av vattnet, skölj i ett durkslag och överför till en ugnsform.
3. Häll ett halvt glas vatten, täck över och sätt in i ugnen i en halvtimme. Baktemperatur - 180 grader.
4. Skala, tvätta och finhacka lök och morötter. Hetta upp oljan i en stekpanna, sedan måste du fräsa löken tills den är mjuk, tillsätt sedan morötterna och stek i ytterligare tre minuter. Tillsätt mjöl och rör om.
5. Lägg tomatsås i vatten (2,5 dl), tillsätt s alt och socker, rör om. Häll blandningen över grönsakerna, rör om och låt sjuda i 5 minuter.
6. Ta ut bönorna ur ugnen efter 30 minuter, häll i tomatfyllningen. Omrörning rekommenderas inte: såsen ska fördelas av sig själv. Skicka formen till ugnen i ytterligare en halvtimme.

Låt bönorna stå i den avstängda ugnen. Bakad i tomat är den utsökt både varm och kall.

Till hemgjorda bönor i tomat, medan det fortfarande är varmt, kan dutillsätt hackad vitlök och örter.