Skinka- och bönsallad: de bästa recepten, matlagningsfunktionerna och recensionerna

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Skinka- och bönsallad är en enkel och näringsrik rätt som kan vara underbar till vardagsmiddagen eller till ett speciellt tillfälle. Matlagningsprocessen tar inte mycket tid och ansträngning, särskilt eftersom rätten är tillagad av ingredienser som är tillgängliga för varje hemmafru. De beprövade recepten på bön- och skinksallad finns nedan som referens.

Matlagningsfunktioner

Huvudingrediensen av vegetabiliskt ursprung, från vilken de demonstrerade recepten framställs, är till stor nytta för människokroppen. De nyttiga vitaminerna och mineralerna som ingår i bönorna behövs särskilt av ungdomar och äldre. Växten har en gynnsam effekt på matsmältningssystemet och hjälper till att återställa funktionaliteten hos de processer som är förknippade med ämnesomsättningen.

För att bevara alla användbara ämnen i växten måste du närma dig beredningen av produkten på rätt sätt. Bönor bör blötläggas och kokas före konsumtion. Bearbetablötläggning sker inte bara för att minska tiden för dess kokning, utan också för att lösa upp oligosackarider i vatten, vilket orsakar komplikationer under matsmältningen. Det rekommenderas att blötlägga bönorna i 8 timmar. Sedan måste vattnet tömmas, och baljväxten ska tvättas under rinnande vatten. Endast denna produkt kan användas till sallader och andra rätter.

Sallad med bönor, skinka och krutonger

För att förbereda den här rätten kan du använda både konserverade och kokta bönor, blötlagda i förväg. Kex till sallad med skinka och bönor tillagas på egen hand eller köps i snabbköpet. Rätten är smaksatt med gräddfil eller hemgjord majonnäs.

För att förbereda rätten behöver du följande produkter:

• bönor - 300 g;
• majs - 300 g;
• skinka – 300 g;
• kex - 120 g.

Steg-för-steg-rekommendation

Starta processen med att förbereda en rejäl sallad med bönor, skinka och kex bör vara med förberedelsen av produkter. I händelse av att kex måste göras självständigt, behöver du lite vitt bröd. Limpan ska skäras i små tärningar och fördelas jämnt på en plåt. När kexen är bruna kan de strö över s alt.

Majsburk ska öppnas och tömmas på överflödig vätska. Om konserverade bönor väljs till salladen måste samma sak göras med dem. En färsk baljväxt måste kokas i ungefär en timme före konsumtion. Skär skinkan i rutor. Alltkombinera ingredienserna i en salladsskål, s alta och smaka av med majonnäs.

Atträttsvariant med röda bönor och skinka

För att förbereda en sådan sallad för att göra den mer pikant och förfinad i smaken ska skinkan skäras i tunna skivor och stekas lätt i panna. Det visar sig att rätten är smakrik och ljus tack vare tillsatsen av röda bönor.

För matlagning behöver du följande produkter:

• röda bönor - 250 g;
• ost - 150 g;
• tomat - 2 st.;
• skinka – 300 g;
• lök - 1 st.;
• peppar - 2 st

Sallad med röda bönor och skinka bör börja med beredningen av de befintliga komponenterna. Riv osten. Tvätta och skär grönsaker: tomater - skivor, peppar - i form av sugrör. Lök skuren i halva ringar.

Skinka ska skäras i små rutor. Töm överflödig vätska från konserverade bönor och skölj produkten. Blanda alla ingredienser, tillsätt lite s alt och smaka av med majonnäs eller solrosolja.

Bön-, skinka- och gurksallad

Bönväxter passar bra till en mängd olika grönsaker, örter och skinka. En sallad med skinka, bönor och gurka tillagad enligt detta recept visar sig vara ganska tillfredsställande och välsmakande. För att göra rätten så aptitretande som möjligt måste du ta färsk gurka och högkvalitativ skinka som huvudingredienser.

För matlagning behöver du följande komponenter:

• bönor - 250 g;
• majs - 250 g;
• skinka –250 g;
• gurkor - 2 st;
• kex - 90 g;
• greens - gäng.

Matlagningen måste börja med att förbereda huvudingredienserna. Häll ut överflödig vätska från en burk majs och bönor. Tvätta gurkan och skär i små tärningar. Mal skinkan i form av sugrör. Tvätta och hacka grönt.

Alla komponenter bör kombineras i en salladsskål, tillsätt kex och majonnäs. Innan servering rekommenderas att ställa in rätten i kylen så att den är väl blöt.

Förrättsvariant med tomater, bönor och skinka

Denna sallad tillagas snabbt och enkelt. För att förbereda det behöver du prisvärda produkter, som i regel är tillgängliga för varje hemmafru. Det visar sig att en sallad med skinka, bönor och gurka är god och aptitretande.

För matlagning behöver du följande komponenter:

• bönor - 250 g;
• skinka - 150 g;
• tomater - 4 st.;
• citron - 1 stycke;
• oliver - 12 st.;
• grönt - efter smak.

Processen att förbereda ett rejält mellanmål måste börja med förberedelsen av huvudingrediensen. Om bönorna är råa ska de blötläggas en stund och sedan kokas i en timme. I händelse av att en konserverad produkt används i ett fat är det värt att ta bort överflödig vätska från burken.

Skinka ska skäras i små tärningar och tomater ska tvättas och skäras i rutor. Mal oliver i form av ringar. Blanda allt och dekoreragrönska. Förrätten kan smaksättas med vanlig majonnäs eller så kan tillagas separat. För att göra detta, blanda lite senap, basilika, olivolja och strö dressingen med citronsaft.

Recensioner av erfarna hemmafruar

I olika snacks kan bönor användas både som huvudingrediens och som en extra. Baljväxten passar bra till sallad, gurka, vitlök, lök, örter, tomater och skinka. Du kan krydda sallader med bönor och skinka med gräddfil, hemlagad eller vanlig majonnäs, samt vegetabilisk olja. Persilja eller dill skapar en underbar sammansättning av kryddiga örter.

Det är värt att notera att i de presenterade alternativen för snacks kan skinka säkert ersättas med kokt kycklingbröst, kokt korv, korv och till och med stekt svamp. Bönor för beredning av sådana aptitretande sallader används kokta eller konserverade, vilket i sin tur ger rätten en viss sofistikering och pikantitet.