Stekt squash. Matlagningsrecept

Stekt squash. Matlagningsrecept
Stekt squash. Matlagningsrecept
Anonim

När det gäller användbara egenskaper är patissons praktiskt taget inte sämre än zucchini. De innehåller en stor mängd fibrer, pektin, lutein, C-vitamin och minerals alter. Dessa grönsaker kan användas för att förbereda många snacks och rätter. De är marinerade, stuvade, syrliga, fyllda. Friterade patissons är väldigt gott. Receptet för den här rätten beskrivs i den här artikeln.

stekt squash recept
stekt squash recept

Stekt squash

Nödvändiga ingredienser: tre ägg, två squash, fem matskedar mjöl, kryddor och lite vegetabilisk olja.

Matlagning

Tvätta och skala grönsaker. Vispa ägg med kryddor och s alt. Skär squashen i skivor. Doppa varje bit i äggblandningen och rulla i mjöl. Efter det kan grönsaker stekas i vegetabilisk olja. God aptit.

Stekt squash. Recept med tomater och vitlök

Ingredienser: två tomater, fyra squash, 100 g majonnäs, persilja, vegetabilisk olja och två vitlöksklyftor.

Matlagning

Skär unga patissons i cirklar, s alta och låt stå i femton minuter. Rulla sedan in demvetemjöl och bryn i vegetabilisk olja. Lägg de rostade grönsakerna på en stor tallrik. Smörj in dem med lätt majonnäs blandat med hackad vitlök. Lägg tunt skivade tomater ovanpå. Lägg sedan på ett lager majonnäs igen. Squash stekt med vitlök och tomater är klara. Det återstår bara att dekorera dem med grönska. God aptit.

stekt squash
stekt squash

Stekt squash. Recept med gräddfil

Ingredienser: två lökar, 2 squash, fyra matskedar gräddfil, vegetabilisk olja, örter.

Matlagning

Alla grönsaker skalas och tvättas i kallt vatten. Skär moroten i tunna stavar och löken i ringar. Squash - tallrikar. Stek morotsstavarna i en panna, tillsätt löken efter tre minuter. Svetta grönsakerna lätt och tillsätt squashen. Krydda rätten med kryddor och låt puttra tills den är mjuk, rör om då och då. I slutet lägg gräddfil. Blanda allt igen, stäng av brännaren och låt maten stå i tio minuter under stängt lock. God aptit.

Stekt squash. Recept med ägg och ost

Nödvändiga ingredienser: två squash, lite ströbröd, 2 ägg, s alt, solrosolja, 100 g hårdost, 10 g smör, färsk persilja.

Matlagning

Skala squashen, skär sedan i tunna skivor och s alta. Blanda riven ost, smör, persilja och ett ägg i en kastrull. Lägg till S alt. Bred ut den resulterande blandningen på en skiva patisson. Toppa fyllningen med en annanen cirkel av denna grönsak. Rulla rätten i mjöl, sedan i ett ägg och stek i olja i en uppvärmd stekpanna på båda sidor. God aptit.

squash stekt med vitlök
squash stekt med vitlök

grekisk aptitretare

Ingredienser: 20 g malda valnötter, 10 g mjöl, squash, peppar, koriander, s alt, vegetabilisk olja, örter och majonnäs.

Matlagning

Dra bort frön och skinn från squashen. Skär dem i skivor och strö över kryddor. Blanda majonnäs med valnötter. Stek grönsakerna på båda sidor i olja, täck över och låt sjuda tills de är mjuka. Överför dem sedan till en tallrik, smörj med sås och strö över örter. Friterade patissons är klara. God aptit.

Rekommenderad: