Stekta pajer med körsbär. Recept

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Stekta körsbärspajer gillar både vuxna och barn. På sommaren kan de tillagas av färska bär och på vintern - från frysta. Läs recepten på söta bakverk i vår artikel och gläd din familj och vänner med kulinariska mästerverk.

Stekta körsbärspajer (på kefir)

I höjdpunkten av bärsäsongen försöker varje hemmafru tillfredsställa sina nära och kära med läckra bakverk. Förbered stekta körsbärspajer (på kefir) för dina nära och kära enligt vårt recept.

1. Kross 30 gram pressjäst och lägg i en skål. Tillsätt två skedar vatten, en sked socker, lite s alt och blanda allt noggrant.
2. Häll ett glas kefir i en liten kastrull och värm det lätt på spisen.
3. Tillsätt uppvärmd yoghurt i en skål med jäst och sikta sedan tre koppar vitt mjöl i samma skål.
4. Knåda en elastisk deg, täck den med en handduk och lägg den på en varm plats i en halvtimme.
5. Skölj körsbären, bli av med groparna och pressa vid behov ur överflödig juice.
6. Dela degen i lika stora bitar och forma dem till kakor.
7. Lägg en sked bär på varje ämne och strö överderas socker. Nyp ihop kanterna på bakverket till en oval form.

Värm pannan, häll vegetabilisk olja i den och stek pajerna på den tills de är genomstekta. Lägg de färdiga bakverken på ett fat och servera.

Stekta jästpajer med körsbär

Många hemmafruar gillar inte att steka pajer med bär i en panna. Saken är att den söta fyllningen ofta läcker och bränns, vilket förstör bakningens utseende och smak. För att undvika sådana problem vill vi dela hemligheten med att göra fyllningen med dig. Läs hur du bakar stekta jästpajer med körsbär.

1. 600 gram vetemjöl blandat med en matsked torrjäst, två matskedar socker, s alt och lite vanilj.
2. Häll ett glas varm mjölk i mjölet. Skicka två kycklingägg och 100 gram rumstempererat smör dit.
3. Rör om alla ingredienserna ordentligt och knåda dem sedan med händerna. Lägg den färdiga degen i en skål, täck den med hushållsfilm och lägg på en varm plats en stund.
4. Bearbeta 500 gram färska eller frysta körsbär, ta bort gropar eller pressa ur överflödig juice.
5. Blanda 250 gram socker och tre matskedar stärkelse separat.
6. Dela den jästa degen i bitar (ca 100 gram vardera) och gör kakor av dem.
7. Placera bär i mitten av varje bit, strö över söt blandning och nyp kanterna i mitten.
8. Värm pannan, häll i lite olja ochlägg ut ämnen.

Stekta körsbärspajer serveras varma med te eller andra drycker.

Stekta pajer med körsbärsfyllning

Vem älskar inte stekta pajer med körsbär i en stekpanna! Denna goding kommer att muntra upp vem som helst, och du kan laga den året runt, inte bara från färska utan också från frysta bär. Receptet ser ut så här.

1. Sikta 250 gram mjöl i en lämplig skål, tillsätt 30 gram smält smör, ett ägg, lite s alt och läsk och en tesked socker.
2. Knåda degen från de förberedda produkterna, täck den med en servett och låt den vara ifred i en halvtimme.
3. 400 gram körsbär sortera, ta bort kärnorna, strö över bären med två matskedar socker och låt stå i en timme. När rätt tid har passerat, häll av överflödig juice.
4. Kavla ut degen till ett ganska tunt lager, skär den i rutor (8 x 8 cm) och lägg en sked bärfyllning i mitten av varje.
5. Vik ämnena diagon alt och nyp ihop kanterna.
6. Fryt pajerna på båda sidor. När de blir gyllene, lägg dem på en pappershandduk och låt överflödig olja rinna av.

De stekta körsbärspajerna ska svalna något innan servering och sedan kan de överföras till ett fat och dekoreras med strösocker.

Jästfria körsbärspajer

Denna doftande och söta rätt kommer att bli en favorit inte bara för barn utan även för vuxna. HansDen obestridliga fördelen är att du inte kommer att spendera så mycket tid på matlagning. Receptet på stekta körsbärspajer är ganska enkelt.

1. Häll 400 ml kefir i en djup skål, bryt två ägg på samma plats, tillsätt två matskedar vegetabilisk olja, s alt och 80 gram socker.
2. Sikta 750 gram mjöl separat och blanda det med lite läsk.
3. Kombinera båda blandningarna och knåda dem till en deg.
4. Tvätta och sortera 800 gram urkärnade körsbär. Strö över socker och rör om.
5. Forma degen och fyllningen till biffar och stek dem sedan tills de är mjuka i vegetabilisk olja.

Mördegskörsbärspajer

De flesta av hemmafruarna i vårt land har länge uppskattat fördelen med att göra bakverk av färdiga smördeg. Pajer från det är lätta och välsmakande, och mycket mindre tid läggs på matlagning. Därför erbjuder vi dig ett recept på stekta smördegspajer med körsbär.

1. Process och socker 500 gram körsbär.
2. Tina degen och rulla ut den till ett tunt lager.
3. Skär den i lika stora rutor. Lägg en sked fyllning på ena halvan av var och en av dem, varva kanterna och nyp. Du bör sluta med rektangulära ämnen.
4. Hämta vegetabilisk olja i en stekpanna och stek pajerna på den tills de är genomstekta.

Om det behövs, lägg godbiten på en servett för att dränera överflödig olja. Friterade körsbärspajer blir läckra både varma och inkallt.

Slutsats

Vi hoppas att du gillar recepten vi har v alt ut för den här artikeln. Laga stekta körsbärspajer till din familj och njut av nya smaker oftare.