2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Lungor från nötkött och fläsk är slaktbiprodukter som man får ganska välsmakande rätter från. Om du undrar vad som kan tillagas från en lunga, är den här artikeln för dig. Vi erbjuder flera recept.
Nötköttslunggulasch
För den här rätten behöver du:
- kilogram färsk lunga (nötkött);
- några (2-3) lökar;
- tomatpasta - sked (bord);
- packning (200 gram) gräddfil;
- malen svartpeppar, s alt;
- vetemjöl - 2 matskedar (matskedar).
Technology
Hur lagar man en lunga? Blötlägg den först i kallt vatten i ett par timmar. Ta bort filmen med en kniv. Skär slaktbiprodukter i portionsbitar. Koka i vatten i en halvtimme. Glöm inte att tillsätta s alt. Skölj sedan. Hetta upp olja i en stekpanna. Fräs den hackade löken i den. Rulla varje lungskiva i mjöl och lägg i samma panna. Peppra lite, tillsätt hackade gröna (valfritt). Stek allt tillsammans i 10 minuter Blanda gräddfil med tomatpuré och 1/3 kopp vanligt vatten. Häll vätskan i pannanoch sjuda i en halvtimme. Nu vet du hur man lagar mat lätt. Det blev läcker gulasch från slaktbiprodukter. God aptit!
Nötköttslungsallad
För en läcker sallad behöver du:
- kokt lätt nötkött som väger 200 gram;
- färsk medelstor tomat - 2 stycken;
- morötter i koreansk stil som väger 100 gram;
- paprika - 1 stycke;
- hård ost som väger 80 gram;
- kycklingägg - 2 stycken;
- mängd grönska;
- vegetabilisk olja för stekning;
- för att dressa majonnäs;
- vitlöksklyftor - 1-2 stycken;
- s alt.
Technology
Börja med slaktbiprodukter. Hur förbereder man en lätt sallad? Först måste du skölja den och koka den i s altvatten. Skär sedan i små (1x1 cm) kuber. Hacka de koreanska morötterna i mindre bitar. Skala paprikan från skiljeväggar och frön. Skär i tärningar. Vispa två ägg, häll massan i en panna med vegetabilisk olja och baka en pannkaka. I framtiden måste den skäras i remsor. Kombinera alla ingredienser i en salladsskål, lägg hackad vitlök, s alta lite, krydda med majonnäs. Lägg på ett fat med en ring, och i mitten lägg en tomat, skuren i tärningar. Dekorera som du vill.
Hur man lagar mat enkelt i en långsam spis
Lätt och snabbt recept för nötköttslungor kräver följande ingredienser:
- kokt nötköttslunga som väger 500 gram;
- lök som väger 100 gram;
- 50 ml vegetabilisk olja för stekning;
- 100 ml gräddfil eller grädde;
- potatis till garnering.
Technology
Hur lagar man en lunga i en långsam spis? Koka slaktbiprodukterna i s altat vatten i en halvtimme. Skär den i små bitar. I en långsam spis, värm oljan, lägg den hackade löken. Spasser i 5 minuter. Gör allt detta i läget "Bakning". Tillsätt sedan den hackade lungan i löken. Stek ytterligare 10 minuter Häll ingredienserna med grädde eller gräddfil. S alta, lägg peppar. Ställ in funktionen "Släck" på 40 minuter. Efter den angivna tiden kommer den stuvade lungan i en krämig sås att vara klar. Lägg upp rätten på tallrikar. Koka potatis till garnering. Strö över dill och njut! God aptit!
Rekommenderad:
Hur man får en kork ur en flaska: några enkla och enkla sätt, improviserade metoder och beprövade metoder
Förmodligen har varje person stött på en situation där du behöver öppna en flaska vin, men det finns ingen korkskruv till hands. Det finns flera sätt att lösa problemet. För att göra detta, använd alla tillgängliga objekt. Så hur får man ut korken ur flaskan?
Hur man lagar stekta kycklinglår: några enkla recept
Stekta kycklinglägg är möra och saftiga när de tillagas i ugnen. Curry kött, oregano, basilika, mynta, timjan, mejram och andra örter kan kryddas för att lägga till pikantitet och arom. Huvudregeln när man steker kyckling är att inte låta den brännas
Hur man lagar en hajbiff: några enkla recept för en stekpanna, ugn, långsam spis
För att skapa en läcker rätt av detta farligaste rovdjur av haven, måste du veta hur man lagar en hajbiff. När allt kommer omkring har kulinariska specialister flera hemligheter om att befria köttet från denna fisk från en obehaglig lukt och bitterhet
Hur lagar man kålrabbi? Kolrabikål: hur man lagar mat, recept
För inte så länge sedan dök en grönsak som ser ut som en kålrot upp på hyllorna i våra butiker, eller snarare stormarknader hos utländska detaljhandelskedjor. Det här är kålrabbi. Hur lagar man en sådan exotisk? Detta kommer att vara ämnet för vår artikel
Hur lagar man mat och hur mycket man lagar manti i en dubbelpanna
Manti är en nationalrätt för asiatiska folk. De är gjorda av deg fylld med köttfärs, pumpa eller potatis. Därför förväxlar många hemmafruar dem ofta med dumplings eller khinkali. Efter att ha läst dagens artikel kommer du att lära dig hur man lagar manti i en dubbelpanna och hur mycket man lagar en maträtt
