Risgryta: matlagnings alternativ
Risgryta: matlagnings alternativ
Anonim

Risgryta är en näringsrik och hälsosam måltid. Denna maträtt av spannmål bereddes i det antika Ryssland. Moderna kulinariska specialister kompletterar den med en mängd olika ingredienser. Köttfärs, fisk, ost, korv, grönsaker, kyckling kan läggas till risgryta.

köttfärs och risgryta
köttfärs och risgryta

För älskare av söt mat erbjuds recept med bär, frukt, torkad frukt, keso. Ytan på desserten är täckt med ett lager sirap eller sylt.

Rätt med kyckling och grönsaker (sammansättning)

För att göra denna risgryta behöver du följande ingredienser:

1. 400 g paprika.

2. 2 lökar.

3. Ett halvt kilo kyckling.

4. Ett glas kokt risflingor.

5. 200 g hårdost.

6. Samma mängd morötter.

7. Konserverad majsförpackning.

8. Lite s alt, vegetabiliskt fett och pepparmark.

9. 0,5 kilo gräddfil.

Matlagning

Enligt detta risgrytorecept görs den här rätten enligt följande. Kycklingen måste strimlas. Paprika rengörs från spannmål. Strimla den i fyrkantiga bitar. Löken skärs i tärningar. Morötter och ost måste hackas med ett rivjärn. Kycklingkött och grönsaker tillagas på spisen med vegetabiliskt fett i cirka 15 minuter. Tillsätt lite s alt och mald peppar till dessa produkter. Kokt risgryn läggs i en ugnsform. Lägg grönsaker och lite gräddfil ovanpå. Sedan - ett lager av kycklingmassa. Den är täckt med majs. Lägg sedan i resten av gräddfilen och hackad ost. Tillaga denna risgryta i ugnen i cirka 30 minuter. När maten har svalnat lite kan den skäras i bitar.

Recept på strimlad kötträtt

Grytorna innehåller följande ingredienser:

1. 2 stora skedar olivolja.

2. 300 gram nötfärs.

3. Ett halvt glas hackad lök och örter (persilja, koriander).

4. En liten mängd bordss alt och mald peppar.

5. Zucchini (4 stycken).

6. Ett halvt glas gräddfil.

7. Samma mängd köttbuljong.

8. 300 gram risflingor.

9. Lite riven hård ost.

Den här näringsrika rätten avnjuts av många, både vuxna och barn.

risgryta med zucchini
risgryta med zucchini

Hur man gör en risgryta enligt detta recept beskrivsnästa.

Att laga mat

Lök, tillsammans med köttfärs, tillagas på spisen med tillsats av vegetabiliskt fett. Dessa produkter blandas med bordss alt och mald peppar. Sedan måste du koka spannmålen. Ris ska inte vara för mjukt. Den läggs i en skål med kött, grönsaker tillsätts. Zucchini ska skalas och skäras i små strimlor. Dessa grönsaker måste tillagas på spisen med vegetabiliskt fett, placeras i en ugnsform. På toppen lägg en del gräddfil, kombinerad med köttbuljong. Sedan - ett lager kött med risgryn. Skålens yta måste täckas med ett lager zucchini. Smörj in med resten av gräddfilen blandat med hackad ost. Tillaga rätten i ugnen i 40 minuter.

Hur gör man en söt gryta?

För att maten ska bli bra bör du komma ihåg dessa tips:

1. Gryn ska tvättas noggrant (minst 7 gånger). Vattnet som det sköljs i ska bli klart.

2. Vi rekommenderar att du använder ris i påsar till kassler.

3. En söt rätt kommer att smaka bättre om du tillsätter strösocker till den.

söt gryta med ris
söt gryta med ris

4. Proteiner ska vispas separat från de gula delarna av äggen. Då blir grytan mer fluffig.

Matlagning av russinrisdessert

Matens sammansättning inkluderar:

1. 70 g kosmör.

2. 200 gram sockersand.

3. Samma mängd risflingor.

4. Lite bordss alt och torkade vindruvor.

5. 400 milliliter mjölk.

6. Ett halvt paket vaniljpulver.

7. 2 ägg.

För att tillaga en sådan risgryta måste du koka upp grynen något. Ta bort vattnet från den och häll i mjölk. Koka i 10 minuter. Ägg ska malas med sockersand. Kornet måste kylas ner. Sedan läggs olja, bordss alt, torkade druvor och vaniljpulver i den. Häll i ägg- och sockerblandningen. Tillaga rätten i ugnen i ca 45 minuter.

Risflingor och banandessert

Denna söta godis är perfekt för både vuxna och barn. Den kan användas som morgonmåltid eftersom den är näringsrik och hälsosam.

frukt ris gryta
frukt ris gryta

Denna gryta innehåller:

1. 100 gram risflingor.

2. 200 milliliter mjölk.

3. 2 bananer.

4. 10 gram kosmör.

5. Lite muskotnöt.

6. 50 g torkade bananer.

Skölj grynen, tillsätt vatten och mjölk. Koka tills riskornen är mjuka. Bananer ska mosas med en gaffel. Denna frukt blandas med spannmål. Efterrätten tillagas i en ugnsform täckt med ett lager kosmör i 20 minuter. Den kan sedan tas ur ugnen och strö över torkade bananer och muskotnöt.

Fat med keso och russin

Många använder risgryta som en söt rätt (se bilder på den här typen av rätter nedan). Det finns många recept.

russin ris gryta
russin ris gryta

Tillför att förbereda den här rätten med torkade druvor behöver du följande ingredienser:

1. 200 gram risflingor.

2. Samma mängd keso.

3. 3 ägg.

4. 60 g russin.

5. 2 stora skedar strösocker.

6. 3 äpplen.

7. 2 koppar mjölk.

8. Stor sked gräddfil.

För att göra denna kesogryta med ris måste du först koka grynen. Mjölk blandad med ett glas vatten läggs till den. Keso måste malas med en mixer. 2 ägg vispas med socker. Äpplen måste skalas, fröna tas bort från dem. Frukt skärs i små rutor. När spannmålen kyls, bör keso, en blandning av sockersand och ägg, torkade druvor läggas till den. Bitar av äpplen placeras också i den resulterande massan. Rätten måste tillagas i en skål täckt med ett lager kosmör. Den hälls med ett ägg i kombination med gräddfil. Efterrätten gräddas i ugnen i ungefär en kvart.

Rekommenderad: