Chokladpepparkakor: recept med foto

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Gillar du att överraska dina nära och kära med läckra hembakade kakor? Var då uppmärksam på vår artikel! Lär dig hur du gör chokladpepparkakor hemma och fyll din anteckningsbok med nya recept.

Hemlagad chokladpepparkaka. Recept, foto

Denna vackra goding kommer att dekorera ditt semesterbord och kommer att glädja älskare av hembakade kakor. Vi kommer att berätta för dig hur man lagar pepparkakor med knastring (sprickor på ytan). Till denna efterrätt behöver du följande ingredienser:

• Vetemjöl - 210 gram.
• Kakaopulver - 25 gram.
• Bakpulver - halv tesked.
• Mjölkchoklad - 200 gram.
• Smör - 90 gram.
• socker - 110 gram.
• S alt - en nypa.
• Kycklingägg - tre stycken.
• Vanillin.
• Pulversocker.

Hur gör man läckra chokladpepparkakor? Läs dessertreceptet här:

• Smält smöret och chokladen i mikron, tillsätt sedan chokladen i maten och rör om.
• Häll i de uppvispade äggen och vaniljen i blandningen. Kom ihåg att blanda välprodukter i varje led.
• I en separat skål, kombinera det siktade mjölet, bakpulvret och kakaon.
• Knåda degen från de förberedda ingredienserna, slå in den i hushållsfilm och låt stå i kylen i en timme (om du vill förbereda gästernas ankomst i förväg kan du förbereda degen för en dag eller till och med tre dagar).
• Förvärm ugnen till 160 grader och lägg bakplåtspapper på en plåt.
• Gör små bollar av den kalla degen och rulla var och en i strösocker.

Lägg ut ämnen på ett avstånd av fem eller tio centimeter från varandra. Om du tillagade degen rätt, kommer pepparkakorna att öka i storlek flera gånger. Efter en kvart ska bakverket spricka, och strösockret ska förvandlas till en glasyr. Ta ut kakorna från ugnen och svalna i fem minuter. Efter det kan de läggas ut på ett fat och bäras till bordet.

chokladpepparkakor. Recept med foto

Här är ett enkelt recept på hemlagade godsaker. Du kommer att lägga mycket lite tid och ansträngning på implementeringen.

Ingredienser:

• Kakao - två matskedar.
• Vetemjöl - två och en halv kopp.
• Kycklingägg - två stycken.
• Socker - ett glas.
• Smör - 100 gram.
• Soda - en tesked.
• Cinnamon - en tesked.
• Honey - fem matskedar.
• Marmelad - 150 gram.
• Pulversocker - fem matskedar.
• Vatten - två matskedar.

Hur mangöra hemgjorda chokladpepparkakor? Efterrättsreceptet är väldigt enkelt:

• För att göra degen, blanda ägg, smör, socker, honung, kanel och bakpulver. Lägg den resulterande massan i ett vattenbad och koka i tio minuter.
• Ta bort skålen från värmen och tillsätt lite mjöl. Du bör sluta med en inte alltför styv elastisk deg.
• Sätt sedan den i lockiga silikonformar. Lägg marmeladen i mitten och täck fyllningen med det andra degarket.

Anslut kanterna på ämnena och skicka framtida pepparkakor till en väluppvärmd ugn. Täck den färdiga godsaken med en glasyr gjord av vatten och strösocker (dessa produkter måste blandas och värmas över eld).

chokladpepparkakor

I europeiska länder är det vanligt att ge väldoftande pepparkakor eller färska pepparkakor till vänner i julklapp. Om du vill anamma denna trevliga tradition, använd då vårt recept.

Obligatoriska produkter:

• Vit mjöl - 320 gram.
• Kycklingägg.
• Smör - 70 gram.
• Honung - en matsked.
• Pulversocker - 50 gram.
• Kakao - fyra matskedar.
• Ingefära - en matsked.
• S alt, bakpulver - en tesked vardera.
• Kardemumma och muskot - dessertsked vardera.
• malen chilipeppar - en halv tesked.

Du kan laga chokladpepparkakor med doftande kryddor enligt följande:

• Använd en mixer för att vispa strösocker, ägg och smör.
• Sikta ner mjöl i blandningen, tillsätt honung, kryddor, bakpulver, kakao och s alt.
• Knåda degen. Observera att den inte ska fastna på dina händer.
• Närnäst måste du rulla ihop en korv från degen och skära den i flera bitar.
• Rulla varje boll till bollar, pressa dem sedan mellan handflatorna och rulla i strösocker. Lägg ämnena på pergament och låt dem stå i tio minuter.

Grädda godbiten vid högsta temperatur i cirka tio minuter.

chokladpepparkakor. Enkelt recept

Om du vill pigga upp dig på en dyster dag, förbered då en goding enligt vårt recept. Till denna efterrätt behöver du:

• Vetemjöl - 1,5 koppar.
• Socker - ett halvt glas.
• Kakao - en tesked.
• Soda - en tredjedel av en tesked.
• Smör - 50 gram.
• Kycklingägg - två stycken.

chokladpepparkakor tillagas så här:

• Riv fryst smör.
• Tillsätt socker och kakao.
• Rör om ordentligt med en gaffel och tillsätt ägg i dem.
• I slutet, tillsätt det siktade mjölet och läsken.

Gör runda eller formade pepparkakor och grädda dem sedan i en väl uppvärmd ugn. Servera med te eller någon annan varm dryck.

chokladpepparkakor med nötter

En mjuk doftande goding kommer att glädja dig både vid kvällste ochfestligt bord.

Obligatoriska produkter:

• Honung - 100 gram.
• Socker - 150 gram (100 för fyllning och 50 för deg).
• Kycklingägg - tre stycken.
• Smör - 50 gram.
• Vanillin, läsk, kanel och kakao - en tesked vardera.
• Vetemjöl - 300 gram.
• Hasselnötter - 100 gram.
• Stärkelse - en matsked.
• Mörk choklad - 150 gram.
• Vit choklad - 30 gram.

Hur man gör chokladpepparkakor med nötfyllning:

• Vispa mjukt smör först med honung, socker och ägg.
• Blanda mjöl med kakao, kryddor och läsk.
• Knåda de förberedda ingredienserna till en mjuk deg, slå in den i hushållsfilm och ställ i kylen över natten.
• När rätt tid har passerat, kavla ut degen och skär i rutor (cirka sex gånger sex centimeter).
• Hacka nötterna i en matberedare, tillsätt ägg, stärkelse och strösocker.

Lägg hälften av ämnena på pergament, lägg en sked fyllning i mitten av varje. Täck nötterna med resterande degrutor. Baka pepparkakorna i ugnen och doppa sedan var och en i smält mörk choklad. Smält även den vita chokladen och dekorera ytan på pepparkakan med den.

chokladpepparkakor med gräddfil

Läckra doftande bakverk kan tillagas på bara en timme.

Ingredienser:

• Gräddfil - 200 gram.
• Smör - 50 gram.
• Honey - två matsalarskedar.
• Socker - ett halvt glas.
• Vaniljsocker - ett paket.
• S alt - en fjärdedel av en tesked.
• Kycklingägg.
• Bakpulver - tesked.
• Kakao - tre matskedar.
• Vetemjöl - en och en halv eller två koppar.
• Cinnamon - en halv tesked.
• Muskot - efter smak (du kan utan).
• Vatten - fyra matskedar.

Så, vi förbereder chokladpepparkakor på gräddfil:

• Smält smör och honung i en kastrull och blanda dem sedan med två matskedar mjöl.
• I en separat skål, blanda gräddfil med ägg, s alt, socker, kanel, vanilj och kakao.
• Kombinera båda blandningarna, tillsätt mjöl och knåda en kladdig deg.
• Smörj en plåt med olja och strö över mjöl. Forma degen till bollar och lägg dem på lite avstånd från varandra. För att göra det bekvämare att skulptera ämnen kan du smörja händerna med vegetabilisk olja.

Grädda pepparkakorna i en kvart och kontrollera beredskapen med en tändsticka.

chokladpepparkakor

För att förbereda en mör och välsmakande godis behöver du följande produkter:

• Mjölk - 250 ml.
• Mjöl - 625 gram.
• socker - 250 gram.
• S alt - en nypa.
• Vetabilisk olja - 50 gram.
• Vaniljsocker och bakpulver - två förpackningar vardera.
• Två ägg.
• Kakao - 60 gram.
• Pulversocker - 120 gram.

Recept:

• Blanda 120 gram mjöl med s alt och socker. Häll denna blandning i kokande mjölk ochkoka degen en stund.
• När massan har svalnat lite, tillsätt smör, ett ägg, gula och vanilj. Vispa maten med en mixer.
• Sikta mjöl i en skål, tillsätt bakpulver, kakao och flytande blandning.
• Kavla ut den resulterande degen till ett tjockt lager och skär ut pepparkakor av valfri form från den. Grädda godbiten tills den är klar.
• Gör glasyren med kakao, strösocker och protein.

Smörj de färdiga pepparkakorna med glasyr innan de hinner svalna.

Slutsats

chokladpepparkakor, foton och recept som vi publicerade ovan är väldigt lätta att tillaga hemma. Testa att baka en läcker godbit i ditt eget kök och snart vill du inte längre köpa färdiga bakverk i butiker och gallerior.