2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
En rosa laxrätt kan inte bara vara välsmakande och kaloririk, utan också mycket hälsosam. Denna fisk innehåller både vanliga och sällsynta födoämnen (kobolt, krom, svavel, fosfor, vitamin PP). Förutom viktiga mineraler och vitaminer innehåller den omättade fettsyror.
Så vad ska man laga med rosa lax? Vi erbjuder några enkla recept för att behålla maximal mängd användbara ämnen i maträtten.
Rosa lax i folie "Classic"
För att förbereda rätten behöver du: trehundra gram filé, hundra gram majonnäs och hårdost, en liten lök, specialkrydda, örter, s alt och vegetabilisk olja.
Tvätta rosa lax, gnid in med s alt och kryddor. Häll majonnäs på toppen, lägg löktärningar och dillkvistar. Överför rosa lax till folie, strö över ost, häll ett par matskedar vatten och linda försiktigt. Skicka sedan paketet till en bakplåt i ugnen och koka i en halvtimme. Skålen är klar. Du kan skära fisken i portioner och servera till valfritt tillbehör.
Ifefter middagen låg rosa lax kvar i folie, sedan kan den läggas i kylen. Nästa dag är det bara att värma upp den i mikrovågsugnen och servera.
Rosa lax i folie med potatis
För att förbereda rätten behöver du följande ingredienser: en hel slaktkropp av fisk som inte väger mer än ett kilo, fyra stora potatisar, en tomat, en citron, hundra gram hårdost, några matskedar av majonnäs, en lök.
Riv rosa lax med kryddor och s alt, pensla med saften av 1/2 citron. Smörj folien med olja, lägg ut hälften av potatisen som skärs i ringar och s alta. Lägg sedan ut ett lager med lök och tomatcirklar, lägg sedan rosa lax på denna "kudde" och sprid sedan resten av potatisen. På dess yta, gör ett rutnät av majonnäs, lägg 1/2 skivad citron i halva ringar och strö över riven ost.
Slå in fisken i folie och sätt in i en förvärmd ugn i fyrtio minuter. Öppna sedan kuvertet och håll kvar i ytterligare tio minuter för att bilda en gyllene skorpa.
Rätten kan också tillagas i en speciell värmetålig panna.
Rosa lax i folie "Juicy" kan bli en riktigt festlig rätt.
Det kommer att krävas: fiskfilé, en stor morot och tomat, två små lökar, citron, s alt och eventuella färska örter.
Skär rosa lax i skivor av samma tjocklek, s alta var och en av dem lite och pressa ur citronsaft. Låt oss sedan gå vidare till grönsaker. Riv morötter, tomater grovtskär i cirklar. Hacka löken i halva ringar och fräs tills den är genomskinlig. S alta den lite och peppra den.
Ta aluminiumfolie och skär i medelstora rutor. Smörj med olja i mitten. Först lägger vi s altade morötter, sedan lök och en bit rosa lax. Vi smörjer också toppen av filén med olja och lägger sedan en cirkel tomat och en citronskiva.
Nu måste du strö över allt med örter och linda in det på ett sådant sätt att det finns ledigt utrymme ovanpå och alla sömmar är tätt stängda.
Sätt rosa lax i folie i en förvärmd ugn och låt stå i fyrtio minuter. Det rekommenderas att servera i folie, helt enkelt överföra portioner till tallrikar.
God aptit!
Rekommenderad:
Hur många kalorier i ett öra av rosa lax, lax och konserverad fisk. Fisksoppa recept
En fisk måste dyka upp på middagsbordet minst en gång i veckan - det kommer ingen att argumentera mot. En användbar produkt är ganska diet, om du inte bakar fisk med feta såser och inte steker i olja. Och när du vill minska volymen på vissa delar av din älskade kropp något, och samtidigt få näring med användbara mikroelement, kan du äta fisksoppa
Ceviche: recept på lax, lax, tonfisk. peruanska köket
Publikationen presenterar ett urval av recept från det peruanska köket. Du får lära dig hur du gör din egen ceviche av tillgängliga ingredienser
Hur man picklar röd fisk hemma - rosa lax, lax, öring
Vill du veta hur man s altar röd fisk hemma, spara mycket pengar och kanske ändra smaken på delikatessen, styrt av dina personliga preferenser? Det är inte svårt. En liten uppsättning produkter, inte mer än tre dagar - och röd fisk, s altad med dina egna händer, finns redan på ditt bord
Sockeyekaviar: foto, egenskaper. Vilken kaviar är bättre - rosa lax eller sockeye lax?
Svart och röd kaviar har blivit ett tecken på en stor semester. När allt kommer omkring är priserna för det sådana att du bara på det nya året har råd att öppna en burk. Det är ännu mer nedslående om produkten är av dålig kvalitet. För att inte hamna i problem, läs denna korta guide till kaviarens värld. Vi kommer att berätta hur du väljer burkar och vad som ska anges på etiketten. Fokus för vår uppmärksamhet kommer att vara sockeye kaviar
Lätts altad lax hemma: de bästa recepten
Älskare av röd fisk förnekar sig ofta nöjet att äta den, även om deras ekonomiska resurser tillåter det. Alltför ofta gör en köpt delikatess besviken med sin smak och får dig att ångra pengarna som spenderats. Samtidigt är lätt rimmad lax hemma lätt att förbereda. Genom att förbereda det själv kan du justera både s altningsgrad och smaker. Ja, och den här fisken kommer att kosta mycket mindre
