Olika varianter av kanapé med skinka

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Förberedelser inför vilken semester som helst börjar med förberedelserna av menyn. Det är alltid nödvändigt att ta hänsyn till inte bara bordets skönhet, utan också matlagningens enkelhet. Canape med skinka kommer att vara ett oumbärligt alternativ. Dessa små smörgåsar är också perfekta som förrätt vid olika evenemang, mottagningar, där det inte kommer att finnas något gemensamt bord.

Description

I europeiska länder som Frankrike, Spanien och norra Italien kan du hitta kanapéer i baren. Översatt från franska är canapé liten, och det här är storleken som alla håller sig till. I diameter bör de inte överstiga 4 cm för att äta en smörgås på en tugga.

Det finns många varianter av detta mellanmål:

• kanapé med skinka;
• med fisk;
• fett;
• grönsaker, etc.

Det finns inget enskilt recept för matlagning. Det beror på din fantasi och smakpreferenser. Diverse små smörgåsar ser vackra ut på bordet. De kan enkelt staplas eller serveras med speciella spett som inte bara rymmer alla lager, utan också gör det enkelt att använda (inga extra bestick behövs).

Ham Canape steg för steg recept

FörLåt oss börja förbereda alla nödvändiga produkter. Vi behöver:

• Borodino-bröd;
• skinka - 200 g;
• röd paprika;
• gräddost - 100 g;
• 2 msk. l. fet gräddfil och 1 msk. l. senap;
• gurka;
• urkärnade oliver.

Nu ska vi ta en titt på beredningen av kanapé med skinka steg för steg:

1. Skär brunt bröd, gurka och skinka i tunna fyrkantiga skivor.
2. Stek brödet på ena sidan.
3. Förbereda såsen. För att göra detta är det gott att vispa den rivna osten med gräddfil och senap med en gaffel eller en mixer.
4. Samla smörgåsar. Bred ut såsen på den mjuka sidan av 2 brödskivor. På den första lägger vi först skinkan, sedan gurkan och stänger den med en annan skiva. Toppa med lite vispad gräddfil.
5. Dekorera med tunt skivad paprika och en oliv.
6. Upprepa med övriga ingredienser.

Snabbt och gott. Så du kan träffa oväntade gäster.

Pyramid

Sådana kanapéer med skinka på spett kommer att pryda alla bord. Shoppa:

• skinka eller salami - 150 g;
• svarta oliver (urkärnade);
• körsbärstomater - 12 bitar;
• bröd (helst rågbröd);
• fetaost - 150 g;
• färsk persilja;
• kanapéspett - 12 stycken.

Också här är allt ganska enkelt. Skär skinka, ost och bröd i tunna rutor för att göra 12 bitar av varje typ.

Lägg till pyramiderna i denna ordning: först skinka, sedan bröd och ost. Toppa med ett litet blad persilja.

Tvätta körsbärstomater under rinnande vatten och torka av dem noggrant med en servett. Vi tar ett spett, snör en oliv, sedan en tomat och sticker in den i arbetsstycket.

Du borde få så vackra skinkanapéer som på bilden från kokboken.

Båtar

De här smörgåsarna kommer du att älska att göra med barn eftersom resultatet är fantastiskt. Vi lägger på bordet ingredienser som:

• skinka - 150 g;
• baguette;
• potatis - 2 st.;
• gurka;
• majonnäs - 2-3 msk. l;
• hård ost - 150 g;
• 3 vitlöksklyftor;
• oliver.

Som i andra fall börjar vi med att förbereda produkter för kanapéer med skinka, ost och gurka. Tvätta först potatisen väl, skala den. Skär den i cirklar, inte mer än 0,5 cm tjocka, och stek i solrosolja tills den är mjuk. Vi skär baguetten och gurkan i samma storlek.

Riv osten på ett fint rivjärn, hacka vitlöken och blanda med majonnäs för att få en homogen massa. Vi delar skinkan i tunna stora bitar. Bred ut med blandningen och rulla ihop. Vi skär så att varje sekund är något mindre än den första.

Bygg vår "båt". Först kommer bröd, potatis och gurka. Vi lägger en oliv på ett spett, sedan en liten rulle och lite till. Vi sticker in i pyramiden.

Charmiga fartyg är redo att segla.

Kanap med picklad svamp

Vackertförrätt till kalaset. Män kommer att vara nöjda med dina förmågor.

Obligatoriskt:

• rågbröd;
• inlagd gurka;
• inlagd svamp;
• ham;
• hård ost;
• majonnäs.

En liknande uppsättning produkter finns i nästan alla kylskåp. Så här lagar vi den här kanapen med skinka och gurka:

1. Som alltid skär vi brunt bröd, ost och s altgurka och försöker göra tjockleken och storleken på varje bit ungefär identisk. I samma ordning sätter vi ihop pyramiden och breder ut alla lager med majonnäs.
2. Skär nu skinkan i mycket tunna strimlor (ca 3 cm breda). Allt du behöver av svamp är kepsar.
3. Stick in spetten mitt på hatten så att det kommer ut exakt från benet och lägg på en korvremsa med en orm. Vi sticker in i pyramiden.

Kan serveras.

Stekta frallor

Dessa skinkanapéer kommer att tillagas.

Take:

• skinka - 100 g;
• loin - 100 g;
• inlagd gurka;
• processerad ost;
• oliver;
• svart bröd.

Först, låt oss göra skinkrullar, där du måste slå in den tärnade ryggraden. Deras längd ska vara lite mer än brödskivor. Fäst med tandpetare och stek i en liten mängd olivolja.

Bred tunt skivat bröd med smält ost och lägg en bit marinerad ost ovanpåeller inlagd gurka.

Sätt en oliv på ett spett, stick hål på rullen och byt med en tandpetare. Vi sticker in i arbetsstycket. Toppa med lite olivsås.

Mellanmålet är klart. Enkelt och festligt.

Tips

För att få kanapen att se original ut på bordet behöver du:

• servera på ett platt fat;
• lägg ut flera mellanmåls alternativ vackert på en tallrik;
• burgare bör täcka hela utrymmet i skålen så att det inte finns några tomma utrymmen;
• alla produkter måste vara färska, eftersom den här rätten i princip inte är tillagad;
• för att skapa jämna kanter kan du använda ett canapéset eller, som det heter i butik, en canapé;
• förbered skinkanapéer precis innan servering för att förhindra uttorkning.

Det finns så få recept listade här! Det finns många alternativ, så använd din fantasi så kommer varje julbord att se bra ut.