Recept på läckra stuvade fläskrevben

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Ångat fläskrevben är en saftig och tillfredsställande delikatess, vars smak och arom inte motstår ens den kräsnaste gourmet. Naturligtvis kan denna maträtt inte kallas diet. Men ändå är det värt att åtminstone ibland skämma bort dig själv och nära och kära med det. I den här artikeln har vi samlat några enkla, men otroligt välsmakande alternativ för att tillaga stuvade fläskrevben. Dessutom kan även en nybörjare kock klara av dessa recept.

Revben i egen juice

Till den här rätten, välj färska revben med lite ister. Annars kommer smaken av delikatessen att bli märkbart lidande. Komponentlista:

• revben - 700 g;
• 2 medelstora lökar;
• 2–3 lagerblad;
• svartpeppar (ärtor) - 5-6 st;
• olja - 1-2 matskedar.

Om så önskas kan du lägga till lite rött vin till rätten under tillagningen. Denna komponent kommer inte bara att förbättra smaken på delikatessen, utan också göra köttet mjukt.

Hur man lagar läckra revbensspjäll

Du behöver en non-stick-gryta för matlagning. Som en sista utväg, använd en djup stekpanna. steg för steginstruktioner:

1. Hämta oljan i en kastrull och stek revbenen på hög värme på alla sidor.
2. Skär löken i tjocka halvringar och lägg i köttet. Stek ingredienserna i 10 minuter.
3. S alta och peppra rätten, blanda ingredienserna väl, tillsätt lite vatten. Se till att vätskan helt täcker köttet.
4. Minska lågan och sjud godbiten i 40-50 minuter under lock.
5. Stäng av värmen och låt rätten brygga i ett par minuter.

Dessa grytbräserade fläskspjäll serveras till rött vin och grönsaksrätter. Dessutom kommer kokt ris att vara ett utmärkt tillbehör för en delikatess.

Ugnsbräserad fläskspjäll

Rätten avger en delikat aptitretande arom med toner av rökt kött, och alla gäster kommer att gilla dess smak. Dessutom tar förberedelsen av ett kulinariskt mästerverk inte mer än en timme. Och den är gjord med prisvärda ingredienser.

För att skapa en maträtt, fyll på med följande produkter:

• Revben - 750 g
• Katrinplommon – 250 g
• Kryddor, s alt, en droppe vegetabilisk olja.

Matlagningsteknik

Det finns inga speciella hemligheter i processen med att tillaga stuvade fläskrevben. Men om du vill skapa ett läckert mästerverk, följ då följande steg-för-steg-instruktioner:

1. Tvätta revbenen och skär i 1-2 portioner
2. Lägg köttingrediensen i en skål, strö över s alt och kryddor och ställ i kylen i 30 minuter. Då kommer köttet att absorbera aromen av kryddor.
3. Häll de tvättade katrinplommonen med kokande vatten. Men töm inte ut vattnet omedelbart, utan låt det svälla i 10 minuter.
4. Häll lite olja i en stekpanna och stek de marinerade revbenen lätt.
5. Lägg köttkomponenten i en ugnsform, tillsätt lite vatten i botten av behållaren, häll torkad frukt ovanpå.
6. Grädda i 180°C i 40-50 minuter.

Denna saftiga och rejäla rätt är perfekt för en vanlig middag, även om den även kan lagas till ett festligt bord. Servera den med potatismos, grönsakssallader och pasta. Garnera revbenen med hackade örter om så önskas.

Revbensspjäll med potatis stuvad i en slowcooker

Denna delikatess tar ungefär en och en halv timme att tillaga. Men hela fördelen med receptet är att du inte behöver göra någonting. Allt arbete kommer att utföras av köksassistenten - multikokaren.

Dessutom blir rätten saftig, mättande och otroligt väldoftande. Och viktigast av allt, du behöver inte lägga tid på att förbereda en sidorätt. Så lägg till det här receptet i din kokbok omedelbart.

För matlagning, ta följande produkter:

• revben - 450 g;
• 5 medelstora potatisar;
• 1 lök;
• 1 medelstor morot;
• vatten - 375 ml.
• favoritörter, s alt och kryddor.

Hur man lagar revben i en långsam spis

Även en oerfaren värdinna kan förbereda denna fantastiska delikatess, eftersom processen är enkel och tydlig. MenFör att inte bli förvirrad, följ instruktionerna:

1. Skölj revbenen, ta bort hinnor och överflödigt fett från dem och skär sedan i bitar.
2. Häll en sked vegetabilisk olja i botten av multikokaren och lägg ut köttet. Tillaga i "Baking"-läge i 20 minuter.
3. Medan köttet kokar skär du löken och moroten i små bitar.
4. Lägg till grönsaker i revbenen och fortsätt att steka i "Baking"-läget i ytterligare 5-10 minuter.
5. Tärna potatisen och lägg den i resten av ingredienserna. Tillsätt vatten, s alta och peppra delikatessen och blanda ingredienserna noggrant.
6. Tillaga i Simmer-läge i 50–60 minuter.

Innan servering är det lämpligt att låta rätten brygga i 5-10 minuter. Glöm inte att strö över rätten med örter.

Recept på läckra stuvade fläskrevben kommer att bli en livräddare för alla hemmafruar. När allt kommer omkring kommer beredningen av läckra delikatesser att ta ett minimum av tid och ansträngning. Dessutom innehåller de tillgängliga komponenter.