Hur lagar man bovete utan att koka?

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Bovete är en av de vanligaste produkterna i både vanlig kost och diet. Det kan förberedas på olika sätt. Koka till exempel eller bara låt brygga i varmt vatten. Den här artikeln kommer att diskutera hur man lagar bovete utan att laga mat.

Första recept

Det är värt att notera att det finns en hel del alternativ för att tillaga denna spannmål utan värmebehandling. Samtidigt är alla algoritmer som presenteras nedan extremt enkla, begripliga för alla och låter dig använda den färdiga produkten på samma dag.

Låt oss gå vidare till den första instruktionen. För dess genomförande behöver du ett glas bovete och en och en halv liter kokande vatten. Det är nödvändigt att använda det, eftersom det gör att rätten kan tillagas på max 3 timmar.

Receptet på bovete utan tillagning är ganska enkelt:

• Skölj den beredda mängden flingor tills vattnet där det finns blir klart.
• Häll flingorna i de färdiga rätterna och häll kokande vatten i en volym av en och en halv liter.
• Nudu måste vänta två till tre timmar. Kontrollera nu att flingorna är redo.
• Så snart spannmålen är tillräckligt mjuk kan den konsumeras.

Men den här metoden har ett litet minus. Gilla det eller inte, men att vara i kokande vatten påverkar också bevarandet av vissa komponenter som inte tål värmebehandling. Därför är det nödvändigt att äta bovete utan matlagning samma dag, utan förvaring i kylen.

Andra alternativet

Det här receptet skiljer sig något från det föregående och kommer att ta ganska lång tid att förbereda. Som tidigare behöver du ett glas flingor och en och en halv liter vatten (men det finns en nyans med det). Rätten tillagas enligt följande.

• Skölj bovetet igen tills vattnet är så klart som möjligt.
• Förbered en och en halv liter kokande vatten och låt svalna. Så snart temperaturen når rumstemperatur, häll den över flingorna.
• Slå in disken med en handduk och ta bort den för att infundera i 9 timmar. Alternativt kan den tillagas på kvällen, till frukost.

Den tredje versionen av bovete utan tillagning

Det här matlagningsreceptet är mer lämpligt för dem som gillar att äta lite spannmål eller pasta lite underkokt. Även här behöver du ett glas bovete och en och en halv liter kokande vatten. Så här gör du.

• Till att börja med hälls produkten i ett durkslag och tvättas noggrant. Detta måste göras tills vattnet är klart.
• Efter det, sättvattenkokare.
• Nästa, för att koka bovete utan att koka, måste du fylla det med färskt kokande vatten.
• Upprepa sköljningen igen. Gör det tills vattnet är klart igen.
• Häll nu flingorna i en separat skål och häll det återstående varma kokta vattnet.
• Täck eller handduk och vänta tio minuter. Under denna tid kommer spannmålen att svälla. Detta kommer att räcka för att det ska vara ätbart och inte underkokt.

fjärde alternativet

Denna metod att tillaga bovete utan att koka är väldigt enkel och lämplig för upptagna människor. Återigen tar vi den nödvändiga mängden spannmål, en djup skål och kokt vatten vid rumstemperatur. Rätten kommer att tillagas i mikrovågsugn.

• Skölj produkten med vatten tills den är klar.
• Häll den i en skål och täck med vatten. Dess volym bör vara hälften av flingornas nivå.
• Sätt sedan disken i mikrovågsugnen och ställ in timern på 10 minuter;
• Under uppvärmning, titta inuti och kontrollera att vattnet inte lämnar för snabbt och att flingorna helt enkelt inte börjar steka.

Varför ska jag laga mat på det här sättet?

Det är rimligt att säga att bovete är en av de renaste spannmålen. Den utsätts inte för olika skadliga kemikalier. Detta motiveras av dess förmåga att tränga undan alla möjliga örter av ogrästyp. Därför är det ganska enkelt att laga bovete utan matlagning och, viktigast av allt,säkert sätt att använda den. Vi kommer att analysera ytterligare varför det är så.

1. Några av alternativen som inte kräver matlagning utesluter helt processen för värmebehandling av spannmål. Detta innebär att alla användbara vitaminer och andra komponenter bevaras, vilket har en positiv effekt på kroppen.

2. Ganska ofta kan man höra att vegetabiliska dieter kallas "borsten" i matsmältningssystemet. Detsamma kan sägas om instant bovete utan matlagning. Tillverkad på detta sätt utför den uppgiften att rengöra tarmarna från olika gifter, såväl som rester som ackumuleras på dess väggar. Som ett resultat av sådana aktiviteter blir kroppen inte bara renad utan också föryngrad.

3. Ganska många dieter är baserade på användningen av endast kokt bovete. Men som nämnts tidigare leder värmebehandling till förlust av alla användbara ämnen, vilket leder till att fördelarna med produkten helt enkelt går förlorade. Kokt utan att koka bovete är därför ett idealiskt kost alternativ när du behöver gå ner i övervikt utan att skada din hälsa.

4. I sig själv är metoden för att förbereda spannmål mycket enkel och kräver inte regelbunden uppmärksamhet. Det räcker att bara lämna den blötlagda flingorna till morgonen och sedan lugnt använda den hela dagen.

Nackdelar med denna väg

De är inte så många, men det är ändå värt att nämna dessa situationer. Här är en lista över dem:

• vissa matlagnings alternativ för bovete utan matlagning är ett skonsamt värmebehandlings alternativ,och därför går användbara ämnen som är alltför beroende av höga temperaturer helt enkelt förlorade;
• för personer med svaga magar eller matsmältningsrubbningar, för lågt eller överkokt bovete kan vara skadligt.

Kontraindikationer

Innan du börjar använda denna produkt regelbundet bör du bekanta dig med listan över situationer där mängden spannmål bör vara strikt begränsad. Eller så ska det vara helt frånvarande i kosten. Bland dem:

• gastrit eller sår;
• personlig intolerans mot produkten av kroppen;
• extremt känslig matsmältning;
• amningsperiod: detta kan utlösa babyallergier;
• graviditet: konsultera en specialist för att undvika allergiska reaktioner;
• ökad blodpropp.

Produkten är inte lämplig för små barn.