Läckra stuvade vingar: recept
Läckra stuvade vingar: recept
Anonim

Ångade vingar är läckra! De kan serveras som en självständig maträtt eller tillsammans med en tillbehör med grönsaker eller flingor. Vissa recept innehåller också ingredienser som lätt förvandlas till en sås. Det är därför du behöver veta hur man lagar kycklingvingar läckert och snabbt. De kan bli en riktig livräddare för värdinnan. Det är trots allt ett nöje att laga dem, speciellt om du använder en långsam spis.

Vingar i lök- och tomatsås

För ett så enkelt recept på stuvade vingar måste du ta följande produkter:

  • Kilogram wings.
  • En stor lök.
  • Fem eller sex matskedar tjock ketchup eller tomatpuré.
  • En matsked vegetabilisk olja.
  • S alt och peppar.
  • Kryddor efter smak, som muskotnöt, berberis.

För att förbereda stuvade vingar måste du ta en kastrull eller en kittel. Även om du kan tillaga dem i en långsam spis. Vingarna tvättas och torkas. Ta bort den minsta falangen. Du kan lämna den till soppa. Skala löken och skär i tunna halvringar. Lök och vingar blandas, kryddas med s alt, peppar och kryddor. Tillsätt smör och ketchup. Allt blandas. Lämna vingarmarinera i ungefär en timme, täckt med lock.

Då laddas alla i en långsam spis eller gryta. Koka under lock på låg värme. När löken och vingarna släpper saften kan du tillsätta lite vatten. Stev tills den är klar. När vingarna är klara ska köttet lätt röra sig bort från benen. Och en mycket god sås kommer ut ur löken.

bräserade kycklingvingar
bräserade kycklingvingar

Workade kycklingvingar med grönsaker

För att förbereda den här versionen av rätten måste du ta:

  • Kilogram wings.
  • En lök.
  • En morot.
  • En paprika.
  • Ett litet gäng dill.
  • En mogen tomat.
  • Vetabilisk olja och kryddor efter smak.

Den här rätten är utsökt. På grund av det stora antalet grönsaker är det redan möjligt att inte göra en extra tillbehör till den.

recept på stuvade vingar
recept på stuvade vingar

Att laga läckra måltider

Först måste du förbereda alla ingredienser. Det är bäst att börja med vingarna. De tvättas, överflödigt fett och den minsta falangen skärs bort. Gnid in med s alt och kryddor efter smak. Lämna ett tag.

Fortsätt nu till resten. Grönsaker måste rengöras. Löken skärs fint. Morötter gnids på ett medium rivjärn. Bulgarisk peppar skuren i strimlor. Skalet tas bort från tomaten. Det bästa sättet att göra detta är med kokande vatten. Skärningar görs i tomaten, häll sedan kokande vatten över den. Efter det är det lätt att skala av.

Häll lite olja i pannan. Fräs löken i ett par minuter. Lägg sedan till morötter och paprika. Sjud i cirka fem minuter. Läggs på en kudde med grönsakervingar, häll i ett halvt glas vatten och täck kastrullen med lock. Tillsätt tomaten efter femton minuter. Du kan tillsätta s alt till allt. Håll tills vingarna är klara. Dessa stuvade kycklingvingar kan serveras både som en självständig rätt och med pasta.

vingar i tomat
vingar i tomat

Många älskar kyckling och kycklingrätter. Vissa människor föredrar bröstet, men det finns också ett stort antal älskare av stuvade vingar. De kan tillagas med grönsaker, detta kommer inte bara att ge dem saftighet, utan också omedelbart lösa såsproblemet. När allt kommer omkring kan buljongen av grönsaker och kyckling vattnas med en sidorätt. Ja, och en sådan maträtt ser elegant och ljus ut, som inte kan annat än glädjas.

Rekommenderad: