Hur man lagar abborre: de bästa sätten

Hur man lagar abborre: de bästa sätten
Hur man lagar abborre: de bästa sätten
Anonim

En av de godaste fiskarna, som kan vara både hav och flod, är abborre. Det finns många sätt att förbereda det, och alla bidrar till att skapa en mycket välsmakande maträtt. Även nybörjare kockar kan komma på hur man lagar abborrefisk. Här är några bra alternativ.

Hur lagar man abborre?
Hur lagar man abborre?

Hur lagar man snapper med senap?

Ta fyra bitar havsabborrefilé, peppar, s alt, två matskedar citronsaft och samma mängd vegetabilisk olja, en tredjedel av ett paket smör, en vitlöksklyfta, en lök, ett par teskedar av en blandning av kryddor och senap, ett par tomater, cirka hundra gram ost, sextio gram ströbröd, en matsked rostat bröd. S alta och peppra filén, stek den i vegetabilisk olja och häll över citronsaft. Häll i en smörad form. Blanda finhackad vitlök och lök med senap, kryddor och peppar. Smörj filén med den resulterande kryddiga blandningen, skär osten och tomaterna, lägg på fisken. Innan du lagar abborre i ugnen måste den värmas till tvåhundratjugo grader. Smält resten av smöret, blanda med ströbröd och krutonger, lägg massan i en form ovanpå osten och tomaterna. Skicka rätten att grädda i tio minuter.

Hur lagar man flodbas?

Ta fyrahundra gram fisk, två matskedar citronsaft, s alt, fyrahundra

Hur lagar man flodabborre?
Hur lagar man flodabborre?

gram paprika, två morötter, tvåhundra gram spenat, lök, ett par matskedar vegetabilisk olja, ett par matskedar mjöl, tvåhundra milliliter grönsaksbuljong, ett halvt glas mjölk, femtio gram fiskpasta, peppar, lite hackad dill. Tvätta och torka fisken, häll över citronsaft, s alta och skär i portionsbitar. Paprika, lök och morötter skärs i tärningar. Värm vegetabilisk olja i en kastrull, stek löken i den. Strö den med mjöl, bryn den lätt, häll i grönsaksbuljongen, mjölken och fiskmassan. Lägg morötter och paprika i en kastrull, låt sjuda i åtta minuter, tillsätt sedan spenat och fisk. Täck med lock och låt sjuda i tio minuter på låg värme. S alta, peppra, tillsätt dill och servera.

Hur lagar man snapper med jordnötter?

Denna originalrätt kommer att kräva fyra bitar fiskfilé, peppar, s alt, ett par matskedar mjöl, åttio gram vegetabilisk olja, gurka, matsal

Hur lagar man abborrefisk?
Hur lagar man abborrefisk?

sked vinäger, en nypa socker, åttio gram jordnötssmör med bitar av nötter, hundra gram färskost, ett halvt knippe färsk persilja. Krydda och mjöla filéerna. Hetta upp två matskedar olja i en stekpanna och stek fisken i den i två minuter på varje sida. Lägg ut på en ugnsplåt klädd med folie. Hacka gurkan, blanda vinäger, peppar, s alt, socker, ett par matskedar olja och häll över gurkanfått sås. Blanda jordnötssmör och ost, peppar. Finhacka färsk persilja och blanda med hasselnötsgrädde, fördela över fisken. Skicka basen till grillen. Efter ett par minuter, bred på en tallrik med förkokt gurksallad. Garnera med färska örter innan servering.

Rekommenderad: