Hur mycket ska man koka abborre och vad kan man laga av den?

2025 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 13:11

Aborre är en mycket nyttig, näringsrik och smakrik fisk som lever både i floder och sjöar och i haven. Kaloriinnehållet i denna produkt är endast 82 kcal. Den innehåller vitaminerna A, B, C, E och D, samt kalcium, fosfor, järn, kalium, magnesium och så vidare.

De viktigaste användbara egenskaperna hos abborre inkluderar:

• högt innehåll av vitaminer och mineraler som behövs för att vår kropp ska fungera smidigt;
• normalisering av funktionaliteten i mag-tarmkanalen;
• stärka ben, tänder, hår och naglar;
• borttagning av toxiner och toxiner;
• snabb mättnad av kroppen och mycket mer.

I den här artikeln kommer vi att berätta hur och hur mycket du ska tillaga abborre, vad som kan tillagas av denna fisk och hur du dekorerar den färdiga rätten.

ångad havsabborre

Obligatoriska produkter:

• lagerblad - 2-3 stycken;
• lök - 1 st.;
• morot - 1 stycke;
• sötpeppar - 1 stycke;
• ett gäng färsk persilja - 1stycke;
• citron - 1 stycke;
• raffinerad vegetabilisk olja - 25 gram;
• abborre - 350 gram;
• svartpeppar;
• s alt.

Hur mycket ska man laga havsabborre? Ungefär tio minuter. Allt beror på storleken och antalet fiskar.

Stegmatlagning

Så vad behöver vi göra först:

1. Rengör fisken och filén.
2. Gnid in med kryddor och strö över citronsaft.
3. Smörj väl med olja och ge tid att mata.
4. Skär persiljan och lägg den på botten av dubbelpannan.
5. Placera havsabborrefilé ovanpå den.
6. Klipp av stjälken från paprikan, ta bort kärnan tillsammans med fröna och skär i tunna strimlor.
7. Bred ut det i ångkokaren.
8. Skär löken i ringar och tre morötter på ett rivjärn.
9. Häll grönsakerna till resten av ingredienserna.
10. Sätt kastrullen över kokande vatten.
11. Hur mycket ska man tillaga abborre? Vi markerar en halvtimme och kontrollerar att rätten är redo.
12. I slutet, lägg till ett par lagerblad - och det är allt, fisken är klar!

Servera till flingor, pasta och potatisrätter. Till såsen kan du använda tomatpuré, vitlökstillskott eller mager gräddfil.

Hur och hur länge kokar man abborre?

Ingredienser:

• abborre - 2-3 slaktkroppar;
• paprika;
• krydda för fisk;
• s alt.

För dressing rekommenderar vi att du tar gräddfil eller svampsås. PÅgrillade gröna bönor, lite tomater och auberginer som tillbehör till rätten.

Matlagningsmetod

Hur mycket ska man koka abborre:

1. Först av allt, rengör och skölj fisken under rinnande vatten.
2. Sedan överför vi den till en liten slev, fyller den med kallt vatten och sätter den på spisen.
3. Väntar på att vattnet ska koka, häll i lagerbladet, s alt och kryddor.
4. Låt fisken koka lite och rinna av överflödig vätska.
5. Flytta abborren till en tallrik.

Tillsätt lite sås, grönsaker.

recept för misshandlad abborre

Ingredienser:

• abborre - 900 gram;
• kycklingägg - 3 st;
• s alt;
• persilja - 1 gäng;
• mjöl - 100 gram;
• solrosolja.

Fisken måste vara helt tinad och rensad före tillagning.

Steg-för-steg-process

Våra handlingar:

1. Knäck äggen i ett glas och separera vitan från äggulorna.
2. Vispa vitorna till ett fluffigt högt skum och blanda äggulorna med s alt och en liten mängd mjöl.
3. Kombinera alla produkter, tillsätt finhackad persilja och blanda tills det är slätt.
4. Värm pannan, smörj in den med solrosolja.
5. Dela fiskfilén i portioner.
6. Doppa varje bit i smeten och stek sedan upptill och botten tills de är gyllene och krispiga.
7. Lägg upp rätten på en tallrik ochdekorera som du vill.

Nu vet du hur och hur mycket du ska tillaga abborre. Dessutom berättade vi för dig de enklaste och snabbaste recepten på läckra rätter från den här produkten.

Kokt abborre kan också användas för att göra grönsakssallader. För att göra detta måste den kokas i cirka 10-15 minuter, sedan slumpvis hackas och blandas med resten av ingredienserna.