2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Bläckfisk är en välsmakande, kalorifattig och näringsrik mat. De kan läggas till många recept, samt serveras som en oberoende maträtt. Smaken kommer att bero på hur man rengör bläckfisk och hur man lagar dem. Låt oss uppehålla oss mer i detalj.
Låt oss börja med hur man rengör bläckfisk. För att göra detta, med ena handens fingrar, måste du trycka slaktkroppen mot brädan och med den andra försiktigt ta bort huden från den. Klipp sedan av filmen. Nu kan du ta bort de kitinösa genomskinliga plattorna från insidan. Det är allt - halvfabrikatet är redo att användas.
Bläckfisk fylld med skaldjur
Det blir en fantastisk maträtt bakad i sås.
Innan du rengör bläckfisken rekommenderas det att göra fyllningen. För dess beredning behöver du: 12 slaktkroppar; några lökfjädrar, skurna i cirklar; 5 hackade vitlöksklyftor; 400 gram finhackad skaldjur; en stor sked citronsaft. Blanda denna blandning, lägg bläckfisk inuti och stick hålet med tandpetare. Lägg sedan i en smord ugnsform.
Börja göra såsen. För denna 50smält ett gram smör i en djup stekpanna, tillsätt tärningar av mjukost (200 gram). Rör om ordentligt tills det smälter. Häll gradvis i tre koppar mjölk, s alt och peppar. Tillsätt sedan riven parmesan (100 gram) och häll över bläckfisken. Strö lite torr ost på toppen. Koka bläckfisk i tjugo minuter. Det är nödvändigt att skålen täcks med en gyllene skorpa.
Squid Lasagne
Framgången för den här rätten är i en ordentligt tillagad och kyld sås. Innan du rengör bläckfisken måste du göra det.
För att göra detta, smält tre stora matskedar smör och häll i samma mängd mjöl. Därefter måste du göra upp en liten eld och börja hälla mjölk (det tar tre glas). Koka upp under konstant omrörning, koka i tre till fem minuter tills det tjocknat. Ta bort från spisen och låt stå en stund.
Rensa bläckfisk (300 gram), skär i tärningar och stek tillsammans med muskotnöt, spenat (100 gram) och små tärnad lök.
Nästa börjar vi lägga lagren i följande ordning: lasagneplattor, fyllning, sås, lite riven parmesan. Fortsätt tills du får slut på ingredienser.
Sätt in formen i den förvärmda ugnen och tillaga i en halvtimme så att ytan får färg. Låt den svalna något innan servering.
Seafood Pizza
För matlagning kan du ta en fryst pizzabotten. Smörj den tjockt med mjuk Philadelphiaost.
Närnäst måste du lägga de skaldjur som finns tillgängliga. Det bästa alternativet är torkad bläckfisk (50 gram), kokta och skalade räkor (100 gram), några musslor (efter smak). Lägg ut dem på ytan.
Skär nu den röda paprikan i strimlor, stek den lite och lägg den i pizzan. Toppa med hackad mozzarellaost (100 gram) och parmesan (50 gram). Sätt in i förvärmd ugn i 20 minuter.
God aptit!
Rekommenderad:
Vad ska man laga med bovete? Hur lagar man bovete med kyckling? Hur lagar man sås till bovete?
En av de mest populära spannmålen i Ryssland var bovete. Idag har den ersatts av andra spannmål och produkter. Och recepten på många rätter med det är helt enkelt glömda eller förlorade. Men våra förfäder visste vad de skulle laga med bovete. För dem var det mer vanligt att äta än pasta och potatis för oss. Allt går förstås inte att göra på en vanlig spis eller i ugnen, men många recept är ganska prisvärda. Det återstår bara att lära sig att laga själva spannmålen och sedan rätterna med den
Hur man lagar rödbetor: intressanta recept, funktioner och recensioner. Hur man lagar röd borsjtj med rödbetor
Mycket har sagts om fördelarna med rödbetor, och folk har länge noterat detta. Bland annat är grönsaken mycket välsmakande och ger rätterna en rik och ljus färg, vilket också är viktigt: det är känt att matens estetik avsevärt ökar dess aptit, och därav smaken
Hur lagar man mat och hur mycket man lagar manti i en dubbelpanna
Manti är en nationalrätt för asiatiska folk. De är gjorda av deg fylld med köttfärs, pumpa eller potatis. Därför förväxlar många hemmafruar dem ofta med dumplings eller khinkali. Efter att ha läst dagens artikel kommer du att lära dig hur man lagar manti i en dubbelpanna och hur mycket man lagar en maträtt
Hur man rengör ett granatäpple utan stänk och liten ansträngning - metoder och rekommendationer
Granatäpple är en smakrik och hälsosam frukt som älskas av många vuxna och barn. Det säljs i alla livsmedelsbutiker. Men samtidigt vet inte alla hur man skalar ett granatäpple? För detta används flera effektiva metoder, som presenteras i artikeln
Bläckfisk: hur man rengör och lagar mat på rätt sätt?
Åh, denna bläckfisk… Många människor vet hur man rengör och tillagar dessa representanter för den marina faunan. Teoretiskt… Men så fort det kommer till praktiken börjar problemen. Matlagningsguruer har naturligtvis sina hemligheter. Vi är inte en av dem, men, som de säger, vi kommer att hjälpa till på alla sätt vi kan
