Pannkakamjöl: sammansättning och kaloriinnehåll

Innehållsförteckning:

Pannkakamjöl: sammansättning och kaloriinnehåll
Pannkakamjöl: sammansättning och kaloriinnehåll
Anonim

Kära läsare, vet ni hur man gör världens godaste pannkakor? Om inte, så hjälper vi dig att avslöja hemligheten. Den består av ett speciellt pannkaksmjöl, som är bra för att göra dem. Låt oss titta på begreppet "pannkaksmjöl", dess sammansättning (vilka ingredienser det innehåller) och, naturligtvis, kaloriinnehåll.

Mjöl

De flesta köken i världen är kända för sina recept för att göra en mängd olika pannkakor, pannkakor, pannkakor, kakor och pannkaksrullar, som baseras på mjöl. Naturligtvis, under de olika namnen på dessa rätter, är olika uppsättningar av produkter och tillagningsmetoder gömda. Med brist på tid kan matlagningen underlättas avsevärt genom att använda pannkaksmjöl. Sammansättningen av denna mjölblandning är mycket annorlunda. Allt beror på tillverkaren. Detta återspeglas direkt i priset och kvaliteten på den färdiga produkten.

Composition

Faktum är att den färdiga blandningen är pannkaksmjöl. Sammansättningen kan variera från dyrt (äggpulver, helmjöl, s alt, strösocker, vasslepulver) till merbilligt (lågvärdigt mjöl, äggpulver, bakpulver, strösocker, s alt).

Vanligtvis är detta tryckt på förpackningen av tillverkaren. Förberedelsen blir mindre tidskrävande, detta underlättas av pannkaksmjöl. Sammansättningen måste naturligtvis studeras när du köper den. En bra och högkvalitativ produkt kommer att vara nyckeln till framgångsrik bakning. Garanterat!

pannkaka mjöl sammansättning
pannkaka mjöl sammansättning

Proportionalitet

Vi har redan kommit på vad pannkaksmjöl är. Vi studerade också kompositionen. Det är dags att prata om hur man mäter.

En tesked motsvarar 10 gram produkt.

En matsked motsvarar 30 gram produkt. Ett glas innehåller 160 gram produkt.

Calories

Om vi pratar om näringsvärde, visar det sig mycket värdefullt pannkaksmjöl. Mjölets sammansättning innehåller tillräckligt med kaloririka ingredienser. Mjöl har ett kaloriinnehåll på 336 kcal, proteiner i det 10,2 g, fetter - 1,8 g, kolhydrater - 69,7 g.

Att laga hemlagat mjöl till pannkakor

För en kopp mjöl:

• En och en halv tesked bakpulver.

• En matsked pulveriserad mjölk.

• En matsked strösocker.• En halv tesked s alt.

Förberedelse:

Kombinera allt och blanda väl.

Förvara i en stängd bricka eller burk med tätt lock.

pannkaka mjöl sammansättning av mjöl
pannkaka mjöl sammansättning av mjöl

Pannkakor och hur man serverar dem

Ordet "pannkaka" betyder en produkt som är tillagad av tunn deg, stekt i en het stekpanna utan olja. Rund formpannkakor symboliserar solen, som dyrkades förr i tiden.

Pannkakor är en självständig rätt. De kan fyllas med kött, fisk, frukt med mera. Pannkakor används också som fyllning för många rätter, inklusive sallader. De bör tillskrivas de äldsta rätter som tillagades under den förhistoriska perioden.

I olika kök från världens folk kan du hitta en mängd olika matlagningsrecept. Till exempel är det franska köket känt för tunna pannkakor, stekta på ena sidan, de är fyllda med söta, kött- eller fiskfyllningar. Pannkakor är också populära i Asien, Amerika och till och med Afrika. Traditionellt är fyllningen för pannkakor malet kött och fisk, grönsaker, röd och svart kaviar, stekt svamp med lök, ägg, inklusive vaktel, olika typer av ost, frukt och bär, honung med mera. En bra "sås" är kondenserad mjölk, honung, sylt, sylt och gräddfil.

kaloriinnehåll av pannkaksmjöl
kaloriinnehåll av pannkaksmjöl

Slutsats

Idag försökte vi introducera dig för konceptet "pannkaksmjöl" så mycket som möjligt. Vi undersökte kaloriinnehållet, dess sammansättning, och som du förstår kan du laga sådant mjöl med dina egna händer. Självklart är valet ditt. Vi hoppas att artikeln kommer att vara användbar för dig och att du kommer att lära dig mycket användbara saker för dig själv.

Rekommenderad: