2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
En fruktfat serveras till dessertbordet, efter huvudmåltiden. Gästerna hade redan ätit vid den tiden, och du måste försöka få tillbaka deras aptit. En person är fortfarande redo att absorbera mat med sina "ögon", så du måste dekorera en frukttallrik vackert, tilltalande estetiska känslor. När det gäller kiwi kan denna frukt knappast kallas attraktiv. Brons i färgen, fleecy, den liknar en smutsig tennisboll. Och om du serverar kiwi som helhet, kommer gästerna troligen att lämna det på en maträtt och föredrar att festa på vackrare druvklasar, ljusa jordgubbar och körsbär, saftiga citrusfrukter. Ja, och det är svårt att äta kinesiska krusbär (som detta bär också kallas) utan kniv och sked. I den här artikeln kommer vi att prata om hur man vackert skär kiwi på bordet så att gästernas händer når ljusgröna eller bärnstensfärgade skivor.
Det enklaste sättet är i skalet
Kinesiska krusbär är ätbara hela. Men många människor gillar inte det "håriga" skalet på denna frukt. Denna metod är lämplig om du funderar på att bara unna dina vänner kiwi. Sedan måste du förse varje ätare med en desserttallrik och en tesked. Trots det faktum att skalet inte är tänkt att ätas, innan du skär kiwi vackert, måste frukterna tvättas noggrant, torkas med en handduk och får torka. Vi lägger det kinesiska krusbäret på brädan och skär det på mitten på tvären med en vass kniv. Så här hanterar vi alla frukter. Lägg halvorna på ett platt fat med snittsidan upp och servera. Varje gäst tar en bit på sin tallrik och äter bort fruktköttet med en sked, som ett mjukkokt ägg. Muggar med skinn finns kvar på tallriken.
fruktskivor
Tänk nu på alternativet när andra frukter kommer att samexistera med kiwi. Är det lämpligt att klumpa ihop allt? Vilka frukter gör och går inte med kinesiska krusbär? I detta fall måste färgkompatibilitet observeras. För att skärskålen ska se estetiskt tilltalande ut bör du lägga ut gröna kiwiskivor bredvid varmfärgade frukter - röda eller gula. Således är ett rött äpple, apelsiner, mandariner, bananer, papaya, mango och granatäpplekärnor lämpliga för de närmaste grannarna till frukten. Du bör inte lägga blå druvor och gröna frukter - päron, melon bredvid kiwi.
Möjligt område med vita frukter - skalad banan, äpplen, ananas. Hur skär man vackert kiwi till en fruktfat? Skaldu kan gå. Bronskanten kommer att ge färg till den övergripande bilden. Och om du vill bli av med skalet bör du känna till några hemligheter.
Dra ut massan
Det första man tänker på är naturligtvis att skala en kiwi med en kniv, som ett äpple eller en potatis. Men i det här fallet kommer du att lämna mycket fruktkött. Och fostrets yta kommer inte att vara slät. Hur skär man kiwi vackert? Doppa varje frukt i mycket varmt vatten i 30 sekunder. Eller bara häll kokande vatten över frukten. Detta kommer att döda bakterierna på huden, och fruktköttet kommer att separeras bättre från huden. Med en vass kniv skär du av båda ändarna av frukten. Vi tar en sked och pressar den mellan fruktköttet och huden. Vi börjar köra den i en cirkel och separera mer och mer frukt från skalet. Vi gör flera längsgående snitt från en skärspets till den andra. Vi böjer huden för att göra det lättare att extrahera fruktköttet. Och här har vi en hel skalad kiwi som ser ut som ett grönt ägg. Carvers föredrar att lämna svålen i form av löv som är arrangerade runt en exotisk grönaktig-blek köttig blomma.
Kanapdekoration
Frukten har en utsökt syrlig smak. Därför är de ofta dekorerade med kanapéer, som serveras på spett. För en sådan maträtt skalas kiwi. För att dekorera en kanape bör du känna till några regler. Det saftiga köttet av kiwin ska inte röra själva smörgåsen. Bufferten mellan dem är ofta hårdost eller vindruvor. Och ovanpå, vid spettens handtag, är det lämpligt att lägga någon sorts orange frukt för att ge rätten ett ljust, catchy utseende. Oftast dettaapelsin är citrus. Dess söta smak harmoniserar med kiwi. Osten skärs i stora tärningar. Druvan genomborras med ett spett på längden. Och hur vackert skär en apelsin och kiwi? Om du inte har en reglage som garanterar jämna bitar som är jämna på millimetern, använd en vanlig kniv. Skala apelsinen och kiwin. Skär dem i tunna skivor. Dela varje kiwiskiva i fyra delar. Från apelsinen, rör dig så långt som möjligt längs fibrerna, skär samma segment.
Osttallrik
Fransmännen älskar dessa desserter! Men det är viktigt att veta vilka frukter som passar till ostar. Druvor är lämpliga för blå sorter. Blåmögelostar älskar den orange stadsdelen. Brie och camembert serveras med krispiga äpplen. Päron är en mångsidig frukt och passar alla sorter. Men kiwi, liksom ananas och mjuka bär, vill bara se hårdostar bredvid sig. Servera den med gouda, edam, parmesan, maasdam. Hur vackert skuren kiwi för en ostbricka? Du kan bara servera tunna skivor av oskalad frukt. Och om du befriade kiwin från huden, skär den i åtta bitar. Det finns ett annat alternativ för hur man effektivt serverar ost - "kebab". Förresten, fruktskivor kan också läggas på dessa spett.
Vad vackert att skära en kiwi på en tårta
Kinesisk krusbärsmassa är idealisk för att dekorera konfektyr. Hon låter inte juice, som bär, och krassar inte på tänderna, som äpplen. Den gröna färgen på kiwi ger kakorna ett exotiskt och elegant utseende. Det är bara viktigt att vetahur man skär en kiwi vackert. Foton av kulinariska mästerverk hjälper till att få en uppfattning om detta. Oskalade tunna skivor kiwi passar på tårtan bara när du ska göra en ros av frukten. Då kommer en mörk rand på kronbladens spetsar att göra blomman mer voluminös. I alla andra fall måste kiwin skalas.
Skalet får dekorera toppen av tårtan. Så det kan fungera som foten av blommans blomkål eller som löv. Men om kakan är gjord för barn är det bättre att ta bort det hårda skalet helt och hållet. Barn är väldigt förtjusta i ovanliga nyanser i rätter. Därför kommer grön kiwi att vara mycket användbar. Du kan dekorera "kronan av en palm" med frukt. Kinesiska krusbär är också lämpliga för att skapa gröna djur - en krokodil, en groda.
Hur vackert skuren kiwi för en semester
För att ge rätten ett elegant utseende räcker det inte att skära frukten i jämna skivor. Du kan skapa hela kompositioner från frukter. Är du okunnig om konsten att snida? Du kan börja med enkla siffror. Och plastkiwi hjälper dig att ta de första stegen i carving. Så här görs blomman.
Oskalad frukt skuren tvärs över. I varje halva gör vi åtta djupa raka snitt från mitten till kanterna. Sedan - åtta till, men redan lite snett. Så här görs kronblad. I mitten ska snitten vara något synliga och djupt vid huden. När något som svagt liknar en blomma ligger i din handflata, var inte orolig. Dra försiktigt bort huden på kronbladens kanter. Detta kommer att bli ytterligare ett lager av blomman. Kiwins mitt är vitti svarta korn. Med en lätt rörelse av kniven gör vi en konformad fördjupning i fruktköttet och sätter in röda tranbär där.
Rekommenderad:
Att skära frukt är det bästa sättet att dekorera bordet
Att skära frukt vackert är en konst. Detta är inte bara en dekoration för bordet, utan också en fröjd för ögonen. När allt kommer omkring, som du vet, äts maträtten inte bara med munnen utan också med ögonen. Det finns många bilder på Internet med hela buketter av mästerliga skivade frukter. Och det verkar vara otroligt svårt. Men detta är bara vid första anblicken
Hur man skär lök i kuber: tekniska regler, tips för att skära lök utan tårar
I modern matlagning är det svårt att föreställa sig en rätt som kan tillagas utan lök. En populär grönsak har varit känd sedan urminnes tider, där den framgångsrikt användes inte bara för att äta utan också för behandling av olika åkommor. Men trots sin breda distribution uppstår ofta frågan i köket, hur man skär lök i kuber
Hur man dekorerar en tårta med jordgubbar och kiwi vackert (foto)
Det finns förmodligen hundratals alternativ för att dekorera tårtor på olika sätt med hjälp av frukt och bär - färska och konserverade. Det är här till och med en oerfaren konditor kommer att kunna visa sin naturliga fantasi helt och hållet och dekorera tårtan med till exempel jordgubbar eller kiwi, eller båda samtidigt, lägga till grädde, kondenserad mjölk eller mastix och bilda intressanta figurer av bär, dekorera din dessert tomt
Vad vackert att vika servetter på bordet
Du kan ställa flera vackra vaser med servetter på bordet eller försiktigt lägga ut dem i någon snygg form. Hur man gör detta kommer vi att berätta i den här artikeln
Flera alternativ för hur man vackert skär frukt på bordet
Frukt är inte bara en oöverträffad källa till vitaminer och en integrerad del av menyn. Det är också en vinn-vinn-dekoration. Hur vackert att skära frukt på bordet? Vi erbjuder två alternativ
