Kycklingbröstkotletter i smet: recept med foto

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Battery Chicken Breast Chops är en enkel och mycket god maträtt som inte kommer att vara svår för dig att tillaga. Från den här artikeln kommer du att lära dig några intressanta recept som du snabbt och tillfredsställande kan mata ditt hushåll med.

Battery Kycklingbröstkotletter Recept

Gör en utsökt middag för dina nära och kära med enkla ingredienser till hands. För detta behöver du:

• Ta två kycklingbröst, ta bort skalet från dem, separera filén och skär den på längden i två delar.
• Vispa köttet lätt med en hammare, gnid in det på båda sidor med s alt, peppar och andra kryddor.
• Häll lite mjöl i en skål. Bryt två kycklingägg i en annan kopp och vispa dem sedan med s alt och peppar.
• Hämta en stekpanna över eld och häll vegetabilisk olja i den. Bänd upp filén med en gaffel, doppa den i ägget, sedan i mjölet och igen i ägget.
• Stek kycklingen tills den är klar på båda sidor.

Färdigrättservera med färsk grönsakssallad och gräddsås.

Battery kycklingbröstkotletter

Den klassiska kombinationen "kyckling-ost" kommer inte att lämna oberörd även den mest krävande gourmet. Därför erbjuder vi dig ett enkelt recept på en lätt middag. Och vi kommer att tillaga kycklingbröstkotletter i smet enligt följande:

• Kycklingfilé (enligt antalet inbjudna på middag), skär på längden, slå in bitarna i matfilm och slå var och en med en hammare. S alta och peppra köttet efter smak.
• För att förbereda smeten måste du bryta tre kycklingägg i en skål, lägga till tre matskedar majonnäs, fyra matskedar mjöl, s alt och svartpeppar till dem. Vispa maten med en gaffel eller visp.
• 100 gram hårdost riv på ett grovt rivjärn.
• Doppa kycklingbitarna i smeten, lägg dem i en uppvärmd panna och lägg sedan en sked riven ost på varje bit. Häll efter det försiktigt degen över kotletterna och stek dem på båda sidor tills en vacker gyllene skorpa visas.

Servera kyckling med potatismos och skivade färska grönsaker.

Saftiga fyllda kotletter

Om du snabbt vill förbereda en läcker och mättande middag för en stor familj, använd då vårt nästa recept. Kycklingbröstkotletter i smet kan göras så här:

• Lägg två påsar ris i kokande s altat vatten och koka på låg värme i minst 20 minuter.
• KycklingfiléSkölj noga under vatten och klappa torrt med hushållspapper. Efter det skär du snitt i varje bit med en kniv från kanten till mitten och vik ut.
• Slå in köttet i matfilm och slå med en kökshammare. Strö varje bit med s alt och mald peppar.
• Koka två kycklingägg, ta bort skalen och finhacka dem med en kniv.
• Hacka dill och persilja, blanda i en lämplig skål med ägg, en tesked senap, en tesked gräddfil och en matsked mjukt smör. Krydda fyllningen efter smak med s alt och mald peppar.
• Öppna kycklingfilén, lägg lite av fyllningen på ena sidan och täck med den andra halvan.
• Innan du börjar rosta, förbered tre tallrikar. Häll mjöl i den ena, vispa ner ägget i det andra och lägg ströbrödet i det tredje.
• Kycklingbröst rulla först i mjöl, doppa sedan i ägg och doppa till sist i ströbröd.
• Hämta pannan, häll i vegetabilisk olja och stek filén på båda sidor. När kotletterna är gyllenbruna, lägg över till ett serveringsfat och låt svalna något.

Du kan servera den här rätten med kokt ris, skivad paprika och tomater. Garnera kotletterna med hackade örter innan servering.

Kinesiska kryddkotletter

Hacka kycklingbröst i smet är en enkel dieträtt som även en nybörjarkock kan laga. Den här gången erbjuder vi dig ett ovanligt recept,som hjälper dig att diversifiera din vanliga meny och glatt överraska dina nära och kära:

• Förbered kycklingfilén, skär varje bit på längden i två delar och vispa sedan köttet lätt med en speciell klubba.
• För marinaden, i en lämplig skål, kombinera fyra matskedar sojasås, två hackade vitlöksklyftor, två teskedar druvvinäger, en hackad bit färsk ingefära (cirka två centimeter) och en matsked socker.
• Doppa kycklingbitarna i marinaden och låt dem stå där ett par timmar.
• När rätt tid har passerat, gör en enkel smet. För att göra detta, blanda två matskedar majsstärkelse med ett ägg och s alt efter smak.
• Doppa kotletterna i smeten, överför dem sedan till en förvärmd panna och stek i vegetabilisk olja på båda sidor.

Den doftande rätten är klar. Slagda kycklingbröstkotletter kan serveras med glasnudlar (eller ris) och din favoritsås.

Kycklingbröst i originalsmet

Om du vill överraska dina gäster, laga ovanliga kycklingbröstkotletter i smet åt dem. Hemligheten med denna maträtt ligger i den ursprungliga paneringen, för vilken vi kommer att använda valnötter och kli. För att förbereda den här rätten behöver du:

• Kross 50 gram skalade valnötter med en mixer eller kaffekvarn.
• Visp två ägg i en djup skål, tillsätt s alt och peppar efter smak.
• Hacka kli och häll ien annan tallrik. Tillsätt nötter och 50 gram hårdost, riven på ett fint rivjärn.
• Befria kycklingbröstet från skinnet, skär filén med en kniv, skär köttet på längden i två delar och vispa bort.
• Doppa kycklingbitarna i ägget, täck dem sedan på alla sidor med ströbröd och låt dem stekas i en förvärmd panna.

Battery kycklingbröstkotletter passar utmärkt till kokt pasta och tomatsås.

Slutsats

Som du kan se kan ett kycklingbröst fungera som en utmärkt bas för middag eller familjelunch. Recept (hacka i smet) är inte alltför komplicerade, och finns därför tillgängliga för matlagning. Med hjälp av våra tips kan du laga underbara rätter och göra din vanliga meny originell och varierad.