2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Kycklingrätter är alltid en hit. Så kycklingbröstkotletter, möra och aptitretande, kommer definitivt att finnas kvar i din familjs kost. Att laga dem är ganska enkelt, men det visar sig inte bara välsmakande utan också original. Den här rätten kommer också att se bra ut på festbordet.
Så hur gör man kycklingbröstkotletter?
Recept för hackade kotletter
Ta åttahundra gram bröst, lök, vitlök, bröd, ett halvt glas mjölk, kycklingägg, färska örter, tre matskedar majonnäs, vegetabilisk olja, s alt, peppar. Dessa hackade kycklingbröstkotletter kommer att glädja även de som inte är så förtjusta i kyckling.
Skölj först köttet med kallt vatten och skär det i små tärningar. Överför till en djup skål eller kastrull. Skala och finhacka löken, hacka vitlöken med en speciell press, lägg dem i köttet tillsammans med s alt, majonnäs och peppar. Blanda allt noggrant och låt stå i kylen i en halvtimme för att marinera kycklingen.
Separera brödsmulan från skorpan och häll på mjölk, knåda allt försiktigt. Ta bort ämnet som dina hackade kycklingbröstkotletter kommer att göras från från kylskåpet, tillsätt ägget,hackade gröna och brödkött indränkt i mjölk. Blanda allt. Hetta upp en stekpanna med vegetabilisk olja och lägg kotletterna på den. En matsked av blandningen räcker till en kotlett. Stek varje sida i cirka sju minuter.
Vänd sedan biffarna en sista gång och täck i fem minuter. Rätten är redo att serveras med valfritt tillbehör.
Möra hackade kycklingbröstkotletter
Det här receptet låter dig göra en mindre smakrik version av kycklingkoteletter. Dessutom är receptet lätt att optimera för att mata små familjemedlemmar. Så ta femhundra gram kycklingfilé, ett ägg, tre matskedar stärkelse och samma mängd lätt majonnäs. Om hackade kycklingbröstkotletter är avsedda för barn, ersätt majonnäs med gräddfil med tjugo procent fett.
Skölj och skär kylda filéer i små tärningar. Tillsätt ett ägg, majonnäs eller gräddfil till dem och s alta. Tillsätt stärkelse och blanda allt ordentligt. Låt blandningen marinera. Det tar ett par timmar i rumstemperatur eller över natten i kylen. Det är bekvämt att göra en bit kyckling för natten och steka färska, saftiga kotletter på morgonen. Du måste steka i en liten mängd vegetabilisk olja, oliv eller solros. Skeda kotletterna med en sked.
Den angivna mängden produkter bör vara ungefär nio kotletter.
Kycklingbröstkotletter med ost
Ta sjuhundra gram kyckling, fyrtio gram kylt smör, hundra gram smält ost, några färska örter, två kycklingägg, ströbröd, s alt, peppar. Skär kycklingfilén i små tärningar, hacka det gröna och finhacka osten. Smöret behöver också hackas fint. Blanda alla ingredienser, tillsätt ägg och ett par matskedar panering. S alta, peppra, blanda noga och forma biffar. Rulla i ströbröd och lägg på en plåt. Sätt in i ugnen, förvärmd till tvåhundra grader, i en kvart och servera varm.
Rekommenderad:
Hackade filékotletter: ingredienser, recept, matlagningstips
Kockar försöker ständigt uppfinna något nytt och lägger till olika ytterligare komponenter till rätten. Därför glöms det grundläggande receptet för kotletter hackade från filé gradvis bort. Faktum är att det är det enkla alternativet som är det mest mångsidiga, idealiskt kombinerat med vilken sida som helst
Rosa ris: fördelar, nackdelar, tillagning i en långsam spis
Kulturen att äta ris till mat sträcker sig flera tusen år tillbaka i tiden. Idag är det en av huvudrätterna inte bara i Asien utan även i Europa. Det finns många sorter av ris. Men en av de dyraste och bästa anses rosa. Det är en sorts uzbekisk devzira. Konnässörer kallar det ingen mindre än "österns rosa pärla"
Hur lagar man hackade kotletter?
När de vanliga köttfärskotletterna redan är lite trötta, då är hackade kotletter deras perfekta ersättning. Nu har många recept för en sådan maträtt uppfunnits, så varje person kommer att kunna välja den som han gillar bäst
Kycklingbröstkotletter: matlagningsrecept
De flesta hemmafruar har ingen aning om hur möra och saftiga kycklingbröstkotletter är. Det är allmänt accepterat att köttet är torrt efter värmebehandling. För att motbevisa detta uttalande kan du laga maträtten själv med hjälp av recepten som v alts i den här artikeln
Kycklingbröstkotletter i smet: recept med foto
Battery Chicken Breast Chops är en enkel och mycket god maträtt som inte kommer att vara svår för dig att tillaga. Från den här artikeln kommer du att lära dig några intressanta recept som du snabbt och tillfredsställande kan mata ditt hushåll med
