Salad "Bourgeois" - ananas och kyckling

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Sallad "Bourgeois" - många varianter på temat att kombinera kyckling med ananas. Utöver dessa ingredienser kan en rätt innehålla nästan allt, från ost till svamp, både färsk och inlagd. Sallad "Bourgeois" är omtyckt av många, på grund av kombinationen av fruktens sötma och köttets mättnad.

Klassiskt och snabbt salladsrecept

Det här receptet använder följande ingredienser:

• Kycklingbröst.
• En halv burk konserverad ananas.
• 100 gram ost.
• Ett kokt ägg.
• S alt och peppar.
• majonnäs.

Koka först kycklingkött, svalna, skär i små bitar. Ananas skärs i kuber, skickas till kycklingkött. Ägget gnids på ett rivjärn. Ost krossas också på ett grovt rivjärn, allt blandas, smaksatt med majonnässås. Om så önskas kan salladen även s altas och peppras.

Sallad med färska svampar

Det finns ett stort antal recept på borgerlig sallad med kyckling. Till exempel används även färska champinjoner i denna. Du kan ta andra varianter av svamp, men det här alternativet anses vara en klassiker.

För matlagning måste du förbereda följande produkter;

• Hundra gram svamp.
• Ett kycklingbröst.
• Vetabilisk olja för stekning.
• Lökhuvud.
• Hundra gram hårdost.
• Två kokta ägg.
• Hundra gram konserverad ananas.
• Majonnäs eller gräddfil.

Bröstet tvättas, skärs i strimlor och steks sedan i en liten mängd vegetabilisk olja. Låt svalna. Finhacka nu löken och svampen. Först steks löken i olja tills den ändrar färg, sedan tillsätts svamp, allt stuvas tills all vätska har avdunstat. De skickar dem till ett durkslag för att tömma överflödig olja.

Osten rivs, ananas skärs i tärningar, kött skärs i fibrer. Äggen finhackas. Alla ingredienser blandas, kryddas med majonnäs, kryddor tillsätts vid behov.

Sallad "Bourgeois" med rökt kyckling

För att piffa upp rätten använder många inte kokt bröst utan rökt. Då behöver du följande produkter:

• Rökt kyckling.
• Ananas.
• Kokt ägg.
• Färsk gurka.
• Marinerade champignoner.
• Ost.

Sallad "Bourgeois" med ananas och kyckling tillagas snabbt. Ägg och ost gnids på ett rivjärn, kyckling och ananas skärs i tärningar. Svamp skärs i tunna strimlor, samma sak görs med färsk gurka. Allt blandas och smaksätts med majonnäs eller gräddfil. På grund av rökt kött, samt svamp, behöver du inte tillsätta s alt i en sådan sallad, utan allt beror på smak.

Dietsallads alternativ

Sallad "Bourgeois" med ananas kan göras så hälsosam och kostsam som möjligt. För att göra detta, ta följande ingredienser:

• Kycklingbröst.
• Ananas på burk.
• Kokt ägg.
• Naturlig kalkonskinka.
• Färska gröna.
• Hård ost.
• Gräddfil eller naturell yoghurt.

Till att börja med smetas bröstet med s alt, göms i folie och skickas för att grädda i tjugo minuter. Sådant kött visar sig vara doftande, men samtidigt har det en minimal mängd fett. Naturligtvis måste huden först tas bort. Du kan också använda kryddor som peppar, torr vitlök eller paprika.

När kycklingen har svalnat skär du köttet i bitar, samma sak görs med ananas. Du kan först låta dem rinna av så att saften från burken inte kommer ner i Bourgeois-salladen. Osten gnids på ett rivjärn och grönsakerna skärs fint. Du kan använda färsk lök, persilja eller dill. Naturlig skinka skärs i tunna strimlor, ägget smulas så fint som möjligt.

Gräddfil kan blandas med s alt, kryddor och dressas med denna såssallad. De gör samma sak med naturell yoghurt om den tas istället för gräddfil.

Sallad med namnet "Bourgeois" är intressant för sina ingredienser, den kombinerar kött, ananas och ost. Svamp tillsätts också ofta som kryddar salladen. En sådan rätt kan diversifiera vilket bord som helst.